냄비에 고기를 넣는 법

특히 맛있고 향기로운 냄비에있는 고기는 오븐에서 조리됩니다. 그것은 따로 따로 또는 야채로 요리 될 수있다, 결과는 실망시키지 않을 것이다.

고기와 감자를 넣은 냄비

이 맛있는 요리를 요리하는 데 시간이 많이 걸리지 않습니다. 매우 만족스럽고 식욕을 돋우는 일이며 매우 간단하게 준비됩니다. 모든 고기는 할 것이고, 주된 것은 너무 뚱뚱하지 않다. 우리가 필요합니다 :

성분 (4 인분 계산) :

• 
  대형 감자 6 개


• 
  고기 - 500 g


• 
  양파 - 4 개


• 
  사워 크림 - 8 큰술


• 
  샴 피뇽 - 300 g


• 
  식물성 기름


• 
  소금


• 
  후추


• 
  맛있는 채소

준비 방법 :

• 
  양파 껍질을 벗기고 하프 반지로 자르십시오.


• 
  버섯을 씻어 내고 큐브로 자른다. 프라이팬을 버터로 가열하고 양파 ½ 분을 넣고 10 분간 볶은 다음 버섯을 넣습니다. 버섯 액체, 소금, 후추 및 커버를 격리 후. 간혹 저온에서 10-15 분 동안 끓인 다.


• 
  고기를 씻고 수건으로 말리십시오. 작은 입방체로 자른다.


• 
  가열 된 식물성 오일과 뜨거운 프라이팬에 뜨거운 5 분을 피할 양파 소테의 나머지 레이아웃;


• 
  준비된 고기를 넣고 평균적으로 불에 10 분 동안 내려 놓는다.


• 
  껍질에서 감자 껍질을 벗기고 스트립으로 자르며 고기 뒤에 남아있는 지방을 튀기고 몇 숟가락의 고기를 더한다.


• 
  세라믹 냄비의 바닥에, 약간의 물을 부어 (약 3 tbsp);


• 
  각 냄비에 토핑 감자를 반 정도 뿌린 다음 고기, 버섯 및 최고 사워 크림을 바르십시오.


• 
  차가운 오븐에 넣고 180도까지 따뜻하게하십시오. 약 60 분 동안 스튜 (stew)하여 주기적으로 재고를 확인하십시오.

남비에서 뜨거운 봉사, 아주 미적 및 식욕을 돋우는 보인다.

냄비에 고기 요리의 비밀

접시가 놀랍게도 손님과 집에 특히 맛있고 향긋 해 지도록하려면 몇 가지 규칙을 따라야합니다.

• 
  내면에 코팅없이 0.5 리터 용량의 화분을 사용하는 것이 가장 좋습니다.


• 
  사용하기 전에 냉수에서 15 분 동안 화분을 내리십시오. "김이 나는"효과가 있습니다.


• 
  완전한 준비가되기 10 분전에 오븐에서 접시를 꺼내어 놓으십시오.


• 
  액체가 부족할 때 포도주 또는 국물을 넣을 수 있지만 적당히 내용물이 주스를 ​​내줄 것입니다.


• 
  대문자 대신 반죽을 사용하는 것이 좋습니다.


• 
  냄비를 오븐에 너무 높이 넣지 마십시오. 그리고 밖으로 나갈 때는 차가운 곳이나 젖은 곳을 두지 마십시오. 깨질 수 있습니다.

당신이 저장하는 방법은 매우 중요합니다.도기류를 가져다가 돌봐야합니다. 점토가 냄새를 흡수 할 수있는 특성을 가지고 있기 때문에 다른 맛과 냄새 (생선, 닭고기, 돼지 고기)로 요리를 준비하고, 다른 요리를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 세제를 사용하지 마십시오. 세제를 사용하지 마십시오. 세제가 담긴 벽면에 남아있을 수 있으며 다음에 요리 할 때 냄비의 내용물에 침투 할 수 있습니다. 뜨거운 물과 뻣뻣한 솔로 씻으십시오. 냄새가 너무 가성이면, 물과 소다 (4 큰술)로 밤새 부어주십시오. 찰흙이 숨을 쉴 수있게 약간 뚜껑을 열어 보관하십시오. 곰팡이가 생기지 않도록 냄비를 완전히 건조하게하십시오.