자가 제 과자 : 조리법

집에서 만든 과자 요리는 매우 쉽습니다. 또한 현재 존재하는 조리법의 수는 다양성이 놀랍습니다. 그리고 가정에서는 설탕 만 사탕을 만들 수 있다고 생각하지 마십시오. 실제로, 당신은 다른 음식 및 충전물로 실험 할 수있다. 당신은 바, 땅콩 또는 감미로운 활을 요리하고 땅콩을 뿌릴 수 있습니다. 과자 만들기에 대한 많은 옵션이 있습니다.

자가 제 과자 : 조리법이 첫 번째입니다. 베리

우리는 달콤하고 달콤한 모든 연인을 기쁘게 할 수있는 매우 밝고 맛있는 수제 과자를 요리 할 것을 제안합니다. 그러한 과자를 준비하기 위해서는 그러한 재료가 필요할 것입니다.:

• 쿠키 200g


• 웨이퍼 200g


• 버터 150 g


• 코코넛 칩


• 충전 용 너트


• 다양한 색상의 식품 채색

집에서 만드는 과자 만드는 법을 알려주세요.이 요리법. 고기 분쇄기를 통해 웨이퍼와 비스킷. 별도의 용기에 버터를 녹입니다. 다진 과자에 부어. 잘 저어. 결과물의 질량이 충분하지 않은 경우 조금 더 녹인 버터를 추가 할 수 있습니다. 이 질량에서 작은 공이 형성되어야한다. 각 공 안쪽에 너트를 넣으십시오. 형성된 공을 코코넛 부스러기로 굴립니다. 사탕에 밝은 색상을주기 위해 음식 색소 용액에 담근다. 직접 만든 과자가 준비되었습니다!

자가 제 과자 : 두 번째 제조법. 퍼지

맛있는 전통 수제 과자 인 퍼지를 직접 요리하는 것이 좋습니다. 이러한 과자를 준비하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다.:

• 2 큰술 설탕


• 농축 우유 175 ml


• 2 큰술 l. 물


• 8 큰술 l. 버터


• 0.5 tsp. 바닐라 에센스 (바닐린 1 팩으로 대체 가능)

우리는 영국의 수제 과자를 요리하기 시작합니다. 찬물 한 그릇을 준비하고 스토브 근처에 두십시오. 이 물은 장래에 당신에게 유용 할 것입니다. 냄비에 설탕, 농축 우유, 물, 버터를 넣습니다. 결과물을 부드러운 끓음으로 가져 오십시오. 타면서하지 않도록 나무 숟가락으로 혼합물을 계속 저어주십시오. 모양을 유지하는 것이 좋고 충분히 부드럽지 않을 때까지 질량을 끓으십시오. 끊임없이 덩어리를 휘젓는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 곧바로 바닥에 달라 붙어 타 오르기 시작할 것입니다. 질량이 짙어지기 시작하면 물에 소량을 떨어 뜨리십시오. 물에 들어갔을 때, 혼합물은 공 또는 드롭을 형성해야합니다. 과자가 준비되어있어 불에서 꺼낼 수 있습니다. 같은 단계에서 바닐라를 사탕에 넣으십시오.

혼합물을 5 분 동안 약간 식힌 다음 나무 숟가락으로 잘 섞으십시오. 거칠고 단단해질 때까지 20 분 동안 혼합물을 저어주십시오.

제조 된 혼합물을 피복 된 왁스종이 베이킹 시트. 거기에서 혼합물은 거의 완전하게 식어야한다. 그 후 작은 조각으로 자릅니다 (혼합물은 여전히 ​​약간 따뜻해야합니다). 과자는 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오. 그런 다음 잘라내거나 분리 된 조각으로 나눌 수 있습니다.