2015 년 최고의 요리법 인 바다 칵테일을 만드는 법

2015 년 새해 바다 칵테일을 얼마나 맛있게 준비해야 하나?

필요한 재료 :

• 절인 홍합 - 100 g


• 냉동 또는 삶은 새우 - 150 g


• 절인 오징어 고기 - 100 g


• 달콤한 고추 - 2 개


• 달콤한 붉은 양파 - 1 / 2 목표


• 토마토 - 3 개


• 녹지 - 맛보기


• 버터 - 25-30 gr


• 소금, 검은 후추 - 취향에


• 레몬 - 1/2

준비 방법 :

1. 양파를 얇은 고리와 몇 초로 자른다.뜨거운 물에 담그십시오. 토마토와 고추는 이전에 종자와 고추의 핵심과 토마토의 살을 제거한 작은 조각으로 잘라야합니다.


2. 프라이팬을 예열하고 버터 30g (슬라이드 1 큰술)을 녹인 다음 해산물을 거기에 놓고 액체가 증발 할 때까지 저어줍니다.


3. 깊은 그릇에 얇게 썬 야채와 채소를 넣고 향신료로 맛을 내고 올리브 오일을 부어 반 레몬에서 주스를 짠다.


4. 접시에 커다란 샐러드 잎을 넣고, 혼합 야채와 노련한 야채를 얹고, 완성 된 해산물을 채 웁니다.

바다 칵테일, 사진과 함께 요리하는 법

갓 얼어 붙은 바다 칵테일이 최고입니다.선반 위에 제철 야채와 신선한 해산물이없는 겨울철 요리. 아이스크림에서 아이스크림 칵테일은 크리스마스와 새해 연휴에 매우 적합합니다. 바다 선물은 크리스마스에 빨리 빠지지 않으므로 탁자 위에 놓아 두는 것이 중요합니다. 생선 국물과 함께 바다 칵테일을 준비하는 방법?

필요한 재료 :

• 갓 냉동 새우 - 200 g


• 갓 냉동 홍합 - 150 g


• 문어 또는 갓 얼린 오징어 - 150 g


• 과립 화 된 젤라틴 - 35 g


• 절인 또는 신선한 녹색 완두콩 - 1/3 tbsp


• 생선 국물


• 작은 덩어리의 딜


• 당근 - 1 PC.


• 소금, 검은 후추 - 맛에

준비 방법 :

1. 제빙을 위해 냉수가 채워진 그릇에 해산물을 놓으십시오.


2. 완전한 해동 후 선물을 끓여야합니다.바다 소금 2 큰술을 가진 물에있는 바다. 조리 시간이 다르기 때문에 모든 음식을 별도로 조리해야합니다. 새우는 5-10 분 동안, 홍합은 최대 20 개, 낙지 또는 오징어는 최대 30 분 동안 조리됩니다.


3. 소량의 미지근한 물에 젤라틴을 희석하고 예열 된 생선 국물에 넣고 잘 섞어 잘게 썬다.


4. 해산물의 국물을 넣고, 작은 고리 당근, 딜 및 향료로 잘라냅니다.


5. 곰팡이에 부어 완전히 고형화 될 때까지 냉장고에 두십시오.

최소한 몇 차례 해산물을 즐기십시오.한 달에. 해양 선물에 풍부하게 함유 된 충분한 양의 요오드, 단백질, 칼슘 및 칼륨의 소비는 많은 심각한 질병과 영양 결핍을 예방합니다. 결국, 해산물은 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 즐거움을 부정하고 주기적으로 해산물을 섭취하지 마십시오.