직접 만든 mulled 와인

집에서 만든 mulled 와인은에서 만들어집니다 건조 또는 반 건조 와인 (바람직하게는 적색 또는 분홍색) 향신료. 당신은 mulled 포도주에 다른 성분을 선택적으로 첨가 할 수있다. 집에서 mulled wine을 요리하기 전에, mulled wine을 제대로 요리하는 법을 배워야합니다. 그렇지 않으면 음료를 망칠 위험이 있습니다.

고전적인 mulled 와인

우선, 고전적인 요리법에 따라 직접 만든 mulled 와인을 만드는 법을 배워야하며 실험을 시도 할 수 있습니다. 고전적인 mulled 포도주의 준비를 위해, 우리는:

• 
  붉은 마른 포도주 750 ml
• 
  1/3 tbsp. 물
• 
  1 큰술. 설탕
• 
  카네이션의 6-7 봉오리
• 
  육두구 - 맛보기

카네이션과 육두구를 작게 넣었습니다.스튜 냄비 또는 turka는, 물을 따르고, 종기에 가져오고 분을 위해 요리한다, 그래서 향신료는 물에 그들의 정유를 준다. 국물이 10-15 분 동안 양조하게하십시오.

와인을 냄비에 쏟아 부어 불에 태운다. 약간 따뜻하면 향료로 물을 붓고 설탕을 넣으십시오. 우리는 mulled 와인을 감동으로 요리합니다. 하얀 거품이 음료 표면에서 사라지 자마자 우리는 불에서 냄비를 제거합니다.

우리는 끓인 와인을 잔 위에 부어 그것을 제공합니다. "여분의"mulled 와인이 남아있는 경우, 그것은 냄비에 남아있을 수 없습니다 : 그것은 가열 된 세라믹 주전자에 음료를 부어하는 것이 좋습니다.

흰색 mulled 와인

보통 mulled 와인은 빨강이나 장미 와인으로 만들어 지지만, 직접 만든 직접 만든 mulled 와인과 화이트 와인을 만들 수 있습니다. 이를 위해 우리는 그러한 재료가 필요합니다.:

• 
  백색 드라이 와인 750 ml
• 
  물 125 ml
• 
  설탕 100g
• 
  레몬 또는 오렌지 1 개
• 
  정향과 계피 - 맛보기

오렌지 또는 레몬으로 자르고 작게 자른다.조각. 우리는 감귤 슬라이스, 설탕, 계피 및 정향을 냄비에 넣습니다. 물을 넣고 불을 넣고 끓이다. 우리는 몇 분간 끓여서 불을 끄고 약간의 주장을한다. 주입 필터, 와인을 넣고 열을가합니다 (그러나 끓이지는 않음). 안경에 뜨거운 mulled 와인을 붓습니다.

뽕나무 와인 Mokko

집에서 끓인 와인에 커피를 넣으면 상쾌한 맛과 상쾌함, 따뜻함을 지닌 독창적 인 음료를 즐기실 수 있습니다. 그 준비를 위해 우리는:

• 
  적포도주 750 ml
• 
  강력한 커피 300 ml
• 
  코냑 150 ml
• 
  설탕 150g

첫째로, 2 잔의 천연 커피를 요리하십시오. 물론 커피 메이커에서 커피를 만들 수는 있지만 모든 규칙에 따라 터크에서 커피를 만드는 것이 좋습니다. 우리는 mulled 와인과 같은 커피는 끓일 수 없다는 것을 기억합니다. 냄비에 와인, 커피, 코냑 및 설탕을 넣고 70-80 ° C의 온도로 가온하여 설탕을 녹이십시오. 뜨거운 mulled 와인을 제공합니다.

럼주와 함께 mulled 와인

와인 이외의 다른 맛의 와인에는 코냑이나 럼과 같은 다른 정신을 더할 수 있습니다. 우리는 당신에게 럼주와 함께 mulled 와인 제조법을 제공합니다. 성분은 다음과 같습니다.:

• 
  적포도주 100 ml
• 
  라이트 럼 40 ml
• 
  세련된 설탕 3-5 조각
• 
  카네이션 2 봉오리
• 
  작은 레몬 향

스튜 냄비에 와인을 붓고, 설탕, 정향과 향을 더해서 따뜻하게하십시오. 우리는 mulled 포도주를위한 유리로 럼을 따르고 향미료를 가진 뜨거운 긴장된 포도주에 그것을 따른다.

홈 mulled 와인 최고의 높은에서 제공됩니다손잡이가있는 유리 잔 (아이리쉬 커피 안경). 유리가 높다는 사실 때문에, 음료는 더 따뜻할 것이고 투명 유리는 멀 와인의 색깔을 즐기는 데 도움이 될 것입니다. 제출하기 전에 계피 스틱과 감귤 슬라이스로 mulled 와인을 제공한다. (또는 감귤 껍질의 꼬임).