전자 레인지에서 요리하는 법?

많은 여주인들은 이미 어떻게 상상할 수 없는가?그들은이 컴팩트하지만 매우 유능한 "도우미"없이도 할 수 있습니다. 전자 레인지의 오믈렛은 더 빨리 조리되고 뜨거운 샌드위치는 1 분 안에 구워지고 전자 레인지에서 5 분이 지나면 죽을 완전히 사용할 수 있습니다.

여러 가지 특별한 요리법이 있습니다. 전자 레인지에서 평소 요리를 할 수 있습니다., 그리고 기존의 접시에 없습니다. 이러한 조리법은 매우 다양하지만 전자 레인지 용 음식 및 요리 준비를위한 특별 규칙을 결합합니다.

전자 레인지에서 요리의 기본 규칙 중 하나는 비금속 조리기구의 사용. 전자 레인지의 경우 유리, 내화 또는 플라스틱기구를 사용할 수 있습니다. 동시에 사용 된 요리에는 금속 함침 (예 : 장식)이 없어야합니다.

특별한 요리를 사지 않는다면, 일반 주방 비금속 요리로 전자 레인지에서 조리 할 수 ​​있습니다.. 그런 요리를 처음 사용하기 전에테스트하는 것이 바람직합니다. 이렇게하려면 빈 접시를 전자 레인지에 30 초 동안 넣고 최대 전력 모드를 설정하십시오. 조리기구가 30 초 후에 감기에 걸리거나 조금 가열되면 조리가 적합합니다.

다양한 요리 준비를위한 도구 외에도전자 레인지는 베이킹, 호일을 위해 새틴과 슬리브가 필요할 수 있습니다. 이 자재는 전자 레인지 용으로 승인 된 것으로 표시해야합니다.

전자 렌지로 요리하기 다른 제품에는 추가 처리가 필요할 수 있습니다.. 예를 들어 전자 레인지에서 필름이나 얇은 스킨으로 덮인 음식을 조리하는 경우 오븐에 넣기 전에 항상 포크로 고정해야합니다. 그렇지 않으면 피부가 파열됩니다.

전자 레인지에서 고기 요리를하면다진 고기 또는 작은 고기 조각은 큰 덩어리 또는 예를 들어 전체 닭보다 훨씬 빨리 준비된다는 점을 기억해야합니다. 이 경우, 고기를 튀겨야 할 필요가 있다면, 전자 렌지로 튀기는 요리를 사용하거나 일반 스토브에서 고기를 튀겨야합니다.

전자 렌지로 요리를 준비 할 때 온도는 요리의 가장자리에서 가장 높고 센터에서는 적습니다.. 이것은 요리의 중심에 음식의 두꺼운 층을 두지 않으려 고 고려해야합니다.

지방, 물 또는 설탕이 많이 함유 된 제품은 더 빨리 준비됩니다.그러나 과도한 물이나 지방은 요리를 늦추고 과량의 설탕이 함유 된 음식은 타서 질 수 있다는 것을 기억해야합니다.

전자 레인지에서 달걀이 절대 조리되지 않습니다.: 달걀은 문자 그대로 폭발 할 수 있습니다. 전자 레인지에서 오믈렛을 조리하면 노른자를 뚫을 필요가 있습니다.

따라서, 전자 레인지에서접시가 가능하지만 어떤 경우에는 전자 레인지를 사용하는 것이 요리 과정의 속도를 높이는 데 도움이되지 않지만 반대로 속도가 느려지는 것을 기억해야합니다. 따라서 전자 레인지를 사용하여 예를 들어 일반 밥솥을 사용할 수없는 경우 스프를 준비하십시오.