겨울을위한 딸기 설탕을 요리하는 법 - 사진이 담긴 조리법
오랫동안 여름의 맛을 유지하는 방법? 대답은 간단합니다. 미리 익은 딸기에서 겨울을위한 공란을 처리하십시오. 조리법을 정확히 따르면 딸기는 보존 되어도 풍성하고 달콤한 맛과 향을 유지합니다. 이 목적을 위해 딸기의 적당한 설탕에 절인 과일이 가장 좋습니다 - 고전적인 설탕에 절인 과일 레시피의 열매는 최소한의 온도 처리가되어 맛을 유지합니다.
겨울을위한 딸기의 설탕에 절인 과일의 준비를 위해 우리는 뒤에 오는 성분을 필요로 할 것이다 :
- 깨끗한 끓인 물 - 2, 5 리터
- 설탕 - 250 ml (한 잔)
- 딸기 - 600-800 그램
경고 : 재료는 조림 과일의 3 리터 항아리에 기초한다. 당신이 겨울에 딸기 설탕에 절인 과일을 더 조달 할 계획 인 경우 적절하게 조리법의 비율을 조정합니다.
딸기에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법 - 단계별 제조법
실제로 요리하기 시작하기 전에설탕을 말려서 보관하십시오. 유리 항아리는 철저하게 세척하고 수조 또는 오븐에서 멸균해야합니다. 시원한 물 아래 딸기 딸기를 만져서 씻어내는 것을 잊지 마십시오.
이제 공백 준비를 시작할 수 있습니다.겨울. 딸기는 단지의 5 분의 1을 차지할 수 있도록 항아리 바닥에 있습니다. 열매가 많을수록 설탕에 절인 과일이 더 많이 포화되어 맛이 다양해질 수 있습니다.
딸기를 끓는 물로 항아리에 채우고 떠나다.10 분에서 15 분 동안 불어 넣은 다음 미리 준비된 냄비에 물을 흘려 보냅니다. 이 과정에서는 구멍이있는 특수 폴리에틸렌 캡을 사용하는 것이 더 편리하지만 극단적 인 경우 거즈조차도 가능합니다.
유리와 섞인 냄비에 딸기 주스설탕은 끓인다 한 다음 다시 보존을위한 항아리에 입력합니다. 은행 물티슈, 껌, 부과 가까운 뚜껑을 조심스럽게 걷어 - 그는 모든 겨울을 유지하지 버릇 딸기 단단히 설탕에 절인 과일을 롤업하는 것을 잊지 마세요. 은행을 봉합 후 바닥과 1 ~ 2 시간 방치 제공 뒤집. 그게 다야 - 준비 딸기의 겨울 설탕에 절인 과일은 지금 은행은 저장 서늘하고 어두운 곳에서 제거 할 수 있습니다.
