스프 - 닭고기와 닭 요리법

kharcho에 무엇을 넣어야합니까? 요리법에는 쌀, 양파, 향신료, 마늘이 포함됩니다. 또한, 일부 요리사는 신선한 토마토를 추가하는 것을 선호합니다. 완성 된 접시를 실란트 또는 다른 허브로 뿌리는 것은 매우 맛있습니다.

수프 - harcho을 만들려면, 반드시 가져 가라.쇠고기. 동부 및 서부 조지아조차도 요리법이 다릅니다. 각 요리사는 자신의 요리 선호도를 푸시합니다. 예를 들어 오늘은 닭고기에서 수프 카르 쵸를 만드는 법에 대해 이야기하겠습니다.

스프 - harcho : 치킨에서 제조법

다음은 방법에 대한 단계별 가이드입니다.닭 고기에서 스프 kharcho 요리하는 방법. 이것은 고전적인 버전의 더 규정 식 버전입니다. 그런 향긋하고 맛있는 요리는 가족 구성원들을 무관심하게 만들지 않습니다. 이 독특하고 맛있는 수프는 당신의 왕관 요리 중 하나가 될 수 있습니다!
필요한 재료 :

• 
  닭의 일부


• 
  양파 - 2 개.


• 
  밀가루 - 40 g


• 
  tkemali - 0.5 st (3 개의 잘 익은 토마토로 대체 가능)


• 
  껍질을 벗긴 호두 - 200 g


• 
  마늘 - 3 정향


• 
  홉 - 태양 - 1 tsp.


• 
  갈은 정향


• 
  고수풀 또는 파슬리


• 
  석류, 향이 나는 (완두콩) 그리고 맛을 내기 위해 검은 땅콩


• 
  사프란


• 
  월계수 잎 - 1 PC

준비 방법 :

1. 
   최소한 2-2.5 리터의 물을 팬에 부어 닭고기를 넣고 반쯤 조리 할 때까지 요리하십시오. 별도의 용기에 지방을 수집하십시오.


2. 
   가늘게 양파를 자르고 용기에 담는다.부용으로 가볍게 담그다. 그 다음에 고기 조각을 넣고 뚜껑을 덮고 10 ~ 15 분 정도 꺼내어 자주 저어줍니다. 밀가루를 부어서 5 ~ 7 분 동안 스토브에 보관하십시오.


3. 
   국물에 닭고기와 양파를 붓고10 분 동안. 그런 다음 자두 퓌레를 넣습니다. 토마토를 사용한다면, 먼저 토마토를 문지르고 용접해야합니다. 5 분 동안 끓여 두십시오. 이때 견과류, 마늘, 후추 및 향신료를 덮어 주성분에 첨가하십시오. 소금을 뿌리고 10 분간 더 끓으십시오.

이전에 허브를 뿌리고 뜨거운 것을 제공하십시오. 이제는 그루지야 어에서 스프 kharcho를 요리하는 법을 알게되었습니다. 식욕을 돋우십시오!

팁

다음은 수프 -harcho를 요리하는 방법에 대한 몇 가지 팁입니다.

• 
  고추를 사용하여 과용하지 마십시오. 그들은 접시에 풍미를 주어야하고, 너무 많은 풍미를 첨가해서는 안됩니다.


• 
  실란트로를 다루는 것이 중요합니다. 어떤 사람들은 다소 특유한 맛 때문에이 녹색을 좋아하지 않습니다. 고수풀을 먹은 적이 없다면, 수프 한 그릇에 즉시 넣지 않고 따로 따로 먹으십시오.


• 
  제품 추가 순서를 게을리하지 마십시오. 이것은 중요한 뉘앙스이며, 그만큼 원래의 그루지야 어 전통 문화를 준비 할 수 없게됩니다. 그러나 실험은 언제나 좋습니다. 아마도이 과정에서 스프 kharcho를 가장 적합한 방법으로 만드는 법을 이해하게 될 것입니다.

가장 중요한 규칙은 영혼과 요리하는 것입니다. 사랑으로 요리 한 요리가 반드시 성공할 것이라는 데는 의심의 여지가 없습니다!