커피를 요리하는 방법?

커피는 마시지 않아 많은 사람들이 더 이상 마시지 않습니다.이 에너지와 좋은 분위기를 제공하기 때문에 그들은 내 인생이다. 현재 집에서 우리는 종종 커피를 마시는하지만, 그들은 단지 갓 지상 콩에서 수동으로 요리, 커피의 진정한 맛과 향을 느낄 수 있습니다 말한다. 그것에 대해서, 커피 만드는 법오늘 협의회 국가를 알릴 것입니다.

커피를 만드는 방법에는 여러 가지가 있으며, 많은 국가에서 독특한 전통조차 있습니다. 그래서 전 세계적으로 터키의 커피, 아랍어의 커피, 이탈리아의 커피로 유명합니다. 가정에서는 터키의 커피와 동부의 커피를 양조하는 것이 일반적입니다.

터키에서 커피를 만드는 방법?

터키의 고전적인 커피 만들기, 신선한 커피를 마시는 것이 좋습니다. 갈기가 작을수록 좋습니다. 투르 쿠족은 불을 붙이고 약간 따뜻하게해야합니다. 물 100-150g 당 2 티스푼의 계산에서 터키어에 부어 지상 커피. 맛에 설탕을 넣으십시오.

커피를 준비 할 때,터어키에 부어 진 물의 양은 선박의 "목"의 가장 좁은 부분에 해당합니다. 그러므로 필요한 양의 물에 적합한 크기의 터크를 선택하는 것이 중요합니다.

낮은 열에서 커피를 끓으십시오. 특성 "껍질"과 거품의 출현 후가장자리에서 (끓는 과정이 시작됨) "크러스트"가 상승하기 시작한 순간을 놓치지 말고 "파열"하지 않는 것이 중요합니다. 이 순간에, 투르크 인은 불에서 제거되어야하고 "지각"이 정착되도록해야합니다. 작업은 몇 번 반복해야합니다.

동쪽에서 커피를 올바르게 만드는 법?

동쪽의 커피는 특별한 능력으로 요리됩니다 - 예즈 베 (Jezve). Jezwa는 긴 손잡이가 달린 콘 모양의 냄비입니다. 이 준비 방법을 사용하면 최고의 커피를 마셔야합니다.

제다이에서는 설탕을 채우고찬물. 종기를 가져와 열에서 제거하십시오. 생성 된 시럽에서 커피를 채우고 두꺼운 폼이 얻어 질 때까지 숟가락으로 빠르게 저어줍니다. 그것은 안정을 취하고 느슨한 불에 제시를 집어 넣기 위해 약간의 거품을 주어야합니다. 터키에서 커피를 만드는 과정과 마찬가지로 커피를 여러 번 꺼내서 데워야합니다. 동양의 커피가 준비되었습니다.

커피를 만들려면 연한 물을 끓이거나 잘 끓으십시오. 커피의 아로마를 향상 시키려면 소금 또는 코코아 가루를 첨가 할 수 있습니다. 또한 커피에서는 다양한 향신료를 넣을 수 있습니다. 다음은 오리지널 커피 "즉흥 연주"에 대한 몇 가지 조리법입니다.