냄비에 버섯을 얹은 고기

냄비에는 채식 요리, 육류, 버섯, 생선 등 다양한 요리 옵션이 있습니다 ... 가을에는 많은 버섯이 있기 때문에 좋아하는 음식을 다양화할 수 있습니다.

냄비에 버섯을 얹은 고기

너는 필요로 할 것이다 :

• 식물성 기름 1 큰술


• 고기 (송아지 고기, 돼지 고기 또는 닭고기)


• 양파


• 당근


• 삶은 버섯 (당신은 어떤 걸릴 수 있습니다)


• 감자


• 국물


• 소금, 후추 맛

작은 입방체로 고기를 자르십시오.그것을 식물성 기름에서 미리 튀기십시오. 양파와 당근은 별도로 튀김. 감자는 스트립이나 큐브로 잘려야합니다. 원하는 경우 튀길 수도 있습니다.

이제 재료를 넣기 시작할 수 있습니다.냄비 : 고기부터 시작하여 당근, 삶은 버섯, 감자와 함께 튀긴 양파를 추가하십시오. 제대로 소금과 후추를 잊지 마세요. 최상위 국물. 맛을 다양 화하기 위해 약간의 마요네즈, 사워 크림 또는 와인을 냄비에 첨가 할 수 있습니다.

냄비를 30-40 분 동안 오븐에 넣으십시오. 모든 제품을 미리 볶고 삶으면 요리 시간을 15-20 분으로 줄일 수 있습니다.

냄비에 버섯을 가진 고기 "Obzhorka"

• 칠면조 고기 0.5 kg


• 닭고기 0.5 kg


• 300 g의 버섯


• 중간 크기의 감자 10 개


• 양파 2-3 조각


• 식물성 기름 5 큰술


• 치즈 50g


• 마요네즈


• 사워 크림


• 소금, 향료

12-20 분 동안 칠면조를 미리 요리하십시오. 국물을 부어서는 안되며, 여전히 유용 할 것입니다. 삶은 칠면조 고기와 생 닭고기 필레를 작은 조각으로 자릅니다.

야채를 자르십시오 : 양파 - 반 반지, 감자 - 큐브, 버섯 - 조각. 다음 순서로 재료를 배치하십시오 : 냄비, 양파, 칠면조, 감자, 버섯, 치킨 필레에 버터 기름 1 큰술을 부으십시오. 칠면조 국물에 냄비의 1/3을 붓는다.

이제 맛있는 소스를 만들 수 있습니다.냄비에 고기가 덮여 있습니다 :이 믹스 사우어 크림, 마요네즈와 강판 치즈. 여기에 좋아하는 향신료를 추가 할 수 있습니다. 냄비의 소스 (만약 하나 이상)를 추가 한 후 220 ℃에서 10 분 동안 오븐에 뚜껑없이 넣어 커버 냄비 뚜껑, 180 ℃에서 40 분간 요리 요리를 계속

냄비에 버섯 쇠고기

• 쇠고기 500 g


• 구운 지방 50g
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• 샴 피뇽 250 g


• ceps 200 g


• 삶은 달걀 3 개


• 토마토 소스


• 소금, 향료

재료를 냄비로 분해하기 전에 프라이팬에서 고기를 가볍게 튀겨야합니다. 양파를 따로 볶습니다. 샴 피뇽은 삶고 흰 버섯은 튀겨야합니다.

이제 모든 제품을 화분에 담을 수 있습니다.그러한 순서 : 고기, 양파, 삶은 champignons, 튀긴 흰 버섯, 다진 계란. 모두 토마토 소스를 부어 뚜껑을 덮고 있습니다. 오븐이나 오븐에서 완전히 조리 될 때까지 굽습니다. 반찬으로 튀긴 감자를 제공 할 수 있습니다.

식욕을 돋우십시오!