접시에 필라프


전통적인 백인 요리가 일반적으로 사용됩니다.쇠고기, 돼지 고기 또는 양고기. 닭고기로 필라프를 시험해 보셨습니까? 새가 더 부드럽고 요리 시간도 짧아지기 때문에 이것은 매우 맛있습니다. 조금 더 빨리 준비하고 있습니다. 더 독창적 인 요리법을 사용하면 일일 요리와 축제의 역할을 할 수 있습니다.






조리법 목록 :



  1. 냄비에 닭고기와 필라프

  2. 닭고기와 버섯 필라프

  3. 닭고기와 파인애플이 든 필라프


레시피 № 1. 냄비에 닭고기 필라프


남비에있는 접시는 아름답고 식욕을 돋우며, 어떻게 든 축제가되어 보인다. 많은 제품으로 4 인분을 섭취 할 수 있습니다.


필요한 재료 :



  • 치킨 - 800 g

  • 쌀 - 400 g

  • 큰 양파 - 2 개

  • 마늘 - 머리 1 개

  • 당근 - 2 개

  • 식물성 기름, 소금, 후추, 향료.


준비 방법 :



  1. 고기를 작은 조각으로 자른다.

  2. 황금 갈색까지 기름에서 튀기십시오;

  3. 개별적으로 양파와 당근을 큐브 또는 빨대로 자르고 또한 튀김. 그런데 양파와 당근이 많을수록 맛있고 향이납니다.

  4. 차가운 흐르는 물로 철저히 헹구십시오.물이 맑아 질 때까지 직사각형의 parboiled rice를 먹는 것이 낫습니다. 그것은 모양이 잘 유지되고, 접시는 항상 부서지기 쉽습니다.

  5. 우리는 화분을 가져다가이 방법으로 넣습니다 : 먼저 채소, 그리고 나서 새, 그 다음 전체 표면, 향신료와 소금에 croup을 고르게 부어 맛을냅니다;

  6. 액체로 모든 것을 채우십시오.

  7. 뚜껑을 닫으십시오 (뚜껑 아래에 호일 또는 양피지 조각을 넣어 모든 것이 완벽하게 쪄집니다). 오븐에 넣으십시오.

  8. 가스를 더 강하게 만들어 모든 것이 끓게 한 다음우리는 액체의 양을 주기적으로 조절하면서, 쇠약 해지는 것을 멈추게합니다. 물이 거의 끓으면 마늘 2 ~ 3 정을 각 솥에 넣고 오븐에 5 ~ 10 분 정도 그대로 두십시오.


신선한 야채와 허브로 뜨거운 봉사.


부서지기 쉬운 식물


레시피 № 2. 닭고기와 버섯을 얹은 필라프


버섯과 가금류의 조합은 단순히 훌륭합니다. 향이 더 많은 향신료를 넣으면 일반적으로 "손가락을 핥으십시오"라는 요리가 나옵니다.


필요한 재료 :



  • 치킨 필레 - 1kg

  • 쌀 - 2 품목

  • 당근 - 2 개

  • 양파 - 2 개

  • 버섯 - 200 g

  • 마늘 - 머리 1 개

  • 향신료 : 생강, 매자 나무, 심황, 후추

  • 소금, 식물성 기름.


준비 방법 :



  1. 고기 씻고 통일 된 조각으로 자른다.

  2. 종이 수건이나 냅킨을 가지고 새를 완전히 말라.

  3. 가마솥이나 거위에 기름을 부어서 다시 데우고 구워 먹을 고기를 거기에 넣으십시오.

  4. 양파와 당근을 자르고 가마솥에 더한다.

  5. 저열에 15 분 동안 끓으십시오;

  6. 큰 소고기를 다진 버섯에 넣으십시오. 버섯은 어떤 것과도 잘 어울립니다.

  7. 향료와 마늘 머리 전체를 넣고 작은 불로 10 분 더 짠다.

  8. 엎질러 진 groats는 전체 표면을 균일하게 부어 모든 것을 덮기 위해 물을 붓습니다.

  9. 쌀이 모든 물을 흡수 할 때까지 불에 뚜껑 아래에 필라프를 삶는다. 혼합하지 않으려 고하면 2-3 개 장소를 관통하여 모든 준비가 완료되었는지 확인할 수 있습니다.


필라프 한 접시


조리법 No. 3. 닭고기와 파인애플이 든 필라프


즉시 부정하지 마십시오. 네, 이상한 "파인애플과 필라프"라고 들리지만, 파인애플은 언제나 닭고기와 잘 어울리기 때문에 이것은 매우 독특하고 맛있습니다.


필요한 재료 :



  • 치킨 - 500 g

  • 파인애플 통조림 - 200 g

  • 쌀 - 500 g

  • 크림 - 3 컵

  • 식물성 기름, 향료, 소금.


준비 방법 :



  1. 황금이 될 때까지 튀긴 가금류 조각을 버터로 자른다.

  2. 크림을 붓고 크림이 증발 할 때까지 끓인다.

  3. 고기에 우리는 파인애플, 소금, 향신료를 당신의 취향에 더합니다. 파인애플은 카레와 사프란과 잘 어울립니다.하지만 적당히 괜찮습니다. 과용하지 마십시오.

  4. 모두 함께 10 분 더 진화한다.

  5. 요리 될 때까지 냄비에서 groats를 따로 따로 분리하십시오;

  6. 새를 파인애플과 크룹으로 합치고 1.5-2 시간 동안 기다리십시오. 봉사 할 때, 당신은 채소로 장식 할 수 있습니다.


이러한 필라프는 쉽게식이 접시라고 부를 수 있습니다 : 그것은 가볍지 만 동시에 만족스럽고 충만합니다. 따라서 옵션을 선택하십시오. 맛있게 드십시오.


많은 필라프

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