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조리법

빨간 캐 비어, 빨간 물고기와 새우와 새 해 샐러드 : 사진 조리법. 빨간 캐 비어와 함께 맛있는 샐러드



빨간 캐 비어와 함께 새 해 샐러드



겨울 방학은붉은 캐 비어, 새우, 맛있는 생선, 오징어 및 매일 먹는 음식의 일부가 아닌 다른 맛있는 음식으로 신세기 샐러드를 준비하십시오. 우리는 당신에게 사진과 함께 몇 가지 오리지널 조리법을 제공합니다.








붉은 생선과 캐비아가 첨가 된 간단한 신년 샐러드 : 사진이있는 "Sea Cocktail"조리법



이 요리의 특색은 부분적으로 준비되어 있으며 각 손님에게 별도의 꽃병으로 제공된다는 것입니다. 그것은 간단하고 신속하게 이루어 지지만, 그럼에도 불구하고, 매우 세련되고 우아한 것으로 보입니다.





필요한 재료 :




  • 빨간 캐 비어 - 200 gr


  • 붉은 물고기 - 200 gr


  • 달걀 - 6 개.


  • 마요네즈 75 % - 1 팩




단계별 지침




  1. 빨간 캐 비어와 생선 요리가있는 신년 파티가 손님마다 개별적으로 만들어집니다. 제조법의 제품은 6 명입니다.


  2. 생선 필레는 매우 얇은 스트립으로 자르고 삶은 달걀은 큰 강판 (단백질은 노른자에서 따로 분리되지 않음)에 비칩니다.


  3. 6 개의 동일한 pialos 또는작은 와이드 안경. 바닥에 물고기 층을 깔고 얇은 마요네즈 메쉬를 만들고 계란을 넣고 마요네즈가 듬뿍 묻힌 다음 냉장고에 30 분 가량 담가 두십시오.


  4. 봉사하기 전에 빨간 캐 비어를 위에 놓고 축제 테이블에 가져다 놓습니다. 원한다면 붉은 생선과 캐비아 그린, 올리브, 레몬 반지 또는 올리브 샐러드를 추가로 장식하십시오.






레이어와 함께 휴일 샐러드를 준비하는 방법 : 조리법 "The Tsar 's Crown"사진 첨부




이것은 그 유명한 이름을 완전히 정당화하는 진정으로 호화로운 요리입니다. 이 작곡에는 지저분한 음식을 전체 축제 메뉴의 풍미로 바꾸는 아주 맛있는 재료 만 포함되어 있습니다.





필요한 재료 :




  • 삶은 계란과 감자 - 각 6 개


  • 파르 메산 치즈 - 300 gr


  • 오징어 통조림 - 300 gr


  • 복숭아 통조림 - 300 gr


  • 빨간 캐 비어 - 200 gr


  • 큰 새우 - 18-20 조각


  • 장식용 옥수수


  • 마요네즈 - 1 팩




단계별 지침




  1. 감자를 작은 입방체로 자른 다음 입체 요리의 절반 정도를 고르십시오. 밀봉을 위해, 포크로 가볍게 반죽하고 마요네즈로 덮을 수 있습니다. 15-20 분 동안 담그십시오.


  2. 얇게 썬 것오징어 + 마요네즈, 굵은 강판에 계란 흰자 3 개 + 파마산 + 마요네즈 + 파삭 파삭 한 복숭아 + 강판 계란 노른자 3 개 + 붉은 캐비아의 얇은 층.


  3. 그런 다음 마요네즈에 담가서 모든 레이어를 같은 순서로 다시 반복하십시오.


  4. 완전 성형 된 접시에 나머지 캐비아를 모두 놓고 준비된 껍질을 벗기고 새우로 장식하고 마요네즈로 신랄한 "케이크"를 조심스럽게 덮어 라.


  5. 주위에 아름다움을 위해 옥수수 진미 씨를 뿌리고 냉장고에 3-4 시간 동안 담근 접시를 보냅니다.


  6. 이 테이블에서 붉은 캐 비어와 새우를 곁들인 새해 샐러드는 소비되기 직전에 제공되어야합니다.






빨간 캐 비어와 게 막대기와 함께 가장 맛있는 새해 샐러드 : 사진이있는 인기있는 요리법



짭짤한 캐비아 노트와 단단한 치즈로 장식 된 게 고기의 섬세한 구조는 요리에 특별한 정교함을 제공합니다.





필요한 재료 :




  • 빨간 캐 비어 - 200 gr


  • 게 막대기 - 200 g


  • 계란 - 5 개


  • 매운 하드 치즈 - 300 gr


  • 마요네즈 - 1 팩




단계별 지침




  1. 계란을 열심히 삶아서 잘 차게하고 큰 강판에 창피하십시오.


  2. 치즈는 작은 입방체로 자르거나 좋은 강판 위에서 창살을 낸다.


  3. 크랩은 고정되어 얇고 짧은 띠로 잘게 자릅니다.


  4. 모든 재료를 깊은 도기 그릇에 넣고 빨간 캐 비어 전체 2/3을 넣고 부드럽게 섞습니다. 마요네즈로 계절을 정하고 감기에서 40 분 동안 1 시간 반 동안 양조하게하십시오.


  5. 봉사하기 전에 나머지 캐비어를 장식하고 손님을 초대하십시오.






빨간 캐비아와 야채 샐러드 : 사진과 조리법



이 요리의 가볍고 섬세하며 신선한 맛은 아무에게도 무관심하지 않습니다. 샐러드는 고기 요리를 성공적으로 강조하고 축제 메뉴에 원래 추가됩니다.





필요한 재료 :




  • 소금에 절인 연어 - 250 gr


  • 토마토 - 150 gr


  • 오이 - 200 g


  • 빨간 캐 비어 - 100 gr


  • 브린 자 - 150 gr


  • 마요네즈 - 1 팩


  • 신선한 샐러드




단계별 지침




  1. 토마토, 연어, 브리자 및 오이가 큐브로 절단됩니다.


  2. 양상추 잎은 중형 크기의 조각으로 부서집니다.


  3. 깊은 용기에 모든 재료를 넣고 아주 부드럽게 섞는다.


  4. 마요네즈로 맛을 내고, 포탑을 만들고, 위에 신선한 녹색 잎을 장식하십시오.






캐비아와 러시아 샐러드 : 사진과 조리법



이 요리의 기초는 고전적입니다.삶은 감자지만, 평소와 같이 작은 조각으로 부서지기는 커녕 상당히 커다란 조각으로 자른다. 신선한 녹지와 레몬 주스는 매운 노트로 요리를 풍부하게하고, 부드러운 캐비아 드레싱으로 독특한 맛을냅니다.





필요한 재료 :




  • 중형 감자 - 1/2 kg


  • 빨간 캐 비어 - 100 gr


  • 골파 - 양파 - 1 개의 광속


  • 사워 크림 15 % - 250 gr


  • 반 레몬


  • 후추


  • 소금




단계별 지침




  1. 감자를 씻고 준비가 끝날 때까지 균일하게 끓여 서늘하고 부드럽게 씻고 균등하게 썬다.


  2. 분리 된 작은 용기에 소스를 넣으려면 캐비어 (나중에 장식하기 위해 남긴 스푼 하나), 사워 크림, 반 레몬, 소금 및 검은 후추 갓 짜낸 주스를 함께 넣으십시오.


  3. Schnitt - 양파는 잘 씻어, 수건에 건조하고 얇게 잘게.


  4. 감자 조각을 캐비아 소스를 풍부하게 붓고 가볍게 섞어서 아름다운 슬라이드가있는 샐러드 그릇에 넣습니다.


  5. 양파 채소를 얹고 남은 빨간 캐 비어를 장식하십시오.




손님들께서는 조리법에 따라 준비한 붉은 캐 비어, 붉은 생선 및 새우가 들어있는 샐러드에 푹 빠질 것이라고 확신합니다.

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