녹차 유백색 우롱 차, 혜택과 해로움. 녹차를 우유로 만드는 방법 oolong, 사진과 함께 단계별 조리법

우롱 차 - 가장 일반적인 차 종류 중 하나아시아 국가에서 점차 우리에게 인기를 얻고 있습니다. 특수 발효 과정 덕분에 녹색과 검은 색 (빨간색) 차의 중간 연결 고리가되어 두 가지 유용한 특성을 성공적으로 결합합니다. 이 독특한 품종의 특색과 양조의 복잡함은 아래에서 논의 될 것입니다.

우롱 차 : 발효 방법 및 유형

중국에는 3 개 지역 만 있습니다.복건, 광둥, 대만 등 다양하게 유명합니다. 그것은 발효 정도에 달려있는 성장 영역입니다. 따라서 대만과 푸젠 (Fujian) 남부에서는 루스 페르 멘 티로 바니 예 (Roosfermentirovannye) 품종 (녹차에 더 가깝다), 푸젠 (Fujian)과 광둥 (Guangdong)의 북부에서 강하게 발효된다. 가장 비싸고 가장 비싼 것은 우롱 차의 높은 산 종류입니다.

다양한 음료수 추가 맛보기aromatization : 인삼, 장미 꽃잎, 향기로운 osmanthus 꽃. 각각의 맛은 음료에 독특한 맛을줍니다. 우유 우롱 또한 매우 유명합니다. 일반적인 믿음과는 달리, 발효는 재래식 우유를 사용하지 않습니다. 부드러운 차가운 뒷맛이 차는 두 가지 방법으로 찾을 수 있습니다. 첫 번째 방법은 더 비싸고 복잡하므로 그러한 우유 우롱 차는 엘리트로 간주됩니다. 그 본질은 사탕 수수와 용해성 우유로 물을 뿌리는 덤불의 특별한 처리에 있습니다. 두 번째 방법은 이미 수집 된 찻잎의 우유 추출물을 처리하는 것입니다.

우롱 차의 유용한 특성

유용한 속성의 수에 따라 많은 품종에 대한 확률유백색의 우롱 차를 줄 것입니다. 낮은 발효 작용으로 인해 비타민과 미네랄의 전체 복합체를 유지합니다. 우유 우롱 차는 항산화 제, 폴리 페놀 화합물 및 에센셜 오일이 풍부합니다. 순환계의 기능에 유익한 효과가 있으며, 혈관을 강화시키고 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다. 우롱 롱은 피부의 일반적인 상태에 유익한 영향을주는 세포 재생을 촉진합니다. 젊고 오래 오래갑니다. 또한 우롱 차를 자주 마시면 암 종양이 발생할 위험이 줄어 듭니다.

밀키 우롱 차의 유익한 효과에 대해서도 알려져 있습니다.신진 대사에. 하루 3-4 잔의이 차가 신체가 지방을 더 빨리 분해하여 체중을 줄이는 데 도움이된다고합니다. 해로운 특성에 관해서는, 우롱 차에서는 충분한 카페인 함량을 가지고 있습니다. 따라서 불면증과 공격성이 증가하는 흥분한 사람들이 조심해서 사용해야합니다. 임산부는 의사와상의해야합니다. 알레르기가 이런 차를 마시면 안되는 또 다른 이유입니다.

자연 (맛이없는) 또는 향이 나는 우롱 차는 도시의 찻집뿐만 아니라 Auchan, Althaus, Ahmad 및 Aliexpress에서도 구입할 수 있습니다.