겨울을위한 딸기에서 공백을 닫는 방법 - 사진 조리법

겨울을위한 딸기 잼

딸기로 잼을 만들기 위해당신은 1kg의 열매와 같은 양의 설탕이 필요합니다. 딸기를 헹구고, 물을 배수 시키거나 수건으로 말리십시오. 다음으로, 장과를 큰 용기에 넣고 설탕으로 잠들고 주스가 나타날 때까지 기다리십시오. 열매가 주스를 시키면 냄비를 스토브에 넣고 끓여 거품을 제거하는 것을 잊지 말고. 우리는 잼에 12시 시계를주고 끓여서 잠시 동안 옆으로 두었다가 다시 따뜻하게하고 마지막으로 멸균 캔에 넣습니다. 그런 대접은 가장 추운 날까지 머무를 것이고, 겨울의 저녁에 집으로 돌아갈 것이다.

겨울을위한 또 다른 맛있는 수확confiture입니다. 씻은 딸기 2kg과 설탕 1kg을 섞어서 몇 시간 동안 방치합니다. 더 두꺼운 점성이 얻어 질 때까지 요리하고, 2 개의 레몬의 주스를 ​​첨가하고 단지에 퍼지십시오.

겨울을위한 딸기의 설탕에 절인 과일에 대한 제법

겨울의 많은 사람들이 딸기의 설탕을 준비합니다. 왜냐하면그것은 상점 주스보다 훨씬 더 맛있고 유용합니다. 300 그램의 열매에는 약 2.5 리터의 물과 200 그램의 설탕이 필요하며 드문 맛을 내기 위해서는 약간의 정향을 첨가 할 수 있습니다.

우선, 우리는 딸기를 씻고 잎을 제거하고항아리에 잠 들어 있습니다. 이때 설탕과 정향들로 물을 끓으십시오. 설탕이 완전히 녹을 때, 정향을 제거하고, 불에서 냄비를 제거하고, 딸기에 물을 부은 다음 잠시 가파르게하십시오. 다시 시럽을 합병하고 다시 끓여 열매를 다시 채우고 뚜껑을 닫으십시오. 이제 은행을 뒤집어 서늘한 곳에 두어야합니다. 즐거운 산도 딸기의 설탕에 절인 과일을 추가하려면, 당신은 결과 시럽에 건포도 주스를 부어 수 있습니다.

겨울 딸기 용 젤리

왜 자신 만의 메뉴를 다변화하지 않을까요?전통적인 잼 대신에 딸기로 젤리를 요리하지 않을까요? 조리법은 아주 간단합니다. 늘 그렇듯이, 나의 열매가 팬에 넣어 (바람직하게는 에나멜을 칠한 것), 물을 부어서 끓여야한다. 열매를 약한 불로 10 분 동안 익히십시오. 딸기가 주스를 떠날 때 배수해야하며, 딸기 자체는 적절하게 압착되어야합니다. 다시 쥬스를 불에 태우고 요리하고 서서히 설탕을 넣으십시오 (주스 1 리터당 700g).
이번에는 젤라틴을 할 것입니다.당신은 10 그램이 필요합니다. 물로 젤라틴을 붓고 15 분 동안 그대로 둔 다음 뜨거운 시럽에 부어 구연산을 넣으십시오. 우리는 화재에서 그것을 제거하고 준비 은행에 전송합니다. 젤리가 식었 으면 차가운 곳으로 옮겨야합니다.</ h2>

유사 젤리와 좋은 방법겨울을위한 딸기 준비는 셔벗입니다. 간단하고 신속하게 수행 할 수 있습니다. 헹구어 진 열매는 설탕과 섞이고 후자가 녹을 때까지 믹서기로 때린다. 생성 된 혼합물을 뚜껑이 달린 플라스틱 용기에 부어 냉동시킨다. 그런 디저트는 아이스크림, 요구르트, 코티지 치즈에 훌륭한 추가 품목이 될 것이며, 독립적 인 요리로는 매우 적합합니다. 거대한 플러스는 냉동이 딸기의 유용한 특성을 잃지 않는다는 사실입니다.</ h2>