붉은 건포도로 만든 잼

붉은 건포도와 라스베리에서 잼을 만들기위한 조리법

무엇이 더 유용하고 맛있을 수 있습니까? 건포도 나무 딸기 잼 - 이것은 당신이 겨울 동안 필요로하는 정확하게 것이다. 이 디저트는 여름, 풍부한 맛을 기쁘게 해 줄뿐만 아니라 유용한 비타민으로 몸을 풍부하게 해줍니다. 자녀들을 맛있는 음식으로 즐기십시오! 아래에 설명 된대로 모든 것을 수행하면 성공할 것입니다.

필요한 재료 :

• 
  나무 딸기 신선한 - 1 kg


• 
  붉은 건포도 - 0.5 kg


• 
  설탕 - 1.5 kg

준비 방법 :

1. 
   라스베리와 건포도, 모두 제거버릇없는 열매. 소쿠리에서 헹구고 물이 완전히 배수 될 때까지 기다리십시오. 준비한 팬에 과일을 넣고 설탕을 뿌린다. 열매가 주스를하도록 그렇게 잠시 동안 두십시오. 다음으로 냄비를 스토브 위에 놓고 저온에서 끓여야합니다.


2. 
   약 40 분 동안 요리하고 자주 섞는다.그렇지 않으면 불타고 맛이 손상 될 것입니다. 잼이 스토브 위에있는 동안 항아리를 멸균하고 뚜껑을 준비하십시오. 그런 다음 기성품의 잼을 넣고 감아 올리십시오. 수건으로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다. 후에는 겨울까지 보관할 수 있습니다.

쿠키, 와플 또는 컵 케이크와 함께 차를 제공하십시오. 잼은 아이스크림, 두부 디저트로 물을주고 받거나 원형으로 채우는 데 사용할 수 있습니다.

팁

건포도에서 겨울을 위해 공백을 만드는 방법에 관한 최고의 조언 :

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  검은 건포도 잼은 또한 아주이다맛있는. 그리고 당신이 장과의 모든 유용한 재산을 보존하고 싶은 경우에, 요리없이 그것을 요리하십시오. 이렇게하려면 열매를 끊거나 음식물 처리기에서 갈아서 설탕을 부은 다음 철저히 섞으십시오. 모든 준비가 완료되었으며 은행에 배포하고 뚜껑을 꼭 닫아야합니다. 냉장고에 보관하거나 충분한 장소를 식히십시오.


• 
  신속하고 간편하게붉은 건포도, 멀티 박스를 사용하십시오. 먼저 열매를 물로 채우고 "Multigovar"모드를 160도에서 10 분간 지속하십시오. 다음 체를 통해서 장과를 연마하고 그들을 다변량 사발에 돌려 보내십시오. 모드는 동일하지만 온도를 140도까지 낮추고 20 분 동안 요리하십시오. 설탕과 약간 구연산을 부은 후에, 다른 45 분을 요리하십시오;


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  붉은 건포도 잼은 다음과 같이 준비됩니다 : 물통에 담아 열매를 끓여서 체에 걸러냅니다. 골격이 남았고 찌꺼기가 남지 않게 잘 자라. 결과물은 설탕과 섞여 저열로 요리되어 끊임없이 교반됩니다. 혼합물이 잘 닦인 후에, 펙틴 한 뭉치를 부어 섞는다.


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  잼은 설탕 대신에 꿀을 사용하여 조리 할 수 ​​있습니다. 가장 중요한 것은 비율을 올바르게 관찰하는 것입니다.


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  호두와 잼을 완벽하게 결합하십시오.


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  건포도와 바나나를 결합하는 것은 매우 독특하고 맛있습니다. 요리하기 전에 바나나를 퓌레 상태로 으깨고 작은 조각으로 요리 할 수 ​​있습니다.


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  구즈 베리와 붉은 건포도의 잼도 아주 맛있습니다. 그것은 맛에 시큼한 달콤한되고 향기로운 냄새.

창의력을 발휘하고 자신 만의 취향을 고안하여 영혼과 함께 요리하십시오!