샐러드 카프리 : 사진이있는 요리법. 높은 칼로리 가벼운 샐러드를 만드는 법 카프리스. 이탈리안 샐러드 스낵 카프레제

카프리의 샐러드

가벼운 샐러드와 스낵은 매일 장식합니다.배급, 그리고 축제 메뉴 및 필수로 간주됩니다. 사진과 함께 조리법, 어떻게 이런 요리를 준비하는 방법을 자세히 설명하고 모든 여성이 옵션을 선택할 수있는 큰 세트가 그것이 더 (크림이나 마요네즈, 퍼프 작은 파이 또는 샐러드 그릇의 추가와 닭 또는 파인애플) 등이있다. 그러나 오랫동안 장르의 고전으로 인식되어 왔으며 그 곳에서는 거의 관리되지 않는 엄숙한 축제가 있습니다. 이러한 위치에는 유명한 샐러드 "카프리스 (Caprice)"가 포함되어 있는데, 이는 전통 방식과 효과적으로 부풀린 "케이크"의 형태로 조리 할 수 있습니다.

클래식 샐러드 "카프리스": 사진이있는 조리법

구조는 절묘하고 만족스러운 제품을 포함합니다 : 세 종류의 고기와 절인 버섯. 요리는 매우 맛이 좋았고 신선한 야채와 허브와 성공적으로 결합합니다. 누구에게나 적합합니다 : 여신, 귀족, 가난하고 부자.

필요한 재료 :

송아지 가죽 중간 크기 - 1 PC

핫 햄 - 150 gr

치킨 필레 - 200 gr

버섯 - 100 gr

식당에서 겨자 - 0,5 tsp

식초 - 0.5 tsp

마요네즈 67 % - 패킷 1 개

검은 후추

소금

단계별 지침

닭과 혀는 약간 소금물에 씻어서 끓입니다.

버섯은 큰 불에 5 분 동안 조심스럽게 분류하고 헹구고 삶아 야합니다.

모든 제품은 시원하고 얇고 긴 빨대로 잘 자랍니다.

햄은 같은 작은 석판을 자른다.

별도의 용기에 붓고 마요네즈, 소금, 겨자, 식초 및 후추. 샐러드와 함께 매끄럽고 맛있는 음식이 될 때까지 저어줍니다.

냉장고에 약 2 시간 동안 양조 한 다음 손님들에게 봉사하여 자신의 취향에 맞게 장식하십시오.

남성 "카프리스": 사진과 함께 단계별 제조법

이 요리 옵션은 다릅니다.포만감. 이 조성물은 더 높은 칼로리 식품을 포함하고, 충전 용으로 최대 지방 마요네즈를 사용합니다. 독창성을 높이기 위해 요리는 퍼프 "케이크"로 만들 수 있으며 향신료, 강판 치즈, 올리브 또는 채소를 얹어서 얹을 수 있습니다.

필요한 재료 :

돼지 혀 - 큰 크기의 1 조각

햄 지방 - 200 gr

쇠고기 펄프 - 200 gr

버섯 - 250 gr

계란 삶은 4 개들이

양파 화이트 2 개 세트

단단한 치즈 - 250 g

겨자가 강하다 - 2 큰술

식초 - 2 큰술

마요네즈 75 % - 300 gr

소금

후추

향신료 혼합물

단계별 지침

쇠고기 펄프, 혀 및 버섯은 준비 될 때까지 향신료로 짠 물에 삶아 국물에서 꺼내어 잘 식히고 얇은 스트립으로 자릅니다.

양파는 가죽 껍질을 벗겨 내고, 반 고리로 자른 후 검은 후추가 든 아세트 혼합물에서 1 시간 동안 절인했습니다.

계란과 햄은 사각형으로 잘게 자릅니다.

붓는 마요네즈와 겨자와 식초, 소금과 후추를 함께 맛보십시오.

큰 접시에 쇠고기, 절인 된 양파, 혀, 양파 레이어, 붓는, 계란, 버섯, 햄, 붓고, 강판 치즈와 큰 강판에 달걀을 넣으십시오.

추위에 접시를 담을 준비가되어 있으므로 층이 잘 흠뻑 적셔집니다.

서빙하기 전에 남은 마요네즈를 풍부하게 붓고 매운 향신료를 섞어 뿌린다. 원하는 경우 야채와 허브로 장식하십시오.

레이디의 샐러드«카프리스»: 사진과 조리법

이 요리는 자신의 모습을 주시하고 휴일에도 합리적인 영양 규칙을 따르려고하는 사람들에게 맛볼 것입니다.

필요한 재료 :

삶은 닭 가슴살 - 300 g

셀러리 줄기 - 200 gr

온화한 하드 치즈 - 100 g

아몬드 - 100 gr

건포도 또는 크렌베리 (맛에) - 100 gr

무 지방 마요네즈 또는 무가당 요구르트

겨자 프랑스어 - 2 큰술

소금

조미료

단계별 지침

치킨 필레 같은 brusochki로 잘라.

셀러리는 얇은 고리를 자르고, 치즈는 큰 강판에 창피합니다.

아몬드를 닦고 프라이팬에 말린 다음 잘게 잘 썬다.

끓는 물에 익히고 물을 버리고 말리십시오. 그런 다음 숙소로 나눕니다.

저칼로리 마요네즈 또는 요구르트 소스를 겨자와 함께 넣고 소금과 향신료를 넣은 다음 철저히 섞으십시오.

소량의 소스와 함께 샐러드를 준비하고 즉시 테이블에 제공하십시오.

"Caprese"- 이탈리아 샐러드 : 단계별 요리법

지중해의 요리는 매우 다릅니다.슬라브어, 그러나 또한 "카프리스"를 연상시키는 이름으로 가벼운 샐러드 전채가 있습니다. 그러나이 외에도 요리에는 공통점이 없으며 완전히 다른 방식으로 준비됩니다. 이탈리아 음식의 구성에는 채소, 채소 및 유명한 모짜렐라 만 포함되며 드레싱은 마요네즈가 아니라 섬세한 올리브 오일로 사용됩니다.