겨울을 위해 나무 딸기를 닫는 방법 - 사진과 함께 공백의 조리법

감기 치료에 사용 -그것은 전통 의학의 고전이다. 실질적으로 모든 정원이나 정원에는 적어도이 멋진 베리 한 그루가 있습니다. 동시에 겨울 동안 나무 딸기를 수확하는 과정은 전체적인 의식으로 바뀌며, 나무 딸기와 함께 일몰의 요리법은 대대로 이어집니다.

자체 주스에 겨울을위한 라즈베리

이것은 가장 간단한 공법의 조리법 중 하나입니다.라스베리. 그것의 준비를 위해, 장과는 청소되고, 세척되고, 즉시 소쿠리에 던져진다. 물이 흘러 내린 후에, 나무 딸기는 에나멜 처리 한 콘테이너에 옮겨지고, 각 층에는 설탕이 흘러 든다.

딸기 1 킬로그램에는 설탕 한 컵이 필요합니다. 시원한 장소에 넣어 8 시간 동안 설탕 나무 딸기를 붓고, 주스의 양이 충분히 할당 할 때, 캔에 질량을 전파하고 15 분 멸균.

나무 딸기 - 겨울을위한 공백의 Compote

설탕에 절인 과일은 일반적으로 3 리터짜리 항아리에 준비되어 있으며, 반잔트의 열매와 설탕이 필요합니다. 접시와 뚜껑은 미리 멸균 처리되어 있습니다.

브루 시럽,에 준비된 딸기를 배치은행, 끓는 시럽으로 즉시 붓고 즉시 코르크. 은행들은 뒤집어지고 하루 동안 담요로 단열됩니다. 나무 딸기에서 그런 준비는 잘 유지되고 유쾌한 방향을 소유한다.

라즈베리 시럽 - 반제품

그것은 설탕에 절인 것과 같은 조리법에 따라 준비되지만높은 농도로. 이렇게하려면 이전에 소다로 씻어 내고 끓는 물로 헹구어 내고 잘 말린 작은 양의 용기를 섭취하십시오. 시럽은 매우 두껍게되어야합니다.

따라서 물은 거의 필요하지 않습니다. 설탕 350g 당 10ml를 넘지 않아야합니다. 딸기는 병에 직접 부어 즉시 밀봉됩니다. 또한 하루 동안 체크 무늬로 덮여 있습니다.

빠른 준비를위한 나무 딸기 잼

같은 양의 설탕과 물은 조리되지 않습니다.너무 두꺼운 중간 두께의 시럽은 나무 딸기를 부어 1 시간 동안 출발합니다. 다음 중간 열에 두십시오, 끓게 가져오고, 장과를 비등하고 즉시 항아리에 따르십시오.

두꺼운 나무 딸기 잼 주스

이런 식으로 라스베리는 겨울 동안 수확됩니다.비가 1 : 설탕의 각 킬로그램이며 2, 라스베리 2kg을 고려할 필요가있다. 인터넷 열매 스테인레스 그릇에 절반 설탕을 부어 5 시간 동안 둡니다. 그런 다음, 그 결과 주스, 여기에 나머지 설탕을 추가 종기에 가져다, 라스베리을 부어 부드러운 때까지 삶은 저어, 배수된다. 핫 예비 라즈베리 은행에 의해 포장 및 봉인.

다른 열매 (과일)의 주스와 라즈베리에서 잼

나무 딸기에서 아주 좋은 조리법이 있습니다.다른 열매 또는 과일의 주스 추가. 라스베리 1 킬로그램 당 나무 딸기 잼을 준비하려면 설탕 1 파운드와 건포도, 구즈 베리 또는 사과 주스 100 그램을 섭취하십시오.

이전과 같이 라스베리가 설탕으로 뒤덮입니다.조리법, 그러나 1 시간 이상 지속될 수 없다. 그들은 불을 넣고 끓여서 설탕을 녹인다. 이 직후에 주스를 부어 원하는 밀도의 밀도에 도달 할 때까지 끓으십시오. 상한이 뜨겁습니다.

겨울을위한 나무 딸기 주옥

그런 나무 딸기를 준비하는 것은 취해집니다같은 수의 열매와 설탕. 순수한 건조한 열매를 설탕 반에 부어 6 시간 동안 방치하고 주스를 배수하고 나머지 설탕을 주입하고 물방울을 끓여서 냉수에 물방울이 퍼지지 않을 때와 같은 밀도로 만듭니다. 이 시럽이 라스베리를 부으면, 끓여야하고 코르크가 더워집니다.

겨울에는 라스베리와 건포도의 젤리

그런 준비를 위해 나무 딸기와 빨강을 잡으십시오.같은 양의 건포도는 물로 붓고 (약간 열매를 덮지 않음) 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 그런 다음 열매는 소쿠리에 던져지고 주스는 절반 정도 끓여집니다. 남은 주스 1 리터 당 700g의 설탕을 넣고, 젤리를 준비하고 코르크까지 쿡하십시오. 펄프에 약간의 설탕을 넣고, 파이를 채우는 나무 딸기로 겨울을 요리하고 굴려 라.

저자 : 카테리나 세르게 겐코