새해를 위해 무엇을 요리해야합니까?

다른 조리법을 선택하는 경우, 2012 년 새해 첫날 저녁 식사는 가족 서클에서 개최되어야합니다.. 당신의 가족이 생각하는 요리를 생각해보십시오.전통적으로 축제 테이블을 준비합니다. 신선한 채소 나 과일 샐러드가 필요합니다. 그러나 "모피 코트 아래의 청어", "미모사"등의 통조림 식품이 필요한 샐러드는 요리하지 않는 것이 좋습니다. 내년의 상징 인 Black Dragon은 반제품을 요리에 사용하는 것을 승인하지 않습니다.

새해 요리의 요리법은 준비 시간을 고려하여 선택해야합니다.. 하루에 모든 요리를해야합니다. 휴일에 미리 식사를 준비 할 수 없습니다. 이 음식에 대한 태도는 드래곤에게 받아 들여지지 않습니다. 그렇다면 새해를 위해 무엇을 요리해야할까요?

2012 년은 물 요소의 상징으로 열리게 될 것입니다. 축제 테이블에는 생선 요리가 있어야합니다.. 고기 요리도 방해하지 않습니다. 테이블에 새해 메뉴를 만들 때 다음과 같은 요리법을 사용하는 것이 좋습니다.

연어 롤스

맛있는 연어 롤을 만들려면:

• 훈제 연어 250g


• 소프트 치즈 200g


• 크림 50 ml


• 오이 50g


• 그린 (파 슬 리, 딜, 녹색 양파)


• 검은 후추

연어 롤 아주 쉽게 요리. 채우기 위해 크림과 함께 부드러운 치즈를 치십시오. 잘게 잘린 채소, 오이 및 갓 분쇄 된 검은 후추를 넣습니다. 연어 조각을 얇게 썰어 치즈 1 큰술을 채웠다. 조각을 롤에 넣고 접시 위에 올려 놓습니다. 채소와 레몬 조각으로 장식하십시오. 롤은 차갑습니다.

프라이드 치킨 유방

생선 요리뿐만 아니라 축제 테이블에 있어야합니다. 고기 요리도 준비해야합니다. 그러므로, 우리는 프라이드 치킨 요리를 제공합니다.. 너는 필요로 할 것이다 :

• 생 허벅지 1.5 kg


• 10 개. 카네이션


• 1 tsp. 소금


• 검은 후추

소스 들어 :

• 사워 사과 0.5 kg


• 1/4 계피 스틱


• 설탕 75g


• 1 큰술. l. 레몬 주스

고기는 소금, 후추, 정향으로 문지릅니다. 라드와 베이킹 트레이에 허리를 놓고 1 시간 반 동안 180 ° C의 오븐에 고기를 넣으십시오. 1 시간 반 후에는 허리가 제거되고 사과 소스로 듬뿍 번지게됩니다. 고기를 돌릴 필요가 없다는 것을 기억하십시오. 허리에 30 분 더 구워주세요. 준비된 허리는 조각으로 절단되어 식탁에 제공됩니다.

소스를 요리하고, 씻고 자르십시오.사과 4 부분. 중핵을 제거하고 연약 할 때까지 물 1 컵에서 요리하십시오. 사과를 요리하는 물에서는 설탕, 계피 및 레몬 주스를 더해야합니다. 사과가 준비되면 계피가 추출됩니다. 용접 된 사과는 체를 통해 재 코팅되어야합니다.

살구와 생강이 들어간 아이스크림

디저트로 어떤 새해 케이크를 요리 할 수 ​​있습니다. 그러나 우리는 당신이 맛있는 초콜릿 아이스크림을 요리 할 것을 제안합니다. 그 준비를 위해서 당신은 그러한 재료가 필요할 것입니다.:

• 말린 살구 75 그램


• 오렌지 1 개 (껍질과 주스 용)


• 바닐라 아이스크림 1kg


• 다크 초콜릿 100 그램


• 100g의 생강 비스킷

갓 짜낸 오렌지 주스, 풍미와 다진말린 살구는 그릇에 넣어 두 시간 동안 방치합니다. 아이스크림을 냉각 된 그릇에 옮기고 포크로 반죽합니다. 쿠키는 작은 조각으로 부서지며 오렌지 주스, 초콜릿 및 아이스크림과 섞여 있습니다. 아이스크림이 녹지 않도록 모든 것을 신속히 처리하는 것이 좋습니다. 아이스크림을 몰드에 옮기고 얼려 놓으십시오. 서빙하기 전에 양식을 뜨거운 물에 담근 후 차가운 접시에 담습니다.

물론, 주어진 요리법은 완전한 새해 메뉴를 만들 수 없습니다. 그러므로 당신이 좋아하는 여러 가지 다른 요리와 샐러드를 테이블 위에 놓으십시오.