한천, 제조법과 붉은 건포도 잼. 빨간 건포도 잼을 요리하는 방법, 단계별 지시.

Redcurrant Gem - 집에서 단계별 제조법

이 건포도의 성분 덕분에잼은 한천에 들어서고, 부자가되고 두꺼운 것으로 판명됩니다. 이러한 천연 증점제는 인체에 ​​매우 유용하므로 한천과 잼은 채식주의 자나 어린 아이들도 먹을 수 있습니다. 동일한 원칙에 따라 검정 또는 흰색 건포도의 두꺼운 용지 걸림을 용접 할 수 있습니다. 그러나이 경우 설탕의 양은 재량에 따라 조정되어야하며, 원한다면 세련된 액체 당밀을 교체해야합니다.

필요한 재료 :

• 
  붉은 건포도 - 500 gr.


• 
  한천 - 2 tsp.


• 
  물 100 ml.


• 
  세련된 설탕 - 300 gr.

단계별 지침 :

1. 
   우리는 잔가지에서 열매를 닦아 푸드 프로세서의 그릇에 넣고 짙은 으깬 감자의 상태로 부순다.


2. 
   우리는 필요한 양의 설탕을 결과 질량에 도입합니다.


3. 
   철저히 섞는다. 30 ~ 50 분 동안 그대로 두어 질량이 완전히 녹은 설탕이되게하십시오. 건포도 빌렛을 깊은 냄비에 넣어서 약한 불로 23-26 분 동안 요리하십시오.


4. 
   깊은 kremanka 믹스 한천과 깨끗한 찬물에 30 ~ 40 분 동안 덩어리를 놓습니다.


5. 
   생성 된 젤리 덩어리를 스튜 냄비에 부어서 끓여서 끓여서 계속 흔들어주세요.


6. 
   한천과 액체 질량을 분쇄 건포도에 추가하고, 또 다른 3-5 분을 준비하고, 지속적으로 공작물을 섞는다. 우리는 질량이 끓기 시작하지 않도록 확인합니다.


7. 
   우리는 준비된 잼을 붉은 건포도와 한천을 따뜻한 용기에 조심스럽게 쏟아 부었습니다. 깔개에 포장 된 거꾸로 된 포장. 우리는 4-5 시간을 기다려 저장을 위해 적절한 장소로 보냅니다.