겨울을위한 딸기와 사과의 설탕에 절인 과일 - 요리법, 사진과 조리법

이 설탕에 절인 설탕을 요리하는 것은 매우 간단합니다.설탕에 절인 과일의 형태로 딸기를 준비하려면 30 분이 넘는 시간이 필요하며 모든 성분을 준비하는 시간을 고려해야합니다.

딸기와 사과를 설탕에 절인 과일로 만들려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

• 설탕 한 컵 반


• 2 리터의 물


• 6 백 8 십만 그램의 딸기 (당신은 걸릴 수 있지만 얼어 붙을 수는 있지만 물론 더 신선합니다)


• 중간 크기의 달콤한 사과 하나 또는 두 개

겨울에는 딸기와 사과의 설탕을 요리하는 법 : 단계별 요리법

우선, 우리는 캔을 소독하고,겨울 내내 우리 설탕에 절인 과일을 저장할 것입니다. 당신은 기존의 오븐에서 장치 또는 수조와 혼란에 원하지 않는 경우, 또는 - 겨울 딸기의 공백은 몇 주 악화되지, 그것을 보존 항아리를 소독하는 데 시간이 걸릴 것이 중요합니다. 중요한 것은 은행이 철저하게 청소하고 모든 세균으로부터 증기 또는 뜨거운 공기에 의해 살균 된 것입니다.

이제 재료 준비를 시작하겠습니다.미래의 설탕에 절인 과일. 우리는 딸기의 열매를 분류하고, 버릇 없게 전체만을 남기고, 작은 꽃 줄기를 제거하고, 시원한 물줄기로 씻어냅니다. 사과는 필요하다면 껍질을 벗기고 (설탕에 절인 사과를 만들 수 있습니다. 맛이 손상되지 않습니다), 뼈와 꼬리를 제거하고 작은 삼각형 조각으로 자릅니다.

모든 준비된 재료가 놓여 있습니다.통조림 용 항아리와 끓는 물을 부은 다음 1-2 시간 동안 양조하게하십시오. 이 시간 동안 딸기 딸기와 사과가 부드러워 져서 주스가 나오게됩니다.

결과물 인 베리 혼합물을 스튜 냄비에 넣고 (동시에 딸기와 사과를 항아리에 넣고) 스트레나 또는 거즈를 통해 끓여 설탕을 넣습니다.

몇 분 동안 끓여두고,뜨거운 혼합물을 항아리에 다시 부어 탄력있는 밴드로 덮고 조심스럽게 뚜껑을 닫습니다. 그게 전부입니다. 딸기와 사과의 설탕에 절인 과일은 준비가되어 있습니다. 제대로 감겨지면, 겨울 동안 미각을 훼손하지 않고 보관하여 맛과 향을 유지할 수 있습니다.