망고를 선택하는 방법

사실부터 시작해 보겠습니다. 망고, 뮤지션들이 노래 한 것과 상관없이, 야채가 아니며 과일입니다.,뿐만 아니라 아보카도. 이 맛있고 향기로운 과일은 인도 인도 맹그로브 나무 (망고 나무)에서 자랍니다. 껍질은 빨간색, 노란색 및 녹색으로 색칠되어 있으며 펄프는 노란색 또는 주황색입니다. 녹색과 익은 과일은 모두 음식에 사용됩니다. 둘 다 자체 고유의 유용한 특성을 가지고 있습니다.

망고를 선택하는 방법? 우선, 과일을 시각적으로 평가하십시오. 평균 잘 익은 망고 열매는 직경이 약 10-20cm입니다, 태아의 크기는 품종에 따라 다를 수 있습니다.

피부색은 황록색에서 부자색까지 다양합니다. 그러나 한 가지 색의 성숙함을 결정하는 것은 그만한 가치가 없습니다. 왜냐하면 과일의 색깔 또한 다양성에 달려 있기 때문입니다. 잘 익은 과일, 더 밝고 강렬한 피부가 그려진다.그것이 가지고 있을지도 모르는 어떤 색이라도.

껍질은 결함없이 부드럽고, 반짝이면서 팽팽 해져야합니다., 잘 익은 과일은 작은 검은 색을 가질 수있다.얼룩. 주름진 피부는 설 익은 망고의 징후이며 아보카도가 집에서 완전히 성숙 할 수 있다면 망고 열매를 성숙시킬 가능성은 거의 없지만 시도 할 수는 있습니다. 피부가 연약하면 과일이 오랫동안 카운터 위에 있습니다.

망고를 선택하기 위해서는 망고를 보는 것만으로는 충분하지 않습니다. 냄새를 맡을 필요가 있습니다. 익은 망고 열매는 향기로운 수지 냄새가 있으며 꼬리 부분이 가장 강합니다.. 과일에이 냄새가 없다면아직 익은 상태가 아니므로 가장 가능성이 높습니다. 냄새가 신맛이 나 알콜 중독 인 경우, 과일이 너무 익고 오래 되었다면, 그 고기는 이미 방황하기 시작했습니다.

또한, 당신은 그것을 만지지 않고 망고를 선택할 수 없습니다. 먼저 망고를 손에 들고 무게를 재십시오 : 잘 익은 과일 무게 200-300 g. 물론, polutorakilogramovye "자이언츠"가 있지만, 그들의 성숙함에는 의문의 여지가 없습니다. 그건 그렇고, 대형 망고는 보통 주스를 짜내고, 더 작은 품종은 음식에 들어갑니다.

부드럽게 과일을 짜내십시오. 잘 익은 망고 열매는 너무 단단하거나 너무 부드럽지 않아야합니다.. 가볍게 누르면 망고가 탄력 있어야합니다. 움푹 들어간 곳이나 움푹 들어간 곳이 없어야하며, 젖은 피부로도 가져 가야합니다.

그러나 태아의 모양이 당신을 놀라게해서는 안됩니다 : 가장 중요한 것은 망고가 밝고 조밀하며 부드럽고 잘못된 양식은 맛의 품질에 전혀 영향을 미치지 않습니다.. 때로는 가장 못생긴 과일이 가장 맛있고 향긋합니다. 잘 익은 망고의 펄프는 섬유질이며 향기가 있으며 밝은 황색 또는 오렌지색입니다.

유지 망고는 냉장고가 아니라 실내 온도에서 더 낫다.: 이러한 저장 장치를 사용하면 과일이 더 부드럽고더 향기로운. 그러나 매우 잘 익은 망고는 절개와 마찬가지로 냉장고에 넣는 것이 좋습니다. 그러나 그곳에도 며칠 이상을 저장할 수 있습니다. 과일이 빨리 먹기 전에 빨리 먹는 것이 낫습니다. 망고는 매우 섬세한 과일이며 망가진 경우 매우 빨리 망가집니다.

망고를 선택하는 방법에 대한 조언이 도움이되기를 바랍니다.. 이 맛있고 유용한 과일은 "먹을 수 있습니다."순수한 형태 "또는 달콤한 요리뿐만 아니라 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 망고에 대해 알게되면 뼈를 던지러 서두르지 마십시오. 심고 집에서 망고 나무를 재배 할 수 있습니다.