설날 일본 스프
왜 새해 전날에 너를 부려 먹지 않는거야?일본 요리의 손님? 우리가 수프를 매우 축제라고 생각하지는 않지만, 일본인은 전통적인 일본 스프가없는 새해 테이블을 대표하지 않습니다. 그 내용 (야채, 생선, 육류, 해산물)은 젓가락으로 먹고 국물을 마 십니다. 소비에트의 나라가 요리하는 법을 알려줄 것입니다. 설날 일본 스프.설날 일본 스프
일본 스프를 만들려면 다음 재료를 섭취하십시오.
</ strong>- 치킨 필레 300 g
- 연어 필레 300g
- 표고 버섯 50g
- 4 개의 큰 새우
- 당근 1 개
- 1 무 (무)
- 레몬 1 서클
- 파슬리 한 무리
- 파, 간장, 고추 냉이 파우더 - 맛보기
수프 준비 전날 밤, 표고 버섯을 밤새 담근다. 아침에, 젖은 같은 물에서 그들을 삶아 라. 국물을 배출하고, 신선한 물로 버섯을 부으며 다시 끓여 라.
연어 필레를 종이 냅킨에 올려 놓으십시오.과도한 수분을 흡수하십시오. 그런 다음 연어 필렛과 치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 새우 새우,하지만 꼬리를 제거하지 마십시오. 그들에게 아름다운 모양을주십시오.
버섯의 두 번째 요리하는 동안 그들에 추가치킨 필렛. 그것을 양조하는 동안 당근과 무를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 끓는 수프에 부어 넣습니다. 채소 첨가 10 ~ 15 분 후에 새우와 연어 필레 큐브를 넣으십시오. 이 후 5 ~ 7 분 더 국물을 익히십시오.
이 스프는 특별한 방법으로 제공됩니다. 먼저 둥근 레몬 조각을 잘라서 그것에서 고기를 잘라서 껍질에서 나온 고리 만 남겨 둡니다. 그릇에 잘게 썬 파를 넣은 다음 버섯, 닭고기, 연어 조각과 새우를 넣은 후 국물로 채 웁니다. 간장 소스를 접시에 넣으십시오. (그래서 소금물을 넣을 필요가 없습니다. 간장 자체가 짠맛입니다.) 매운 소스가 마음에 든다면 약간의 와사비 가루를 넣으십시오.
식욕을 돋우십시오!
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