겨울을위한 멀티 박스에서의 살구 잼 - 조리법 요리법
러시아 속담 : "여름에는 썰매를, 겨울에는 장바구니를 준비하십시오." 민중의 지혜에 따르면, 집주인은 여름에는 과일을 먹으며 열매는 추운 겨울에 유용한 음식을 보존합니다. 추위에도 여름철 따뜻함을 연상케 할 수 있습니다. 향기롭지 않은 부드러운 오렌지 살구 잼이 있다면?
멀티 바크에서 걸림 걸림
전통은 전통이지만, 따라 가지 못한다.시간이 많이 걸리므로 인생이 복잡해집니다. 특히 많은 무역 회사가 부엌에서 우리를 도울 권리를 놓고 경쟁 할 때 특히 비합리적입니다. 몇 년 동안 요리에 가장 필수적인 가전 제품 중 하나는 멀티 바커입니다.
이 "똑똑한 스튜 냄비"는 다기능으로 놀랍습니다 : 수프, 고기, 야채, 디저트, 그리고 물론 살구 잼을 준비합니다.
좋은 멀티 박스를 선택하는 방법? 다른 제품과 마찬가지로 가격 대비 품질 비율과 제조업체에 중점을 둘 필요가 있습니다. 소중한 멀티 바커가 당신을 놀라게 할 것입니다. 우리 시장에서 가장 많이 판매되는 다변량 제품은 레드몬드가 대표합니다. 겸손한 가격으로 가장 간단한 장치에서부터 적절한 돈을 위해 주방장의 실제 조수에게 모든 것을 제공합니다.
다양성을 이해할 시간이 없다면파나소닉, 필립스 등 오랜 브랜드의 제품을 믿을 수 있습니다. 프랑스는 높은 요리로 유명하기 때문에 물론, 우리는 프랑스 Moulinex를 잊어서는 안됩니다. 좋은 선택은 Polaris, UNIT 및 Mystery와 같은 다른 회사가 있다는 것입니다. 어느 브랜드를 선택하든 다 변수 제품은 주방에서 가장 중요한 동반자가됩니다. 그리고 우리는 겨울 동안 살구에서 우리의 잼으로 일련의 요리 실험을 시작할 것입니다.
겨울을위한 살구 잼 제조법
우리는 2kg의 신선한 익은 살구, 400-500g의 설탕 (맛), 계피의 스푼, 레몬 즙 2 큰술이 필요합니다. 요청시 : 2 작은 술 빻은 정향.
1. 씻어서 껍질을 벗긴 살구가 다색 설탕을 쏟아 부어 구덩이없이 움푹 들어간 곳.
2. 향신료를 넣고 잘 섞는다.
3. 멀티 바운드를 닫고 하이 모드 (또는 수프 모드)로 설정하십시오. 2 시간 동안 두 시간 동안 움직여 두십시오.
4. 뚜껑을 열고 20-30 분마다 저어 뚜껑없이 2 시간 동안 준비하십시오.
5. 살균 된 뜨거운 병에 잼을 넣을 준비가되었습니다.
6. 항아리를 식히고 겨울까지 냉동실에 보관하십시오.
말린 살구에서 살구 잼을위한 조리법
멀티 박스에서 살구 잼 외에말린 살구에서 쿡하고 잼을 만들고, 겨울에 제대로 먹으십시오! 이 살구 잼을 만들기 위해서는 건조한 살구 500 그램, 설탕 400 그램, 물 800-900 ml가 필요합니다.
1. 믹서기로 살짝 잘게 말린 살구를 헹구십시오.
2. 멀티 박스로 옮기고 물과 설탕을 넣고 잘 섞는다.
3. 우리는 다중 경보를 닫고 2 시간 반 동안 High (또는 Soup 모드)로 설정합니다. 주기적으로 열고 저어. 4. 남은 두 시간 동안 뚜껑을 열어 가끔 익 힙니다.
5. 준비, 두껍게 잼 뜨거운, 살균 항아리 위에 부어. 이 조리법의 살구 잼은 얼지 않을 수 있습니다. 언제든지 새 부분을 준비 할 수 있기 때문입니다.
겨울에는 우리 몸에 비타민과긍정적 인 감정, 멀티 바 (multivar)와 같은 현대 주방 전기 제품은 추운 계절에 대비하기 위해 상당한 시간을 줄여 주므로 여분의 시간과 에너지를 들이지 않고도 집에 편안함을 제공 할 수 있습니다. 살구 잼의 두 조리법은 겨울의 한가운데에 여름을 기억하고 싶은 바쁜 사람들에게 이상적입니다.
저자 : 카테리나 세르게 겐코