신년 샐러드

2012 년은 드래곤의 해다.새해 샐러드는 육류와 생선으로 영양을 공급해야하므로 내년의 상징을 기쁘게 할 수 있습니다. 그러나, 드래곤과 같은 야채도 너무 가벼운 야채 새해도 매우 편리합니다. 새해 샐러드의 요리법 소련의 주식.

새해 장바구니

정확히 얼마나 많은 손님들이 당신에게 올지 알면, 새해 맞이 샐러드를 준비 할 수 있습니다 - 예를 들어, 샐러드 "새해 맞이". 그것의 준비를 위해, 우리는 (6 인분 샐러드를 위해):

• 
  치킨 필레 200g
• 
  자두 100g
• 
  마요네즈 100g
• 
  사과 3 개
• 
  오이 2 개
• 
  배추
• 
  소금, 후추 - 맛보기

씻어서 짜낸 돼지 고기 양배추잘라내 다. 치킨 필레 종기는 시원하게하고 양배추처럼 가늘게 자른다. 자두는 씻어 내고, 구덩이를 제거하고 (있다면) 잘라냅니다. 껍질을 벗기고 깎은 오이. 사발에있는 모든 얇게 썬 성분, 마요네즈로 소금, 고추, 절기를 섞으십시오. 내 사과는 반으로 잘라서 핵심을 제거하고 샐러드로 채 웁니다.

새해 깜짝 선물

부분적인 새해 샐러드는 사과뿐만 아니라 예를 들어 아보카도 등에도 배치 할 수 있습니다. 아보카도에서 샐러드 "신년의 놀라움"을 준비하려면 (샐러드 2 인분) :

• 
  치킨 필레 200g
• 
  올리브 오일 50g
• 
  계란 4 개
• 
  오이 2 개
• 
  아보카도 1 개
• 
  반 레몬
• 
  소금, 후추 - 맛보기

닭고기 필레를 삶아 잘게 자른다. 계란은 또한 삶고, 식히고, 청소하고, 잘게 썬다. 오이와 작은 입방체로 자른다. 모든 재료를 혼합하고 올리브 오일과 갓 짜낸 레몬 주스로 맛을 낸다. 아보카도는 "적도에"자르고, 그것을 조심스럽게 두 개의 반쪽으로 나누어 반대 방향으로 돌리고 돌을 제거합니다. 이것을하기 위해서, 아보카도는 너무 부드럽거나 너무 단단해서는 안되며, 껍질에 어두운 반점이 없어야합니다. 우리는 찻 숱가락으로 펄프를 긁어 낸다. 껍질에 샐러드를 뿌리고, 아보카도로 살을 장식하십시오.

새해 차임

새해가 오기 전에 마지막 시간을 세는 시간 형태로, 새해 케이크뿐만 아니라 새해 샐러드도 만들 수 있습니다. 이 샐러드의 가능한 조리법 중 하나입니다. 우리는 그런 제품이 필요할 것이다.:

• 
  마요네즈 450g
• 
  단단한 치즈 250 그램
• 
  14 개. 자두 (선택 사항)
• 
  마늘 5 정향
• 
  계란 4 개
• 
  3 당근
• 
  3 마리의 사탕무
• 
  3 큰술 호두
• 
  3 큰술 건포도
• 
  장식용 크랜베리

먼저 주유소를 준비합니다. 마늘은 마늘을 통과하고 마요네즈와 섞인다. 당근 내, 우리는 우리가 작은 강판에 문지르는 원유 종류로 직접 청소하고 있습니다. 건포도는 씻고 10 분 동안 끓는 물을 부어 물을 버린다. 더 많은 piquant 들어, 당신은 물을 끓는 대신 코냑에 건포도를 담그다 수 있습니다,하지만 당신은 그것을 더 오래 주장해야합니다. 건포도를 당근과 섞고, 둥근 접시에 평평한 층에 펼쳐 놓고 드레싱에 기름을 바릅니다.

하드 치즈는 중간 강판에 문지르고,두 번째 레이어를 배치하고 다시 드레싱에 윤활유를 바르십시오. 사탕무는 큰 강판에 삶고 문지릅니다. 자두는 끓는 물에 부어, 우리는 20 분을 주장하고, 물을 합병하고 잘게 썬다. 너트는 잘게 다진다. 사탕 무우, 자두 및 견과류를 넣고 샐러드의 세 번째 레이어를 배치하고 드레싱을 바르십시오.

계란은 딱딱하고 시원하며 깨끗합니다. 두 계란의 단백질은 장식을 위해 제쳐두고 나머지는 중간 강판에 문질러 서, 우리는 마지막 층을 넓히고 남아있는 드레싱을 윤활합니다. 짜낸 다람쥐를 중간 크기의 강판에 올려 놓고 샐러드를 위와 옆에서 뿌리십시오. 크랜베리에서 로마 숫자 XII, III, VI 및 IX, 시간과 분침을 시계에 넣습니다.

이 새해 샐러드는 축제 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 밥 맛보기!