닭고기로 맛있는 필라프를 요리하는 법?

치킨 필라프는 우리에게 온 요리입니다.우즈베키스탄 요리와 주부의 사랑을 받았다. 오늘날 전국의 여성들은 주말과 평일, 휴일에 섬세함을 준비합니다. 필라프를 잘못 요리하면 보통의 밥을 닭고기로 요리합니다. 요리의 걸작품을 plov라고 부르기 위해서는 중요한 정보로 몸을 움직여야합니다.

예를 들어, 접시가 너무 자주 필요하지 않습니다.선동하다. 쌀의 구조가 파괴되면 죽을 찌르는 위험이 있습니다. 뚜껑 아래에 요리하는 것이 가장 좋습니다. 요리의 다른 모든 비밀에 관해서는 우리 기사에서 알려 드리겠습니다. </ p>

닭고기로 필라프를 요리하는 법?

처음으로 필라프를 만들기로 결정했다면, basmati를 구입하십시오. 이런 종류의 쌀은 끈적 거리지 않습니다. 그것을 요리하기 전에, 헹구십시오. 그러나 단 한 번. 쌀의 구조를 손상시키지 않도록하십시오.

닭고기 필라프의 맛은 주로 요리에 달려 있는데,당신이 선택한 이상적인 옵션 - 주철 가마솥. 더 나은 아직 - 신선한 공기에서 요리하고 불에 kazanok를 두는 것은 장작으로 점화했다. 기존의 프라이팬이나 팬으로 요리를 할 수 있습니다. 멀티 바는 또한 완벽합니다.

닭고기와 건포도가 들어간 조리법 필라프

이 창조의 맛은 미식가를 무관심하게 만들지 않습니다. 특히, 남자에게서 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.

필요한 재료 :

치킨 필레 - 1kg

쌀 - 850 g

당근 - 1kg

양파 - 2 개.

건포도 - 50 g.

마늘 - 머리 2 개

식물성 기름

후추

고기 맛있는 향신료

소금

녹색.

준비 방법

음, 식물성 기름으로 불에 kazan을 따뜻하게. 음식 안에 잠 들어있을 때, 그것은 따뜻하게 따뜻하게하는 것이 중요합니다.

닭고기를 잘라 내고 모든면에서 금빛이 될 때까지 볶습니다. 기구가 작은 경우에, 조각에서 그 (것)들을 튀기십시오.

닭고기가 준비되면 똑같이 튀긴다.황금 갈색까지 식물성 기름 양파. 고기를 반납하고 잘게 잘린 당근을 더합니다. 당근이 준비 될 때까지 잘 저민과 튀김.

그것이 고기를 덮을 수 있도록 모든 물을 부어 라. 마늘 머리, 건포도 및 모든 향신료를 추가하십시오.

10 분 후에 밥 한 개 더 넣으십시오.마늘의 머리. 이 쌀 위의 두 센티미터 있도록 물 위로 맨. 부드러운 때까지 쿡. 염료 10 ~ 15 분 동안 덮여 서있다. 마늘을 제거합니다. 채소와 장식 및 제공합니다. 식욕을 돋우십시오!

주부에 대한 조언

일부 여성들은 마늘을 정화하여 추가합니다.치과 용 접시에 담아서 꺼내주세요. 닭고기로 맛있는 고기를 많이 요리하면 이럴 필요가 없습니다. 그러면 머리를 얻는 것이 더 쉬울 것입니다. 조금만 요리하면 마늘을 그릇에 넣고 뚜껑을 덮고 적극적으로 흔들어서 이렇게 시간을 절약 할 수 있습니다. 껍질이 떨어져서 치아를 빨리 닦아줍니다.