냉동 새우를 요리하는 방법 : 최고의 요리법, 단계별 지침

새우는 대부분의 경우에 판매된다.냉동 된 형태의 제품은 부드럽고 신선한 바다에서 수천 마일을 가져 오는 것은 어렵습니다. 그러나 이것은 육류 나 어류가 아니며 냉동하면 맛이 없어집니다. 가장 중요한 것은 요리 할 수있는 것입니다.

그리고 냉동 새우를 요리하는 것도쉽게. 몇 가지 미묘한 점을 이해하는 것이 중요합니다. 오랫동안 바다 조개의 고기는 양조되지 않습니다. 오징어, 바닷가 재, 게 등입니다. 그렇지 않으면 고기가 거칠고 고무와 닮아갑니다. 새우도 예외는 아니다. 그들을 준비하는 몇 가지 간단한 방법이 있습니다.

새우 요리법, 맛있는 요리법

판매에 이미 더 자주 삶은 새우,그 다음 그들은 얼어 붙는다. 그리고 그들은 상점의 선반 위에 떨어진다. 그들은 핑크색을 띄며 실제로 요리 할 필요가 없습니다. 그냥 그들은 끓는 물에 담그고 접시에서 꺼내야합니다. 몇 분 후에 테이블에 앉을 수 있습니다. 그러나 아로마는 중요하며, "국물"의 도움으로 새우에게 줄 수 있습니다. 그러므로 소금으로 물을 끓일뿐만 아니라 맛을 더하기 위해 향신료를 더하는 것이 좋습니다. 고전적인 조합은 마늘, 딜 우산, 만 잎과 몇 가지 검은 후추 열매의 절반의 머리입니다. 레몬 주스는 테이블에 담아서 새우에 부어 넣습니다. 그러나 국물의 구성은 원하는 맛, 토마토 페이스트, 간장을 추가하여 취향에 따라 다양 할 수 있습니다.

냉동 새우 삶은 방법, 간단한 조리법

냉동 삶은 두 번째 방법새우가 끓고있다. 냉동 새우를 소쿠리에 넣고 끓인 물에 향료를 부어 얼음이 녹습니다. 조개를 용기에 넣고 남은 국물을 채우고 30-40 초 정도 그대로두고 접시에 담고 레몬 주스를 뿌린다.

조리법 : 신선한 냉동 해산물 조리법

냉동 새우는 회색이며조금 더 어려워 지도록 준비하십시오. 원리는 동일합니다. 우리는 향신료로 "국물"을 준비하고, 새우를 담고 약 7-10 분 동안 요리합니다. 기성품 새우가 표면에 나와 부드럽게 연한 색을 띠게됩니다. 익지 않은 새우가 들어있는 패키지에는 요리 시간을 알려주는 정보도 있으므로 고려해야합니다.

냉동 왕새우는 거의 같은 방식으로 조리되며, 오직 양조되지 않고 요리하는 것이 필요하며 약 2 분이 지나지 않아 약 5 시간이 소요됩니다.

음, 일반적인 조언 - 씻는 것을 잊지 마세요.차가운 흐르는 물에 새우, 다양한 작은 잔해에서 청소. 상점에서 구입할 때 몇 가지 규칙을 기억해야합니다. 새우는 껍질에 검은 반점이 없어야하며 육류는 노란색이어서는 안됩니다. 새우를 포장 한 다음 눈이 내리는 얼음이 없어야합니다. 이 팁을 따르면 맛있고 건강한 해산물을 간편하게 섭취 할 수 있습니다.