홍합과 옥수수 샐러드
당신은 전통적인 신년 샐러드 olivier에 질 렸니? 새롭고 특이한 것을 원하십니까? 섣달 그믐 날에 조리 된 홍합과 옥수수 샐러드는 잊을 수없는 맛의 감각을 선사합니다. 부드러운 홍합 고기, 매운 드레싱, 토스트 한 버섯 -이 샐러드를 좋아할 것입니다!






홍합과 옥수수 샐러드


샐러드 준비를 위해서는 다음이 필요합니다 :



  • 냉동 홍합 고기 - 300 g

  • 녹색 완두콩, 통조림 - 100 g

  • 옥수수 통조림 - 100 g

  • 샴 피뇽 - 5-7 개

  • 버터 - 1.5 tbsp.

  • 달콤한 고추 - 1 PC.

  • 상추 - 6 개

  • 치커리 레드의 잎 - 6 개.

  • 올리브유 - 100 ml

  • 마늘 - 2 정향

  • 주스 반 레몬

  • 마요네즈 - 2 큰 스푼

  • 소금, 고춧가루


준비


마리 네드 준비. 마늘은 깨끗하고 부서진다. 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘을 치십시오. 소금과 후추를 넣으십시오.


냉동 홍합은 끓는 물에 떨어 뜨리고 끓여서 2 분 동안 요리합니다. 준비 홍합을 약간 식힌 다음 매리 네이드가 든 용기에 넣으십시오. 1-2 시간 방치하십시오.


3 ~ 4 분 동안 크림 버터를 넣고 잘게 자른 샴 피뇽과 달콤한 고추를 스트립으로 자른다.


녹색 완두콩, 옥수수, 홍합, 버섯 및 고추를 섞는다. 샐러드 마리 네이드를 부어 마요네즈로 맛을 낸다.


접시 접시에 양상추와 치커리 한 장을 넣고 작은 슬라이드는 결과물로 만든 샐러드를 넣습니다. 테이블에 봉사하십시오.


식욕을 돋우십시오!

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