맛있고 두꺼운 딸기 잼, 만화책에 젤라틴이 들어간 겨울 5 분 조리법 - 사진과 함께 단계별로 딸기 잼 만드는 법
마법의 향기와 놀라운 맛을 내기 전에이 여름 수확은 저항하는 것이 불가능합니다! 과자없이 딸기 잼은 작은 과자뿐만 아니라 성인을 사랑합니다. 동시에 맛있는, 두꺼운, 적당히 단맛과 집에서 요리하기 위해 딸기에서 매우 향기로운 잼은 특히 당신이 좋은 조리법과 몇 가지 작은 트릭을 안다면 쉽습니다. 예를 들어, 두꺼운 딸기 잼을 준비하기 위해 일부 주부는 딸기에 젤라틴을 첨가합니다. 동시에, 문자 그대로 5 분 만에 매우 빨리, 그리고 많은 노력없이,이 진미는 멀티 박스에서 용접 될 수 있습니다. 오늘 기사에서 우리는 겨울 동안 사진과 비디오로 딸기 잼의 최고의 요리법을 수집하려고했습니다. 우리는 단계별 지침을 숙지하고 가족과 친구들의 기쁨을위한이 부드러운 베리 준비 과정을 쉽게 익힐 것입니다!
겨울을위한 맛있는 딸기 잼 - 사진과 함께 단계별 제조법
맛있는 딸기 잼의 차이점은 무엇입니까?일반적인 딸기 잼에서 겨울에 이르기까지 사진이 포함 된 단계별 제조법? 무엇보다도 일관성이 있습니다. 이러한 잼은 균질하고 별개의 열매로 판명됩니다. 끈적 끈적한 사진이있는 단계별 조리법에서 겨울을위한 맛있는 딸기 잼이 두꺼운 베리 퓨레, 부드럽고 달콤한 것을 닮았다고 말할 수 있습니다.
겨울의 맛있는 딸기 잼에 필요한 재료
신선한 딸기 - 2kg
과립 설탕 - 6 잔
레몬 주스 - 1/2 컵
겨울 맛있는 딸기 잼 제조법에 대한 단계별 지침
딸기 잼은 정말 밝혀졌다.딸기를 가공하는 과정에 맛있는 특별한주의를 기울여야한다. 흐르는 물에서 열매를 헹구는 데 2-3 시간 정도를 권장하고 차가운 물에 부어 3-4 시간 동안 두십시오. 배수 후 줄기를 제거하십시오.
메모에! 열매가 준비 단계에있는 동안, 항아리와 뚜껑을 살균하는 것이 가능합니다. 그래서, 당신은 멋진 시간을 절약하고 잼이 끝날 때까지 완전히 준비 할 수 있습니다.
다음 단계는 두꺼운 벽이있는 스튜 냄비에 딸기를 부어 넣는 것입니다. 잠수 된 블렌더 또는 일반적인 감자 스푼의 도움으로 장과 퓌레가 형성 될 때까지 장과를 억제해야합니다.
2 ~ 3 레몬에서 주스를 짜내고 스트레이너를 통해 장과에 부어 넣습니다. 레몬 주스는 잼의 단맛을 균형있게 유지하고 조리 후 딸기를 도와 밝은 색을 유지합니다.
그런 다음 설탕을 부어 냄비의 전체 내용물을 잘 섞어서 넣어야합니다. 중간 열에는 혼합물을 끓여서 숟가락으로 거품을 제거하고 열을 줄이고 30 분 더 익힌다.
이 시간이 지나면 딸기 잼이 나옵니다.두껍고 조금 어둡다. 매운맛을 끓으면 항상 끓여야하므로 진미는 타지 않습니다. 그런 다음 냄비를 접시에서 꺼내서 뚜껑이있는 멸균 항아리에 뜨거운 잼을 부어야합니다.
큰 깊은 스튜 냄비에서 물을 따르고 종기에 가져 오십시오. 그런 다음 조심스럽게 잼 항아리를 넣고 15 분 동안 살균하십시오.
중요! 냄비의 수위는 깡통 높이의 2/3 이상을 차지하여 멸균 과정이 성공적으로 이루어져야합니다.
조심스럽게 딸기 잼을 제거하고 항아리를 닦은 다음 뚜껑을 단단히 덮으십시오. 뜨거운 항아리를 거꾸로 뒤집어 따뜻한 담요 밑으로 식히십시오.
집에서 딸기 잼을 만드는 법, 단계별 요리법
보통 딸기 잼을 요리하는 것과 같은 조리법각 가정의 가정 상태. 우리의 다음 버전의 잼은 항상 전통적이고 맛있는 요리법에 기인합니다. 나중에 딸기 잼을 집에서 만드는 방법에 대한 자세한 내용은 나중에 단계별로 설명합니다.
집에서 딸기 잼을 요리하는 데 필요한 재료
딸기 - 1kg
과립 설탕 -1 kg
레몬 - 1 PC.
집에서 딸기 잼을 만드는 방법에 대한 단계별 지침
글쎄 내 딸기와 우리는 버릇없는 열매를 제거, 밖으로 정렬. 우리는 작은 꽃자루를 자른다.
우리는 잠 들어 설탕 열매와 혼합. 2-3 시간 동안 실온에 두어 딸기가 잘 주스가되도록합니다.
그런 다음 블렌더를 사용하여 버섯을 퓌레로 만듭니다. 당신은 또한 감자에 tolk를 사용할 수 있습니다.
레몬에서 주스를 짜내 베리 퓌레에 넣고 잘 섞는다.
냄비에 으깬 감자를 넣고 난로에 올려 놓으십시오. 중간 열에, 감동, 종기에 가져다. 화재를 줄이고 10 분 동안 요리하십시오. 표면에 형성된 거품은 소음과 함께 제거되어야합니다.
우리는 멸균 항아리에 뜨거운 잼을 부어 캡론 뚜껑으로 단단히 닫습니다. 이 조리법을 추가로 저온 살균해도된다는 것을 의미하지는 않습니다.
맛있고 두터운 딸기 잼 - 단계별 젤라틴을 이용한 빠른 조리법
매우 맛있고 두꺼운 딸기 잼이 될 수 있습니다.젤라틴으로 다음 빠른 조리법에 따라 요리하십시오. 젤라틴의 첨가로 인해, 그러한 딸기 잼은 결국 두꺼운 젤리 같은 견고성을 얻지 만, 매우 섬세하고, 입안에서 녹습니다. 젤라틴과 함께 빠른 조리법으로 맛있고 두꺼운 딸기 잼 만드는 법 자세히 알아보십시오.
두꺼운 딸기 잼에 필요한 재료 - 젤라틴을 이용한 빠른 조리법
딸기 - 1kg
과립 설탕 - 0, 8 kg
구연산 - 1 tsp.
젤라틴 - 20 gr.
젤라틴과 함께 처방전에 맛있고 두꺼운 딸기 잼에 대한 지침
내 딸기 딸기를 정렬해라. 줄기를 제거하고 다시 헹굽니다. 열매를 과량의 액체로 만들기 위해 10 분 동안 열매를 소쿠리에 남겨 둡니다.
믹서기를 사용하여 딸기를 딸기 퓌레로 바꿉니다.
우리는 냄비에 덩어리를 부어 잼을 요리하고 설탕을 모두 첨가했습니다. 잘 섞어 중간 불을 켭니다.
30 분 동안 혼합물을 계속 저어 주면서 끓이지 않게하십시오.
열에서 꺼내고 약 30 분 동안 잼을 식히십시오. 이 때 우리는 포장에있는 지침에 따라 젤라틴을 물에 담급니다.
젤라틴을 잼에 넣고 용기를 다시 불에 태 웁니다. 종기에 가져 와서 쏴. 구연산을 넣고 저어 준다.
멸균 항아리에 뜨거운 잼을 치고,우리는 뚜껑을 봉인하고 그들이 거꾸로 된 상태로 식히게합니다. 그런 딸기 잼을 저장하는 것은 냉장고에서 더 낫다, 그 후에 젤리 같이 견실함을 얻는다.
multivark에있는 조밀 한 딸기 잼 - 단계에 의하여 간단한 조리법 단계
다 변수 요리법으로 딸기 잼 요리하기그것은 매우 간단합니다. 많은 노력없이 두껍고 맛이 좋습니다. 그러나 주된 것은 당신이 난로 옆에 끊임없이 서서 나무 숟가락으로 잼을 저어 줄 필요가 없으므로 냄비의 벽에 달라 붙지 않아야한다는 것입니다. 간단한 조리법을 사용하여 멀티 바케시에서 두꺼운 딸기 잼을 만드는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.
다 변수의 딸기 잼에 필수적인 성분
딸기 - 1kg
설탕 - 1kg
멀티 바를위한 두꺼운 딸기 잼의 제조법에 대한 단계별 지침
우리는 딸기의 준비로 시작합니다 : 나의 딸기, 우리는 모든 잎을 분류하고 제거합니다. 우리는 과잉 액체가 완전히 배출되도록하여 열매를 소쿠리에 던졌습니다.
그런 다음 열매를 고기 분쇄기를 통과 시키거나 믹서기로 갈아줍니다. 딸기를 작은 조각으로 자르거나 이미 약간 익숙해지면 손을 구겨낼 수도 있습니다.
우리는 멀티 베리의 그릇에 베리 퓌레를 보내고 설탕 1 : 1로 잠 들어 있습니다. 철저히 섞어 닫힌 뚜껑 아래에서 약 1 시간 동안 기다리십시오.
그런 다음 적절한 모드를 선택하십시오 (예 : "Jam"또는 "Baking"). 시간은 1 시간입니다.
소리 신호로 멀티 바크를 끄고 뚜껑을 닫힌 뚜껑 아래에 10 분 동안 두십시오. 항아리에 쏟아진 후 (반드시 멸균)과 막힘.
신선한 딸기의 두툼한 잼을 요리하는 법 - 요리하지 않고 5 분간의 빠른 조리법
신선한 딸기의 놀라운 잼을 준비하십시오 -두껍고, 향기롭고, 포화 된, 당신은 요리없이 빠른 조리법 - pyatiminutke에 그리고에 할 수 있고. 사실, 열매는 단순히 설탕으로 문지릅니다. 그러나 겨울 내내 그러한 딸기 잼을 보관할 수있는 트릭이 있습니다. 신선한 딸기로 두꺼운 잼을 준비하는 방법에 대한 자세한 내용은 조리하지 않고 5 분 동안 빠른 조리법으로 읽으십시오.
요리하지 않고 5 분 조리법으로 두꺼운 신선한 딸기 잼을 만드는 성분
딸기 - 500 gr.
과립 설탕 -500 gr.
요리하지 않고 5 분 조리법으로 두꺼운 딸기 잼을 요리하는 방법에 대한 지침
우리는 열매의 표준 준비 작업부터 시작합니다. 광산을 채취하고 딸기를 뽑아 내고, 줄기를 자르고, 나뭇 가지와 다른 쓰레기를 제거합니다.
다음 단계는 열매를 갈아서는 것입니다. 이것은 여러 가지 방법으로 할 수 있습니다 : 고기 분쇄기를 통과하고, 여과기를 문지르며, 블렌더로 갈아서십시오. 위에 나열된 방법 중 하나에 의해 처리되면, 베리는 균일 한 두꺼운 덩어리로 변해야합니다.
이제 베리 퓨레에 설탕을 붓고 잘 섞는다.
준비된 잼을 멸균 물에 부어 넣습니다.항아리, 목에 약 2 센티미터 떠난다. 이 공간은 장벽 역할을하는 설탕 층으로 덮여 야하고 곰팡이가 자라지 않도록합니다. 칼슘 팁에 구연산을 첨가 할 수도 있습니다. 칼슘은 좋은 방부제 역할을합니다.
우리는 뚜껑이있는 코르크로 만들고 냉장고에 요리하지 않고 딸기 잼을 저장합니다.
가장 맛있는 딸기 잼 - 한 걸음 씩 겨울을위한 조리법, 비디오
또 다른 옵션은 매우 맛있고 두꺼운 잼입니다.겨울을위한 딸기에서부터 비디오를 통해 다음 단계별 조리법을 찾을 수 있습니다. 이 제조법은 또한 젤라틴을 사용하여 치료를 밀도 있고 밀도있게합니다. 겨울철 (비디오) 요리법에 가장 맛있는 딸기 잼을 요리하는 법.
겨울철 요리법에 가장 맛있는 딸기 잼에 필요한 재료
딸기 - 0, 5 kg
설탕 - 0, 5 kg
젤라틴 - 1 봉지
겨울철 가장 맛있는 딸기 잼 제조법 안내
우선, 딸기를 닦으십시오. 우리는 장과를 작은 조각으로 자른다.
우리는 스튜 냄비에 딸기를 붓는다.
설탕은 젤라틴과 섞여서 얇게 썬 열매에 첨가됩니다.
설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 섞는다.
우리는 불에 sauté 팬을 보내고 그것을 끓게 가져옵니다. 처리 과정에서 용지 걸림을 제거하십시오.
베리 덩어리가 끓으면 불을 줄이고 끊임없이 약동하여 10 분 동안 요리합니다. 숟가락은 거품의 표면에 형성된 모든 것을 제거합니다.
우리는 멸균 된 항아리에 준비된 딸기 잼을 마무리하고 뚜껑을 닫을 것입니다. 우리는 완전히 차가워지게하고 차가운 곳에 보관하십시오.
그리고이 조리법을 읽고 암기하기보다는 한 번 보길 원하는 사람들을위한 딸기 잼의이 변형에 대한 제조법이 담긴 비디오가 있습니다.
보시다시피, 겨울을위한 딸기 잼의 요리법세트 : 요리하지 않고 설탕, 젤라틴, 빠른 5 분 레시피, 멀티 박스 옵션. 제시된 각 옵션에는 고유 한 장점이 있으므로 겨울 동안 요리 할 딸기의 잼을 선택하십시오. 하지만 오늘 기사에서 나온 사진과 비디오의 모든 단계별 조리법은 용접 및 사용이 간단합니다. 가장 중요한 것은 - 빠른 조리법을 종료 할 때 맛있고 두꺼운 딸기 잼을 얻을 수 있다는 것입니다.
