오이와 토마토를 아름답게 자르는 법 - 단계별 사진

물론이 두 종류의 채소가 성공적으로 사용됩니다.요리에서는 샐러드 나 다른 요리를위한 제품으로 사용할 수있을뿐만 아니라 아름다운 테이블을 장식 할 수있는 훌륭한 커팅을 할 수 있습니다.

아름답게 잘게 잘린 오이와 토마토의 예술은이 기사의 주제입니다. 따라서 토마토와 오이에서 요리를 장식하는 몇 가지 조리법을 살펴 보겠습니다.하지만 야채를 슬라이스 할 때 유용한 팁이 있습니다.

토마토와 오이 절단. 유용한 팁

1. "식용 보석"을 조리 할 때는 항상 오이와 토마토를 엄선 해 두는 것이 가장 어렵고 오이는 작은 알을 맺는 것이 가장 좋습니다.

2. 절단 직전에 피부에서 피부를 닦으십시오.

3. 야채와 함께 복잡한 조작을하고 흥미로운 모양을 조각하는 경우 수시로 물로 살포하십시오. 가급적이면 미세한 스프레이가있는 스프레이를 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 야채의 건조 및 시들음을 방지하기 위해 수행됩니다.

4. 기성품 야채 장식은 얼음으로 찬물에두면 약 일주일 동안 보관할 수 있습니다.

5. 플래터에 야채를 넣을 때 종이 냅킨을 사용하여 오이와 토마토의 과도한 수분을 제거하십시오.

6. 게재하기 전에 태블릿 및 케첩에서 장식을 보완 할 수 있습니다. 여기서 가장 중요한 것은 메인 요리의 맛을 고집하는 것입니다. 자, 자 이제 야채 스크랩을 요리하는 요리법으로 직접가 봅시다.

오이와 토마토를 자르는 법. 사진 조리법

오이에서 당신은 다음과 같은 수치를 만들 수 있습니다 : 잎, 종소리, 원, 까마귀 발, 백합, 모든 종류의 아름다운 장식품. 작은 치수의 일반 주방 나이프의 도움으로 극도로 간단하게 처리됩니다. 뿐만 아니라 신선한 오이를 삭감하기를 위해, 그러나살짝 절인 소금으로 절인 것. 중간 크기와 좋은 밀도의 야채를 선택하십시오 (특히 소금에 절인 오이의 경우). 녹색 장식은 채소와 상추 나뭇잎의 나뭇 가지가 될 수 있지만 샐러드와 채소가 오이를 완전히 덮지 않도록하십시오.

장미를 만드는 방법

잘 익은 토마토를 가지고 그것을 헹구고 말리십시오. 그런 다음 반으로 잘라내고 각 반은 얇은 조각으로 자르고 조각은 작은, 중간 및 큰 것으로 나눠야합니다. 싹이 나올 수 있도록 작은 조각을 접으십시오. 그런 다음 중간 크기의 토마토 조각에 새싹을 감싼다. 그리고 큰 토마토 조각을 가지고 같은 방식으로 꽃을 완성하십시오. 장미에게 더 믿을 수있는보기를주기 위하여는, 압연 한 토마토 조각에서 몇몇 꽃잎을 구부리십시오. 장미 준비.

오이, 토마토. 장식품 만드는 법

1. 약간의 오이와 몇 개의 토마토를 가져 간다. 우리는 각 오이를 따라 자르고 따라서 반으로 나눕니다.

2. 다음으로 우리는 오이 쪽을 잘라 내고 종자로 펄프를 부드럽게 제거합니다.

3. 토마토는 단순히 2 개 반으로 나뉘어져 있습니다.

4. 다음과 같이 오이를 자른다 : 피부에서 오이의 각 절반의 얇은 층을 가로 지르며 끝에서 끝까지는 잘라내 지 말라.

5. 약간의 노력으로 오이에 칼을 눌러 모양을 만드십시오 6. 오이 반쪽을 접시에 원 안에 놓고 그 사이에 1/2 토마토를 놓으십시오.

얼마나 아름답게 오이를 자르십시오. 장식 "맥주"

1. 야채의 일부를 대각선으로 자른 다음 같은 각도로 5 개의 얇은 조각을 자릅니다.

2. 이제 결과로 얻은 원을 모아서 모든 레이어를 중심에서 가장자리로 자르기해야합니다.

3. 슬라이스의 한쪽 끝을 180도 돌립니다. 그리고 팬과 같이 끝 부분을 확장하십시오.

저자 : 카테리나 세르게 겐코