Egnog - 전통적인 크리스마스 영어 음료

Egnog는 영국 뿌리를 가지고 있지만 미국과 캐나다에서 매우 인기가 있습니다.. 전통적으로이 칵테일은크리스마스 휴일. 하지만 어쨌든 다른 요일에도 맛있는 에그 노그를 준비 할 수있는 것은 없습니다. 이 달걀 우유 칵테일로 몸을 풀어보십시오.

클래식 Egnog

"영어 요리"라는 표현이 들리면즉시 오트밀과 감자 튀김에 생선을 염두에 둔다. 사실, 실제로 영국 요리는 맛있는 요리와 음료를 만들기위한 다양한 요리법이 풍부합니다. 자아와 같은 독창적 인 음료로 손님을 놀라게 할 것을 제안합니다. 이 음료를 준비하려면 이러한 재료가 필요합니다.:

• 계란 12 개


• 6 큰술 우유


• 2 큰술 크림


• 2 큰술 버번


• 1.5 tbsp. 설탕


• 3/4 tbsp. 브랜디


• 2 tsp. 강판 육두구

클래식 레시피에서 egnog를 요리하려면,먼저 단백질에서 노른자위를 분리해야합니다. 믹서에서 설탕과 함께 노른자를 10 분 동안 두드려라. 그런 다음 소량의 버번과 브랜디를 아주 천천히 첨가하십시오. 이러한 알코올성 음료가 추가되면 몇 시간 동안 (예 : 6 개) 냉장고에 얼기를 남겨 둡니다. 서빙 30 분 전에 우유를 노른자의 혼합물에 붓는다. 육두구 1.5 큰 스푼을 추가하십시오.

다른 그릇에 다람쥐가있을 때까지 털다.piciform 모양을 유지하기 시작합니다. 또한 별도의 그릇에 크림을 채 웁니다. 그들은 또한 모양을 유지해야합니다. 부드럽게 휘핑 된 단백질을 먼저 노른자 혼합물에 첨가하십시오. 그런 다음 휘핑 크림을 첨가하십시오. 부드럽게 반향을 섞는다. 술을 안경 위에 붓는다. 남은 육두구를 가지고 완성 된 달걀을 장식하십시오.

초콜릿 Egnog

egnog를위한 많은 요리 옵션이 있습니다. 그러나 우리는 또한 다양한 향신료와 초콜릿 커피 맛을 완벽하게 결합한 초콜릿 바를 손님들에게 놀라게 할 것을 제안합니다. 초콜렛 egnog의 준비를 위해 당신은 필요로 할 것입니다:

• 계란 8 개


• 3 큰술 초콜릿 우유


• 2 큰술 우유


• 1 큰술. 크림


• 1 큰술. 리큐어 칼루아 (신선한 강한 커피를 대체 할 수 있음)


• 1 큰술. 어두운 럼


• 1/2 tbsp. 흑설탕
  
• 3/4 tsp. 분말 계피


• 3/4 tsp. 땅콩

초콜렛과 간단한 스튜를 큰 냄비에 붓는다.우유. 혼합물을 가열하고, 그러나 끓게 가져 오지 말라. 별도의 그릇에 갈색 설탕을 넣고 계란이 충분히 굵어 질 때까지 털어냅니다. 우유가 충분히 뜨거워지면 휘핑 된 달걀의 거의 절반을 첨가하십시오. 칵테일을 잘 섞는다. 이제 남은 달걀의 나머지 부분을 우유 냄비에 넣으십시오. 화재는 최소한으로하십시오. 이제 천천히 부드럽게 리큐어 (또는 커피)와 크림을 추가하십시오. 그것이 충분히 두꺼운 때까지 칵테일을 계속 저어. 신기원이 결코 끓어서는 안된다는 것을 기억하십시오. egnog가 충분히 두꺼워지면 불에서 꺼내십시오. 어두운 럼주에 부어 계피와 육두구를 더합니다. 칵테일을 저어. 뚜껑을 덮고 냉장고 또는 다른 추운 장소에 적어도 3 시간 동안 두십시오.

완성 된 달걀을 서빙 유리에 제공하십시오. 소량의 분쇄 한 계피와 강냉 검은 초콜렛으로 미리 음료를 뿌린다.

코코넛 Egnog

우리는 당신이 코코넛 eaggn 요리를 시도하는 것이 좋습니다. 이 칵테일은 코코넛 밀크를 첨가하여 부드러운 맛이납니다. 그런 에코를 준비하려면:

• 8 노른자


• 4 큰술 코코넛 밀크


• 8 큰술 l. 어두운 럼


• 6 큰술 l. 설탕


• 2 tsp. 바닐라 추출물


• 1/2 tsp. 땅콩


• 1/4 tsp. 분말 계피

이전 레시피 에서처럼 우유를 부어 넣으십시오.스튜 냄비, 설탕을 첨가하고 혼합물을 가열하십시오, 그러나 그것을 끓게 가져 오지 말라. 분리 된 사발에서는, 바닐라 추출액을 가진 노른자위를 치대십시오. 계란에 따뜻한 우유의 절반을 더합니다. 혼합물을 빠르게 혼합하십시오. 귀하의 혼합물에 코코넛 밀크의 두 번째 부분을 추가합니다. 우유가 있던 팬에 스무디를 다시 부어 넣으십시오. 끊임없이 칵테일을 휘저어 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 칵테일을 끓여서 가져 오지 마십시오.

청결한 접시에서, 신기원을 쏟고 그것을 떠날 때까지완전 냉각. 그런 다음에만 어두운 럼을 추가하십시오. 칵테일을 뚜껑으로 덮고 적어도 3 시간 동안 냉장 보관하십시오. egnog에 봉사하고 안경에 부어 계피와 육두구를 섞어 뿌린다.