자신 만의 손으로 요리 꾸미기, 이상한 아이디어, 요리법, 사진

물론, 모든 사람들이 아름답고복잡한 작곡. 그러나 원래 축제 테이블을 꾸미는 것은 어느 것이 될 수 있습니다. 주얼리는 감귤류, 야채, 허브 및 과일과 같은 다양한 제품을 제공 할 수 있습니다. 그 (것)들에게서하는 숫자 및 훈장은 접시를 가진 격판 덮개에 놓이고 분리되는 훈장으로 테이블에 둔다. 토마토, 양파 및 북경 양배추의 레몬, 서클, 오렌지의 꽃에서 나온 아주 멋진 백조와 나비를보세요.

그러나 일부 요리 자체는장식 역할을한다. 여기에는 샐러드, 차가운 스낵, 디저트 및 두 번째 코스가 포함되어 있으며이를 통해 별도의 작곡을 할 수 있습니다. 작업을 시작하면 요리와 그 장식이 조화로 잘 어울려야 함을 기억해야합니다. 또한 외국 요소가주의를 산만하게해서는 안됩니다. 예를 들어, 매우 밝거나 특이한 요리는 걸작에 대한 완전한 인식을 방해 할 수 있습니다.

직접 손으로 오이에서 접시 장식 - 단계 지시에 의해 단계별

오이는 훌륭한 장식 재료입니다. 그들에게서 당신은 귀여운 곱슬 머리와 꽃을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 야채를 청소하기 위해 긴 오이와 날카로운 칼이 필요합니다.

1 단계. 7-8cm 길이의 오이 조각을 잘라 한쪽 끝을 날카롭게하여 날카롭게 깎은 연필과 비슷하게 만듭니다. 이 예리한 모서리의 길이는 2cm를 넘지 않아야합니다.

2 단계. 우리는 오이의 예리한 끝과 일치하는 각도로 칼을 놓습니다. 우리는이 각도에서 오이를 자르기 시작합니다. 결과적으로 두께가 0.5-0.7 cm 이하인 길고 연속적인 스트립을 얻을 수 있습니다. 사과 또는 오렌지 껍질을 칼로 껍질을 벗길 때와 똑같이 보일 것입니다.

3 단계. 결과로 나온 스트립을 조심스럽게 똑 바르게하고 팁으로 가져갑니다. 센터에는 폴드가 없어야합니다.

4 단계. 이제 우리는 동시에 양쪽 끝을 중심쪽으로 안쪽으로 감싼다. 두 개의 동일한 원뿔이 있습니다. 여러 공백을 만들어 꽃 모양의 접시에 정렬 할 수 있습니다. 그리고 당신은 건포도 또는 체리의 장과를위한 각 콘로 삽입 할 수 있고, 당신은 눈을 상기시키는 예쁜 조각을 얻는다. 동물 또는 특이한 생물로 컴포지션을 만드는 경우 사용할 수 있습니다.

오이에서 배를 만들 수도 있습니다.

1 단계. 이렇게하려면 긴 오이의 절반을 가져다가 반으로 잘라냅니다. 또한 가장자리를 자르십시오. 볼록 부분은 또한 보트가 견딜 수있는 바닥을 얻기 위해 절단되어야합니다.

2 단계. 날카로운 칼로 얇은 오이 판을 자른다. 그러나 그것을 분리하지 마십시오. 가장자리까지 약 1cm 정도만 둡니다. 위로 들어 올려서 이쑤시게로 돛 형태로 고정하십시오.

3 단계. 야채를 청소하기 위해 나이프를 사용하여 미래의 배에 구멍을 낸다 - 오이의 살을 부드럽게 자르고 바닥과 측면을 남겨 둡니다.

4 단계. 결과 보트에 "승객"을 넣을 수 있습니다. 그들은 당근이나 과일, 열매와 같은 야채 장식 조각으로 완벽하게 제공됩니다.

접시를 꾸미는 것은 토마토에서 장미가 될 수도 있습니다.

1 단계 : 라운드 상단에서 날카로운 칼로 벗겨 토마토의 아름다운 밝은 색상. 우리는 마치 사과를 청소하는 것처럼 나선형으로합니다. 스트립의 너비는 1.5-2cm 이하 여야합니다.

2 단계. 찢어지지 않도록 껍질을 매우 조심스럽게 벗겨냅니다. 그것이 절단되면, 길이를 따라 똑바로합니다.

3 단계. 하단부터 로즈 모양의 리본을 접기 시작합니다. 잎은 민트 잎이나 파를 잘라내는 역할을합니다. 그렇게 간단한 방법으로 간식이나 샐러드를 장식 할 수 있습니다.