멜론을 선택하는 방법?

멜론을 선택하기 전에 결정해야합니다.당신이 그것을 선택할 곳. 공식 시장 이라든지 슈퍼마켓이라면 가장 좋습니다. 무허가 야영장에서 판매 된 멜론이 어디에서 가져온 것인지 누가 어떻게 자랐는지 누가 알 수 있습니까? 특히 도로를 따라 판매 된 멜론을 사는 것은 위험합니다.멜론은 매우 강력하게 중금속과 다른 독성 물질을 흡수합니다. 팔린 참외는 바닥에 직접 닿지 않는 캐노피 나 천막 아래의 팔레트에 있어야합니다.

특정 판매자로부터 멜론을 구입하기를 결정하는 경우 주저하지 말고 위생 및 역학 국에서 발급 한 무역 허가를 요청하십시오. 실험실 테스트 결과. 판매자의 양심이 분명하다면 문제가 없다.이 서류들을 제공 할 것입니다. 반면에, 그는 부정을 시작하고 그 대신에 그가 가지고있는 멋진 멜론을 말하면, 멜론을 다른 곳에서 골라내는 것이 낫습니다.

멜론은 수박의 피부만큼 치밀하지 않으므로 선택한 멜론은 얼룩, 찌그러짐, 균열이없는 전체. 질병을 유발하는 박테리아가 매우 빨리손상된 과일의 표면에 퍼지며 손상된 얇은 피부를 신속하게 통과합니다. 동의, 살모넬라 증 또는 보툴 리즘 - 멜론을 먹을 기회가 너무 많습니다.

기타 잘린 멜론을 결코 사지 않는다. (음식에 싸인 슈퍼마켓에서도필름)을 사용하고 판매자가 귀하와 함께자를 수 없도록하여 귀하가 그들의 성숙함을 평가할 수 있도록하십시오. 판매자의 칼과 손의 순결을 보장 할 수는 없습니다. 또한 설탕 함량이 높기 때문에 멜론 펄프는 박테리아를위한 가장 이상적인 육종장이됩니다.

아마 잘 익은 멜론을 선택하려면 먼저 냄새를 맡으십시오. 잘 익은 멜론에서 특유의 쾌적한 아로마 바닐라, 배, 꿀, 심지어 파인애플이 적혀 있습니다. 멜론이 녹색 냄새를 맡거나 냄새가 전혀 나지 않는 경우에는 구입하지 마십시오. 아마도 익은 것은 아닙니다. 그건 그렇고, 거리의 따뜻한 곳 (또는 멜론이 팔린 방)이 더 강렬할수록 맛이 강해집니다.

멜론을 "만지면"고를 수 있지만 촉감은 먹는 것에 달려 있습니다. 어떤 종류의 멜론을 선택하니?. 다양성의 멜론 "Kolhoznitsa"에는 표면이 있어야합니다반대로, "Torpedo"는 거칠고 전체 표면에 뚜렷한 고랑이가 있습니다. 또 다른 "집단 농장 소녀 (Collective Farm Girl)"는 부자가 노란색이고 둥글고 "어뢰"- 길쭉한, "집단 농장"보다 일반적으로 커야합니다.

적절한 성숙을위한 멜론을 선택하는 몇 가지 다른 방법이 있습니다. 지금 사용해보기 때리다. 멜론이 익은 경우에는 소리가 울리지 않지만청각 장애인. 아직도 그것의 "주둥이"(꽃에서 흔적)와 "꼬리"(스토킹에서 흔적)에 멜론의 성숙을 정의하는 것이 가능합니다. "주둥이"는 약간 부드럽습니다. 미숙 한 사람은 단단한 코를 가지고있는 반면, 익은 멜론은 매우 부드러운 "코"를 가지고 있습니다. 좋은 멜론의 "꼬리"는 건조하고 두껍습니다. 부드럽게 멜론 껍질을 긁을 수도 있습니다. 멜론이 익은 경우, 쉽게 그린 껍질로 "긁을"수 있습니다.

당신이 좋은 품질의 멜론을 선택하고 싶다면, 계절에 그것을 구입하는 것이 좋습니다, 8 월 하순 ~ 9 월. 원칙적으로 중앙 아시아 멜론은이전에 판매 중이지만 여름과 가을의 시작 부분에는 정말 좋은 멜론을 고를 기회가 훨씬 더 많습니다. 늦은 성숙의 멜론은 영화 코팅 아래에서 재배되지 않기 때문에 더 유용합니다. 또한 재배시 미네랄 비료 및 살충제를 덜 사용합니다.

멜론을 선택하는 것은 수박을 선택하는 것보다 조금 어렵지만 약간의 연습은 - 그리고 맛있는 익은 멜론을 선택하는 것이 당신에게 가장 적은 노력이되지는 않습니다. 그리고 어떤 기준으로 보통 멜론을 선택합니까? 다른 독자와 경험을 공유하십시오!