다변량의 두부 요리 - 단계별 사진이 담긴 맛있는 컵 케이크의 빠른 조리법
두 부 케이크 또는 치즈 케이크 - 클래식최고의 레스토랑과 커피 숍에서 제공되는 맛있는 디저트. 우리는 그것을 스스로 구워 내고, 충실한 조수 (다 변수)가 우리를 도울 것입니다. 치즈 케익을 쉽고 빠르게 만들 수 있다는 것은 놀라운 일이지만, 그렇습니다. 조리법은 매우 간단하며 레드몬드, 파나소닉, 폴라리스와 같은 모델에 적합합니다.
멀티 박스에 두 부 케이크
우리 두부 케이크의 성분은 조금 필요할 것입니다. 우리는 기본 세트를 제공하고 변형이 가능합니다.
그래서, 우리는 다음을 필요로합니다.
쿠키 - 200 gr.
오일 - 50 gr.
연두색 치즈 (예 : "Mascarpone") - 700 gr.
설탕 - 150 gr.
계란 - 5
바닐라 추출물 - 1 tsp.
다크 초콜릿 - 1 개
사워 크림 - 200 gr.
전분 - 3 큰술
쿠키는 "희년"을 복용하는 것이 좋습니다. 무너지기 쉽습니다. 바스라기는 기름과 잘 섞이기 위해 얕고 균일해야합니다.
코코아는 무가당 천연 제품입니다. 가벼운 괴로움에 신경 쓰지 마세요, 그것은 초콜릿 두부 케이크에게 절묘한 맛을 줄 것입니다.
멀티 바에서 초콜릿 두부 케이크
우리는 초콜렛 두부 케이크를 준비하기 시작합니다 :
당신이 쿠키를 뭉개 버린 후에 (이것을 위해 믹서기를 사용할 수 있습니다) 부드럽게 버터에 첨가하십시오. 반죽의 일정한 일관성을 얻기 위해 매스는 잘 교반되어야한다.
스튜 냄비의 바닥에 부스러기를 놓고 매끄럽게하십시오. 우리 초콜릿 굳힌 케이크의 기초는 아주 조밀해야한다;
완제품을 성공적으로 제거하려면 덤불 바닥을 베이킹 지로 덮는 것이 좋습니다.
설탕에 절인 과일로 먹기
우리의 두부 크림의 창조를 만들자 :
첫째로, 단백질에서 노른자를 분리하십시오;
다람쥐에게 단단한 거품으로 설탕을 칠하십시오.
치즈와 함께 노른자위 razotrem, 녹말과 설탕, 좋은 믹스를 추가합니다. 초콜릿 - 코티지 치즈 케이크를 준비하고 있다는 사실을 기억하십시오.그래서 우리는 수 욕조에서 초콜릿을 녹이고 크림에 얇은 물방울을 뿌린다. 끊임없이 저어. 팁 : 핫 초콜릿을 추가하지 마십시오.
멀티 박스에서 두부 케이크의 조리법을 조금 다르게하려면 수플레에 여러 가지 색의 설탕에 절인 과일을 넣으십시오. 파이의 주성분이 준비되었습니다.
부드럽게베이스에 크림을 놓고1 시간 10 분 동안 "베이킹"프로그램. 조리하는 동안 뚜껑을 열 수 없습니다. 그렇지 않으면 케이크가 통풍이되지 않습니다. 경고음이 울린 후 뚜껑 아래에서 케이크를 30 분 동안 유지합니다.
오늘 우리는 다중 점 폴라리스에서 가벼운 두 부 케이크를 준비했습니다. 그것은 부드럽고 청청했던 것으로 밝혀졌다. 또한, 크림 장미 또는 남은 설탕에 절인 과일로 장식하십시오.
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