발렌타인 데이 초콜렛을 만드는 방법 - 2 월 14 일

초콜릿 심장 발렌타인 데이

초콜렛 발렌타인을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 
  필요한 고품질 양질의 초콜릿


• 
  제빵 용 준비 완료


• 
  작은 직경의 심장 모양의 내화물 모양


• 
  과자를위한 아름다운 투명 포장 필름 또는 장식 상자.

이 조리법에서 가장 어려운 점은 초콜렛이 녹을 수있는 심장 모양의 베이킹 접시를 찾는 것입니다.

형상의 직경은 너무 클 수 없으며,왜냐하면 경화 후 초콜릿을 꺼내야 할 때 초콜렛의 두께가 충분하지 않아서 심장을 망칠 위험이 있기 때문입니다. 이것은 베이킹 머핀 몰드, 또는 프라이팬 케이크 또는 비스킷 스텐실을위한 내화물 몰드가 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 심장 모양이 열을 견뎌야한다는 것입니다. 바닥이없는 형태 인 경우 상단에 가중치가있는 모양을 선택하면 용융 된 초콜릿이 금형 아래에서 유출되지 않습니다.

2 월 14 일에 초콜릿 하트를 만드는 방법

1. 
   오븐은 180도까지 가열해야합니다. 포일, 양피지 또는 베이킹 페이퍼로 팬을 덮으십시오. 몰드를 베이킹 트레이에 놓습니다. 모양에 초콜릿 조각을 단단히 붙이십시오.


2. 
   베이킹 트레이를 예열 된 상태로 180도 놓습니다.오븐. 초콜렛이 녹을 때까지 5 분 동안 요리하십시오. 부드럽게 베이킹 트레이를 오븐에서 꺼냅니다. 초콜렛이 얼 때까지 꾸미십시오.


3. 
   10 분 후, 평평한 바닥 접시에있는 금형에 초콜릿을 놓고 종이 수건으로 덮습니다. 10-15 분 동안 냉장고에 넣으십시오.


4. 
   냉장고에서 꺼내어 금형을 조심스럽게 제거하십시오. 지금 초콜렛 발렌타인은 포장되고 주어질 수있다.

창조자의 상상력에 따라 심장은다크 초코렛이나 좋아하는 품종이 섞인 것에서 완전히 이루어져야합니다. 다공성 초콜릿은 보통 초콜릿과 섞이지 않는 것이 좋습니다. 요구르트 또는 잼의 충전재로 초콜릿을 섭취하지 마십시오. 반대로 견과류가 들어간 건포도는 초콜릿이 재미있는 맛을 찾을 수 있도록 도와줍니다.

모양의 직경에 따라 초콜릿의 양을 선택해야합니다. 초콜렛의 질은 일류이어야한다. 과자 초콜렛은이 경우에는 적합하지 않습니다.

초콜렛의 도와는 작은 것으로 부서 질 필요가있을 것입니다조각. 몇 가지 색상의 초콜릿을 사용하면 색상 영역에 초콜릿을 배포 할 수 있습니다. 예를 들어, 심장의 왼쪽 절반은 흰색이고 오른쪽은 검정색입니다. 다른 초콜렛이 다른 속도로 녹을 것이라는 것을 이해하는 것은 가치가 있습니다.

초콜렛이 녹은 후에,의 도움으로이쑤시개는 연인의 날에 해당하는 패턴을 빠르게 그릴 수 있습니다. 초콜릿 패턴을 그대로 놔두고 장식용 식용 분말 (구슬 또는 하트)로 윗면을 덮을 수 있습니다.

수직을 부착 할 수도 있습니다.같은 초콜릿 장식. 이렇게하려면, 초콜릿의 약간의 물 목욕이나 전자 레인지에 용해하고, 요리 주사기를 사용하여 팬 그릴, 화살표 십자가의 팁, 또는 90도 각도로 중심부에있는 작은 싱크 할 수 있으며 동시에 떨어지지해야하는 다른 이미지를 그릴 수 있습니다. 초콜릿 그냥 침몰되지 않은 보석에 약간 굳어 단단히 초콜릿 될 때까지 기다려야합니다이 작업을 수행합니다.

2 월 14 일까지 초콜렛 발렌타인의 장식이 복잡할수록 포장이 더욱 신중해야합니다. 체적 발렌타인의 경우 가방 대신 상자를 사용하는 것이 좋습니다.

보석을 선택할 때 겸손하지 마십시오. 발렌타인 데이가 우아할수록 더주고받는 것이 더 즐겁습니다.