식중독 - 치료 : 식중독을위한 다이어트 및 알약

식중독 - 정의

식중독은 질병의 그룹으로 불리며,인체에 들어가는 식품을 통해 전달됩니다. 성인과 어린이의 병리학 적 상태는 여러 가지 변형이 가능합니다.

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  병원균과 독소를 포함하는 음식물 섭취의 결과로;


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  인체에 악영향을 미치는 수많은 화학 물질을 포함하고있는 음식 또는 음료의 소비에 대한 배경;


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  독성 제품의 개인 메뉴에 포함 된 경우 (단기간 또는 장기간).

그러한 중독의 목록에는 다음과 같은 내용이 포함되어 있지 않습니다.

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  이질 텔 존, 살모넬라 감염은 전염성 질환으로 장 감염의 일부입니다.


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  음식 특성의 유기체의 알레르기 반응;


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  지나치게 많은 양의 약물, 비타민 복용에 대한 성인 또는 아동의 유기체의 반응;


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  자살을 목적으로하는 유독 물질의 특수 사용.

식중독의 분류

식품 병리의 현대 분류세 가지 그룹, 즉 미생물 병인의 중독, 비 - 미생물 기원 및 애매한 자연에 의해 표현된다. 후자의 그룹은 그러한 영양 결핍의 발생이 특정 지역에서 전형적이기 때문에 중요한 관심을 나타내지 않습니다. 여기에는 영양 실조 발작 독성 미오글로빈 뇨증이 포함되며, 그 원인은 세계의 일부 지역에서 어류의 섭취로 간주됩니다.

미생물 기원의 중독

미생물 병인의 식품 병리의 그룹은 여러 하위 그룹으로 나뉩니다.

1. 
   독소 감염은 상당한 양의 박테리아와 그 독소를 함유 한 식품 섭취의 배경에 대해 발생하는 급성 질환입니다.


2. 
   박테리아 독성 (음식 중독) -성인 또는 소아 독소로 오염 된 어린이의 음식물 또는 음료 섭취의 경우 급성 성 질병이 발생하면 병원균 자체가 사라질 수 있습니다.


3. 
   Mycotoxicosis - 병리학, 원칙적으로있다만성적 인 과정. 그 이유는 가공 곡물, 콩과 식물 및 곰팡이가 포함 된 다른 유사한 작물의 오랜 기간 동안 식품에서의 사용으로 간주됩니다.


4. 
   혼합형 변종은 2 종 이상의 병원체가 성인이나 어린이의 몸에 들어갈 때 발생하는 식중독입니다.

독성 감염의 원인 인자는대장균, 프로테우스, 장내 구균, 클레 브시 엘라, 녹농균 등. 음식 중독은 인간 유기체 장독 소성 포도상 구균과 보툴리누스 균에 받고 있습니다.

성인과 아기의 유기체에 대해 다음과 같은 곰팡이 독소균의 병원균은 위험합니다.

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  아스 페르 길 루스;


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  곰팡이 균열;


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  말다툼.

비 - 미생물 기원의 중독

비 식용 자연의 식중독성인과 아동도 여러 하위 그룹으로 나뉩니다. 장 질환은 특정 조건 하에서 인체에 유독 한 식품이나 본질적으로 위험한 식품 섭취의 경우에 발생할 수 있습니다. 세 번째 하위 그룹은 화학적 불순물이 인체에 침투하여 생깁니다.

어떤 조건과 변화에있어 인간에게 유독하다고 여겨지는 중독의 원인 인자 :

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  일부 버섯 (파리 agarics, 창백한 toadstools);


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  먹을 수 있지만 부적절한 열처리로 인해 위험해질 수있는 버섯 (모렐, 주근깨, 버섯);


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  식물 (elderberry 장과, 흰 딸기, belladonna);


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  곡물 (헬리오트로프, 세 코라의 씨앗)과 함께 자라는 잡초;


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  살인자의 내분비선 (부신 땀샘, 췌장).

특정 상황에서는 인체에 ​​위험을 초래하여 식중독을 일으킬 수 있습니다.

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  어떤 과일의 커널;


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  원시 콩;


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  리시 니아;


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  유독 한 감자;


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  홍합;


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  산란 기간 중 일부 물고기의 캐비아;


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  꿀 (꿀이 유독 한 식물 인 경우).

식중독의 증상 및 징후

어린이와 성인의 식중독에많은 공통점. 그것은 급격히 발생하고 즉시 생생한 증상으로 나타납니다. 한 그룹의 사람들이 병리학의 발달을 초래 한 동일한 제품을 먹는 경우 식중독 증상이 같은시기에 발생합니다.

박테리아 중독의 첫 증상이 시작됩니다.미생물과 독소가 들어있는 음식을받은 순간부터 이미 3-5 시간 안에 나타납니다. 온도는 종종 아열이나 높습니다. 열이납니다. 심한 구토, 복부 통증과 위장 투사, 점액, 혈액 혼합의 설사.

신체 중독 증상 :

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  현기증;


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  두통;


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  약점.

어떤 경우에는 경련, 혈압 강하, 실 모양 맥박의 출현. 드물게, 그러나 그것의 손실까지 의식 위반은있다.

보툴리누스 중독의 증상

보툴리누스 중독으로 인한 식중독의 첫 증상은 4 시간에서 3 일 사이에 발생합니다. 질병의 초기 징후가 나타날수록 병리학이 치료하기가 더 어려워집니다. 환자는 다음에 대해 불평합니다 :

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  약점;


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  두통;


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  설사;


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  메스꺼움과 구토의 공격;


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  온도가 정상이거나 낮아집니다.

환자가 검사 될 때, 의사는눈꺼풀의 누출, 빛에 대한 그들의 반응의 부재, 학생의 팽창. 나중에 신경계의 다른 증상도 나타납니다. 환자는 삼킬 수없고, 씹거나, 말을 할 수 없으며, 얼굴 근육 기관의 일부 그룹에 마비가 있습니다. 이 과정에서 장벽과 위장의 침범은 변비와 붓기로 이어집니다.

성인이나 아기의 몸에서 유독 물질이 제거 될 때까지 표시가 있습니다.

유독 한 곰팡이와 식물에 의한 중독

비 미생물 인자의 병리학 적 효과는 복부에 심한 통증, 구토 및 설사, 성인 및 어린이의 신체의 심각한 탈수로 나타납니다.

쉬운 학위는 일시적인 것이 특징입니다.소화 불량, 심한 정신 착란, 경련, 환각, 피부 및 점막 icterus, 의식 상실 및 혼수 상태조차도 포함하지 않습니다.

살충제 및 식품 첨가물 섭취의 증상

인체의 패배는 다음과 같은 불만을 동반합니다.

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  구토, 설사의 시합;


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  통증 증후군;


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  호흡 곤란;


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  손발의 떨림;


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  온도 38^oC 이상;


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  경련;


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  시력의 위반;


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  소변과 대변의 비자 발적 배출;


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  침을 흘리며.

식중독 치료

식중독의 치료와 진단은 자격을 갖춘 전문가가 수행해야합니다. 치료 요법의 독립적 인 선택과 신체 회복은 권장하지 않습니다.

환자에게 전문적인 의료 서비스를 제공하는 데는 몇 가지 중요한 사항이 있습니다.

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  바디 클렌징 성인이나 어린이 (위 세척, 관장 제제 해독 똑 약물)을 수행;


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  독성 물질의 제거 촉진;


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  rehydration (몸의 탈수에 대하여 전투);


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  힘의 개정, 개개의 메뉴의 개정;


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  기본적인 생활 기능의 지원.

위 세척 및 기타 응급 조치는 다음과 같은 경우 집에서 수행하면 안됩니다.

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  60 세 또는 14 세 미만의 환자;


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  환자는 만성 질환으로 고통받습니다.


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  사람에게는 알레르기 반응이 나타나는 경향이있다.


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  균류 또는 식물에 의한 식중독;


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  증상 및 신경계 손상 징후 (의식 불명, 발작, 간질 발작 공격 등).

식중독 치료를위한 응급 처치

식중독과 관련하여 알아야 할 사항모두, 특히 가족에 자녀가있는 경우. 식중독을위한 PMP는 위 세척을 즉시합니다. 시술을 집에서한다면, 환자에게 충분한 물을주고, 그 다음에 혀의 뿌리를 눌러 구토를 유도하십시오. 병원이나 외래 진료소에서 위장관을 사용하여 성인과 어린이를위한 관개를 실시합니다. 세척 절차는 오직 깨끗한 물이 위장에서 방출 될 때까지 수행됩니다.

환자가 통제 할 수없는 구토를 경험하면,너는 아직도 그에게 많은 물을 주어야한다. 이것은 탈수를 방지합니다. 설사 - 질병의 증상이 있지만 처음 몇 시간 동안은 멈추어야하지만, 필요하지 않습니다. 신체가 독성 물질을 제거하기 때문입니다. 독소의 처리는 활성탄 또는 Carbolen 섭취로 가속됩니다.

국가가 생겨 났음을 확신하면서버섯 섭취로 인해 물로뿐만 아니라 활성화 된 숯 가루가 첨가 된 과망간산 칼륨 용액으로도 세척하는 것이 좋습니다. 동시에, 그들은 창자의 정화를 가속화하고, 그것을 위로 데우고 많은 물, 감미로운 차를주기 위하여 관장기를 두었다.

통제 할 수없는 구토를 가진 아이를 돕기 :

1. 
   환자는 반드시 휴식을 취해야합니다.


2. 
   구토를 한 번당한 후에는 아이를 침대 위에 올려 놓고 머리를 옆으로 돌리십시오. 이것은 호흡기로 구토가 침입하는 것을 막을 것입니다.


3. 
   공격 사이에는 반드시 마셔야합니다.


4. 
   먹고 아무것도 먹지 마라.


5. 
   동시에 구급차에 전화하십시오.

금지 사항 :

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  환자가 의식이없고 임신 중이거나 2 세 미만의 어린이의 경우 구토를 유도하십시오.


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  앞 복벽의 온도를 높이기 위해 열을가하십시오.


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  설사로 "함께 잡아라"는 약을 복용하십시오.


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  가스로 아픈 물을 마시 게하십시오.

식중독 정제

식중독의 치료는 전문가의 감독하에 병원에서 수행됩니다. 처음에는 의사가 rehydration, 즉 몸의 수분 균형을 회복하기위한 약물을 처방합니다.

Regidron, Oralit 또는 Litrosol을 마약에 지시 된 계획에 따라 마셔야합니다. Drip Trisol, Acesol 등이 같은 목적으로 정맥에 주입됩니다.

Enterosorbents - 도움이 될 도구몸에서 독소를 제거하십시오. 약물은 고온에서 처방되지 않으며 어린이와 노인에게주의를 기울여야합니다. 활성탄, Smektu, Enterosgel을 사용하십시오.

복부에 심한 통증과 경련이있을 때 진경제가 처방됩니다.

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  하지만 - shpu;


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  Spazmalgon;


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  Drotaverine.

통하지 않는 구토와 심한 설사.오랫동안 종결되었거나 약물 치료가 필요합니다. 구토시 Tserukal, 설사 - Loperamide가 사용됩니다. 고온은 식중독에서는 거의 없지만 필요한 경우 해열제 인 paracetamol 또는 ibuprofen을 사용하십시오.

항생제의 접수가 항상 정당한 것은 아닙니다. 더 자주 그러한 치료 만이 미세 조류 GASTROINTESTINAL TRACT의 지위의 교란을 악화시킨다. 혼합 항독소가있는 상태에서 항균제를 섭취하는 것이 바람직합니다. 약물 nitrofuran 시리즈, fluoroquinolones, sulfonamides를 사용하십시오.

성인과 어린이의 치료는 또한즉, 미생물의 상태를 복원하고 정상적인 미생물의 번식을 촉진하는 의약품 인 프리 - 프로바이오틱스 (probiotics) 성인의 치료에 Normase, Linex, Lactobacterin, Bifidumbacterin forte를 사용할 수 있습니다.

식중독 다이어트

식중독에 도움이 끝나지 않는다.위 세척 및 약물 치료. 전원 공급 장치를 조정하는 것이 중요합니다. 식중독으로 먹을 수있는 것은 담당 의사에게 말하십시오. 그는 환자의 나이, 체질, 일반적인 건강 및 음식 중독의 심각성을 고려하여 환자를위한 개별 메뉴를 선택할 것입니다.

식중독에 대한식이 요법은 다음과 같은 원칙을 기반으로합니다 :

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  구토 당일에 먹을 수 없으면 많이 마셔야합니다.


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  2 일째부터 다이어트에 부스러기, 야채에 기반한 액상 퓌레를 더합니다.


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  3 번째 - 야채 나 닭고기 (하얀 고기 만), 액체 쌀죽, 크래커를 기본으로 한 수프.


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  식사는 작지만 분수지만 종종 있습니다.


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  일일 칼로리 수는 2100-2200 kcal이어야합니다.


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  모든 제품은 끓여야하며, 찌고, 쪄야합니다.

성인과 아동의 신체에 입원을 제외시키는 것이 필요합니다 :

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  빵과 밀가루;


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  우유와 음식을 기반으로합니다.


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  육질과 생선의 지방이 많은 품종;


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  과자;


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  곡물을 추가 한 첫 코스.

식중독 발생시 마셔야 할 것들 :

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  아직도 물;


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  달콤한 차;


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  약국에서 구입 한 염분 용액.

3-4 일 안에 국물을 첨가 할 수 있습니다.개 장미, 카밀레 카모마일, 건포도, 딜의 기초. 식중독 후 음식은 몸이 완전히 회복 될 때까지 몇 주 동안 유사해야합니다.

어린이의 식중독

아이들의 음식 중독이 많이 발생합니다.성인보다 무겁다. 생후 1 년 된 아기의 경우, "성인"영양으로 전환하는 동안 또는 모유 수유중인 어머니 자신이 식중독을 앓은 경우 병리학 적 상태가 발생할 수 있습니다.

아이들의 질병 발병 징후는 비슷합니다.성인의 병적 상태의 증상. 아기는 변덕스럽고 까다 롭고 부진해진다. 다음과 같은 경우에는 음식 중독에 대한 의료 제공이 필요합니다.

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  2 시간 이상 지속되는 설사, 또는 대변에있는 혈액 불순물의 존재;


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  불굴의 구토;


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  약하고 빈번한 맥박;


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  피부의 창백 또는 청색증;


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  의약품이나 단순히 물을 마시는 것은 구토를 유발합니다.


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  심각한 약점;


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  복통;


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  온도 상승;


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  소변 색깔의 변화;


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  황색의 피부와 점막.

아이들을위한 위 세척은 더 낫다.특히 인생의 처음 몇 년 동안. 중요한 것은 구급차가 도착하기 전에 신체의 수분 보충에 대한 전문가의 권고를 따르는 것입니다. 한 살의 어린이는 0.1 리터의 물을 받아야합니다. 6 세 미만의 어린이는 0.1-0.2 리터, 12 세까지 - 구토를 한 번 당하면 0.2-0.3 리터가됩니다. 특히 정확한 진단을 모르는 경우에는 아무것도 먹을 수 없습니다. 치료는 병원에서 독점적으로 수행됩니다.

임산부의 식중독

몸에 가장 위험한 상태임신 - 독성 물질이 태반 장벽을 통해 웜 수 있기 때문에 유독 한 버섯으로 식중독. 병리학 증상이 보이면 즉시 도움을 요청해야합니다.

위 세척은 전문가가 수행해야합니다.불치의 구토 나 집에서의 환기 (치료 목적)가 자궁의 색조를 증가시킬 수 있기 때문에 병원의 상태. 임산부는 장 흡수제를 섭취 할 수 있습니다 :

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  활성탄;


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  Enterosgel;


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  Polysorb.

음식 중독의 치료는병원. 활성화 된 숯은 임신 기간 중 언제든지 복용 할 수 있습니다. 임신 중단을 방지하기 위해 여성에게는 황산 마그네슘 (최대 36 주)이 투여됩니다 (Papaverin). 필요한 경우 - 태반의 혈액 순환을 개선하는 약물, 항생제 (개별적으로 엄격하게 전문가의 감독하에 선택). 의무적 인 것은 주입 요법입니다.

하루에 몇 번씩 혈압, 맥박, 여성의 온도를 모니터하고 태아의 심장 박동을 듣고 아기 몸의 다른 중요한 기능의 상태를 명확히합니다.

식중독 예방

식중독 예방을 위해서는 식량 섭취의 위생, 준비 및 저장에 대한 간단한 규칙을 구현해야합니다.

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  조리 및 절단 용으로 사용 된 모든 인벤토리는 철저히 비누로 씻었습니다.


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  원재료 및 완제품의 절단은 다른 보드에서 이루어져야합니다.


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  보관은 규칙에 따라 진행된 신선한 제품을 구입하십시오.


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  야채와 채소를 먹기 전에 사과 사이다 식초 몇 방울로 물에 담근 다음 물로 철저히 씻으십시오.


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  만료 된 제품의 입국은 금지됩니다.


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  개인 위생의 규칙을 준수 할 필요가 있습니다.

버섯 섭취를 거부해야합니다.원인 불명 식물, 유효 기간이 만료 된 약의 사용. 일부 음식 중독은 신장, 신경계 및 기타 중요한 기관 및 신체 시스템에 심각한 결과를 초래할 수 있기 때문에 건강을 잘 돌봐야합니다.

비디오 : 식중독에 대한 도움말 및 치료