새우 간장

새우에서 거대한 양을 요리 할 수 있습니다.간식, 다양한 소스 사용 (예 : 마늘 소스의 새우). 많은 주부들이 이미 해산물과 완벽하게 결합 된 간장을 높이 평가했습니다. 왜 요리하지 않니? 새우 간장?

새우 튀김 간장

새우를 간장으로 조리하는 가장 간단한 방법 중 하나입니다. 그러나 요리의 단순성으로 맛이 덜 해지지는 않습니다. 이 아시아 스타일의 스낵은 다음 재료로 구성되어 있습니다.

새우 - 400 g
간장 - 2-3 tbsp. l.
마늘 - 2 정향
생강, 파 - 취향에
튀김 용 식용유

이걸 만드는 데 가장 좋습니다.신선한 새우 요리뿐만 아니라 얼어 버릴 것입니다. 그래서, 우리는 새우를 씻고 씻습니다. 가열 된 프라이팬에 식물성 기름을 넣으십시오. 생강과 마늘의 뿌리가 깨끗 해지고 잘게 썰어서 몇 분 동안 튀긴다.

새우를 넣고 튀길 때까지적색, 약동. 간장을 넣고 3 분 동안 끓인다. 완성 된 새우를 접시에 옮겨 잘게 썬 파를 뿌려주세요.

간장 소스 매실 새우

새우 간장으로 간식을 준비하는 약간 다른 방법이 있습니다 :이 경우, 조리하기 전에 간장과 향료를 혼합하여 담그는 것입니다. 이 요리를 준비하기 위해 다음을 수행합니다.

껍질을 벗긴 새우 - 500 g
백색 드라이 와인 - 30-50 ml
간장 - 5 큰술. l.
올리브 오일 - 3 tbsp. l.
강판 진저 뿌리 - 1 큰술. l.
전분 - 1 tsp.
마늘 - 4 정향
레몬 주스, 실란트로, 칠리, 소금 - 취향에

간장, 잘게 썬 마늘 (2치아), 생강 및 잘게 잘린 실란트로. 우리는이 새우 혼합물을 약 25 분 동안 마리 네이드에 담는다. 올리브 오일을 따뜻하게하고 남은 마늘 (이전에 잘게 잘게 자른 것)과 칠리 페퍼를 넣고 볶습니다. 매리 네이드에서 새우를 꺼내 마늘과 후추로 3 분 정도 볶습니다.

새우는 접시 위에 놓는다. 프라이팬에 매리 네이드를 부어 레몬 주스와 소금을 넣고 끓인다. 간장 자체가 짠 것이기 때문에 소금을 많이 넣지 않아도됩니다. 우리는 와인에 전분을 넣고 끓는 소스에 부어 넣습니다. 새우를 소스에 넣고 약 1 분 동안 요리하십시오. 새우를 소스에 담기 전에 잘게 잘린 녹색 실란트로를 부어 넣습니다.

새우와 로즈마리 간장

튀김을 좋아하지 않는다면, 로즈마리를 첨가하여 간장으로 새우를 구울 수 있습니다. 이를 위해 다음과 같은 제품이 필요합니다.

생 또는 냉동 벗겨 새우 500 g
간장 - 50 ml
올리브 오일 - 50 ml
녹색 기름 (허브와 버터) - 50 g
마른 로즈마리 1-2 tsp.
소금, 후추 - 맛보기

새우를 해치 우고 그릇에 넣는다.베이킹. 간장과 올리브유를 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다. 30 분 동안 마리 네이트에 남겨주세요. 이 시간이 지나면 새우에 로즈마리를 뿌리고 새우와 함께 버터 한 조각을 넣으십시오. 180도 예열 된 오븐에서 15-20 분간 구우십시오. 신선한 버게 트로이 요리를 제공하는 것이 가장 좋습니다.