통조림 물고기를위한 조리법 인 겨울을위한 생선 조달. 은행에서 겨울을위한 물고기를 준비하는 방법

집에서 겨울 동안 물고기를 지키는 법

많은 것은 통조림 물고기를 좋아한다.생산. 그러나 그들의 구성, 품질 및 저장 조건은 많이 요구됩니다. 음식의 품질에 대해 걱정하지 않으려면 집에서 생선 통조림을 익히고 자체적으로 작업하는 기술을 습득하는 것이 좋습니다. 이것을하기위한 가장 편리한 방법은 고압 및 고압의 압력솥으로 안전한 제품을 신속하게 준비하는 데 있습니다.

겨울을위한 물고기 수확, 고압 솥에서 맛있는 요리법

우리가 가장 인기있는 두 종류의 물고기 인 잉어와 쪄서 살도록합시다. 작은 뼈를 가진 발트해 청어는 요리 중에 김이 탁월합니다. 여파로 뼈는 실제로 느껴지지 않습니다.

필요한 재료

1에서 다음과 같이 할 수 있습니다.

• 
  물고기 - 0,5-0,75 kg;


• 
  베이 리프 - 1 조각;


• 
  토마토 페이스트 - 3 tbsp. 숟가락;


• 
  해바라기 기름 - 1 tbsp. 숟가락;


• 
  달콤한 고추 3 개 세트


• 
  맛에 소금;


• 
  맛을 내기위한 조미료;


• 
  검은 후추 완두콩 - 3 조각.

조리 과정

1. 
   시체를 깨끗이 씻고 털어 내고 작은 조각으로 조각을 만들고 발트해 청어에서 머리를 제거하십시오.


2. 
   미리 준비된 유리 병에 작은 해바라기 기름을 붓습니다.


3. 
   소금물에 절인 양념장을 담그십시오.


4. 
   베이 리프, 몇 가지 완두콩을 추가합니다.


5. 
   각 항아리에 토마토 페이스트 2 큰술을 넣으십시오.


6. 
   코르크는 은행을 준비하고, 오토 클레이브에 넣고 장치의 기술적 특성에 따라 요리합니다.