닭고기와 버섯으로 기절 한 줄리앙

1. 
   전통 줄리엔 조리법


2. 
   매운 기적

조리법 번호 1. 전통 줄리엔 조리법

닭고기를 사용한 줄리앙의 전통 요리법은 반드시 특정 규칙을 따라야합니다. 첫째, 코코넛 접시에서 조리되고 두 번째로 닭고기와 버섯의 줄리앙이 준비됩니다.

필요한 재료 :

• 
  닭 다리 - 2 개


• 
  양파 - 2 개.


• 
  샴 피뇽 - 200 g


• 
  사워 크림 9 % 지방 - 2 큰술. l.


• 
  버터 - 60 g


• 
  단단한 치즈 - 200 g


• 
  올리브 오일 - 튀김 용


• 
  고추 지상, 소금, 베이 잎


• 
  고추 검은 콩 - 5-6 개


• 
  밀가루 - 2 큰술. l.

준비 방법 :

1. 
   고기를 헹구고, 스튜 냄비에 넣고, 후추, 베이 리프, 깨끗한 전구, 소금을 넣으십시오. 40-50 분 동안 준비 할 때까지 요리하십시오.


2. 
   닭고기 드럼을 열에서 꺼내 식힌다. 다음 그들은 벗겨지고 정밀하게 잘게 잘릴 필요가있다;


3. 
   양파 껍질을 벗기고, 씻어서 작은 조각으로 자른다.


4. 
   버섯 붓, 갈기;


5. 
   프라이팬에 올리브 기름을 붓고 양파를 튀겨서 투명 해 지도록 한 다음 버섯과 고기를 넣고 몇 분 동안 튀긴다.


6. 
   작은 부분에 밀가루를 부어 잘 섞어서 사워 크림, 소금, 버터, 후추를 넣고 3-4 분 동안 끓인다.


7. 
   coco-grits를 대량으로 뿌리고 강판 치즈로 밟으십시오.


8. 
   오븐에서 180 분에 20 분 구우십시오.

닭고기의 닭고기가 신선한 허브 또는 레몬 조각으로 상단을 장식하는 것이 더 낫습니다. 접시의 먹이와 요리에 대한 자세한 설명은이 비디오에서 찾을 수 있습니다.

레서피 번호 2. 매운 기적

어떻게하는지 모르는 사람들을위한 훌륭한 옵션코코넛이 없으면 줄리앙을 요리하십시오. 점토 냄비, 철 곰팡이 또는 빵을 기초로 사용하여 저를 믿으십시오, 당신은 최종 결과를 망칠 수 없습니다. 또한 몇 가지 매운 노트를 추가하면이 요리의 걸작을 더 맛있고 향긋하게 만들 수 있습니다.

필요한 재료 :

• 
  닭 다리 또는 다리 - 2 개.


• 
  양파 - 2 개.


• 
  산림 버섯 - 200 g


• 
  크림 - 3 tbsp. l.


• 
  버터 - 40 g


• 
  단단한 치즈 - 200 g


• 
  올리브 오일 - 튀김 용


• 
  마른 버섯 - 2 큰술. l.


• 
  고추 지상, 소금, 베이 잎


• 
  고추 검은 콩 - 5-6 개


• 
  신선한 생강 - 1 pc


• 
  밀가루 - 2 큰술. l.

준비 방법 :

1. 
   고기를 철저히 헹구고, 팬에 접어서 벨 후추, 만발, 껍질을 벗긴 양파, 소금을 넣으십시오. 40-50 분 동안 준비 할 때까지 요리하고 주기적으로 거품을 제거하십시오.


2. 
   고기가 준비되면 피부에서 그것을 분리하고 식히십시오.


3. 
   양파 껍질을 벗기고, 씻어서 작은 조각으로 자른다.


4. 
   흰색 버섯, chanterelles, boletus 세척 및 깨끗 하 고 잘라;


5. 
   올리브 기름에 양파를 가볍게 볶고, 으깬 고기와 버섯을 넣고 2-3 분 동안 담그십시오.


6. 
   크림, 밀가루, 가루 버섯, 향신료, 소금, 버터, 강판 진저 뿌리를 넣고 저열로 5 분간 요리하십시오.


7. 
   냄비에 뿌리십시오. 크림이 든 닭고기의 줄리엔, 단단한 치즈가 든 꼭대기,


8. 
   15-20 분 동안 200 °에 오븐에서 구우십시오.

그러한 요리를 제공하는 탁자는 냄비에서 더 낫습니다. 더위를 잘 유지하고 저녁을 가정적인 아늑한 분위기로 만듭니다.

우리는 닭고기로 닭고기를 쉽고 간단하게 만드는 방법을 알기를 바랍니다. 가족과 친구들과 함께이 멋진 요리의 조화로운 맛과 향을 즐기십시오.