너의 자신의 손을 가진 결혼 덩어리. 나만의 손으로 사진을 찍을 수있는 캐러밴 요리법

웨딩 빵 굽는 법

이것은 매우 책임 있고 흥미로운 순간입니다.왜냐하면 젊은이를위한 의식 빵은 그녀의 가족 모임에 행복하고 자녀가있는 여성이 준비해야하기 때문입니다. 반죽 시험을하는 동안, 그녀는 기도문을 읽고 신랑의 삶이 길고 행복하다는 것을 묻습니다. 러시아의 결혼식 전통과 의식에 따르면, 덩어리가 커야하고 새로운 가정은 번영 할 것입니다. 예전에는 많은 사람들이 무게를 달아 몇 사람이 엄숙한 테이블에 그를 데려갔습니다.

웨딩 로프 : 레시피

성분 :

• 
  밀가루 - 8 스택


• 
  건조 효모 - 20 gr


• 
  야채 또는 버터 - 100 gr


• 
  우유 - 0.5 스택


• 
  계란 - 10 개


• 
  설탕 - 7 큰술. l.


• 
  소금 - 2 티스푼. l.

요리 과정 :

1. 
   따뜻한 우유, 설탕 20 그램을 추가, 효모에 부어 해산 때까지 저어.


2. 
   난황은 단백질과 분리되어야합니다. 한 가지 노른자를 곁들여 설탕으로 나머지를 저어 우유와 효모 혼합물에 첨가하십시오.


3. 
   깊은 그릇에 밀가루를 부어서 작은 구멍을 내고 달걀, 버터, 채찍질 한 흰 우유와 소금을 우유에 부어 넣는다.


4. 
   테이블에 밀가루를 뿌려야합니다.반죽을 사발에서 꺼내 믹스를 시작하십시오. 약 20-30 분 후에, 반죽의 표면은 균일하고 매끄럽게 될 것이다. 그 후에는 따뜻한 장소에 두어야합니다.


5. 
   질량이 올라갈 때 그것을 방해 할 필요가있다. 반죽은 다시 한 번 볼륨이 증가해야합니다. 그 후에는 이전에 약 1/4 부분에서 분리 된 자신의 손으로 웨딩 로프를 형성하기 시작할 수 있습니다.


6. 
   컷된 반죽을 굴려서 잘라내어 조각품을 만들어야합니다 (spikelets, braids, flowers and leaves).


7. 
   제품 표면에 물이 묻어 있고 장식물이 붙어 있으며 지각 형성을 막기 위해 습기가 있어야합니다.


8. 
   덩어리가 장미 빛을 내기 위해서는 약간의 물을 섞은 달걀 노른자를 기름칠해야합니다. 그런 다음 200 도로 가열 된 오븐으로 보내십시오.


9. 
   제품의 상단이 가볍게 갈색으로되면, 조심스럽게 오븐을 열고 과자 포일로 덮을 필요가 있습니다. 그런 다음 열을 180 도로 줄이고 1-1.5 시간 동안 구우십시오.

결혼식을 위해 한 덩어리를 장식하는 법

전통적으로 웨딩 로프는 다양하게 꾸며져 있습니다.요소. 결혼식 빵 위에 놓인 장식 부품은 항상 특별한 의미를 지니고 있습니다. 왜냐하면 그것들 각각은 특정한 의미를 지니기 때문입니다. 로프를 오븐에 넣기 전에 또는 준비되기 10-15 분 전에 두 가지 방법으로 로프를 장식 할 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 장식의 세부 사항이 조금 퍼질 가능성이 있습니다. 그러나 두 번째 방법은 모든 요소가 명확한 형식을 유지하도록 보장합니다.

반죽으로 한 덩어리로 만든 장식품과 그 의미 :

• 
  viburnum의 클러스터 - 강하고 강한 사랑


• 
  포도 다발 - 풍요와 수많은 자손


• 
  비둘기 - 충실도


• 
  장미 - 순결과 젊은 신부의 아름다움


• 
  밀 스파이크 - 다산과 부의 상징


• 
  피그 테일 - 사랑과 가족의 동의에서 부부의 불가분성


• 
  나뭇잎 - 건강과 젊음

덩어리를 꾸미기위한 도우는 결국 색상이 대조적이었습니다. 제품을 오븐에 보내기 전에 달걀 노른자로 장식을 윤할 필요가 없습니다.