캐비아 소스

있다 캐비어 소스 요리를위한 다양한 옵션. 따라서 빨간색 또는 검은 색 캐비어를 사용할 수 있습니다. 다른 덜 귀중한 어종의 캐비아도 소스에 첨가 할 수 있습니다. 따라서 항상 자신과 가족 예산에 적합한 것을 찾을 수 있습니다. 우리는 캐비아 소스를 요리하는 몇 가지 옵션을 제공합니다.

캐비아 소스 오이

이 소스를 캐비아와 함께 매우 빨리 조리 할 수 ​​있으며 팬케익이나 훈제 또는 구운 연어와 함께 제공 할 수 있습니다. 어쨌든 결과는 항상 당신을 기쁘게 할 것입니다. 캐비아 소스를 준비하려면 이러한 재료가 필요합니다.:

• 1 큰술. 사워 크림


• 신선한 레몬 1 개


• 1 큰술. 잘게 잘린 오이의 피부와 씨앗에서 벗겨 낸다.


• 블랙 캐비어 100g

작은 용기에 사워 크림과 잘게 썬 것오이. 레몬에서 주스를 짜내고 사워 크림과 오이에 첨가하십시오. 혼합물을 잘 저어. 완성 된 소스를 냉장고에 보관하십시오. 서빙하기 전에 소스에 캐비아를 넣고 천천히 섞으십시오.

크림과 캐비아 소스

연어, 양인데, 으깬 감자와 함께 제공되는 맛있는 캐비아 소스를 조리하는 것이 좋습니다. 소스를 준비하려면 그러한 제품이 필요합니다.:

• 1 큰술. 사워 크림


• 225 ml 신선한 크림


• 1/2 tbsp. 마요네즈


• 4 큰술 l. 잘게 썬 딜


• 지상 흰 후추 1 핀치


• 100 g의 Pinagoras caviar (다른 어떤 빨간 캐 비어로도 대체 될 수 있음)

작은 접시에서, 크림, 사우어 크림,마요네즈, 딜 및 흰 후추. 그런 다음 캐비아를 넣고 계란이 손상되지 않도록 조심스럽게 소스를 섞습니다. 소스 식품 필름이나 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣으십시오. 이 캐비아 소스는 서빙하기 전에 적어도 한 시간 동안 주입해야합니다.

빨간 캐 비어 소스

우리는 당신에게 집에서 준비 할 수있는 캐비아 소스의 다른 버전을 제공합니다. 당신은 다음 성분이 필요할 것입니다.:

• 3/4 tbsp. 사워 크림


• 1/4 tbsp. 기름진 크림


• 2 큰술 l. 세밀한 붉은 캐 비어


• 1 큰술. l. 다진 마늘


• 1/2 tsp. 신선한 레몬 껍질


• 1/4 tsp. 갓 갈고 빻은 검은 후추

사워 크림, 크림, 마늘, 캐비아와 블랙 믹스작은 컨테이너에 고추. 부드럽게 계란을 손상하지 않도록 소스를 저어. 그것을 식힐 냉장고에 소스를 넣으십시오. 봉사하기 전에 숟가락을 소스에 넣고 소량의 캐비아와 레몬 향과 함께 뿌립니다.