닭 요리 방법

기성품은 개발되고다양 한 조미료와 튀긴 닭고기 시체를 평평하게했다. 이 기사에서는 닭고기를 적절하게 준비하고 비율을 유지하며 타의 추종을 불허하는 취향을 달성하는 방법을 알려 드리겠습니다.

치킨 담배의 요리 원리

많은 여주인들이 가족 구성원을 놀래주고 싶어합니다."집에서 담배를 위해 닭고기를 요리하는 방법"에 대한 질문을 던지십시오. 그러나 조리법에는 비밀이 없습니다. 모든 것이 매우 간단합니다. 무게가 1kg 미만인 어린 어린 닭을 사육해야합니다.

충분히 두껍게 팬을 선택하는 것이 좋습니다.바닥. 프라이 포트 용 뚜껑은 큰 하중이 약 2kg이되도록 선택해야합니다. 또한 향신료, 버터 및 식물성 기름을 준비해야합니다.

닭고기 시체 준비

다듬은 닭은 잘라야합니다.유방을 따라 평평한 형태로 주방 망치로 제공하십시오. 새의 관절과 척추를 철저히 펴십시오. 다음 조미료로 풍부하게 문지르고 1 시간, 선호하게 2를 위해 혼자 남겨 두십시오. 원하는 경우 시체를 절인하고 12 시간 동안 보관할 수 있습니다. 받침대가 준비되었습니다. 우리는 추가 조치를 진행합니다.

담배 치킨의 클래식 조리법

너는이 성분을 필요로 할 것이다 :

• 작은 닭, 1 PC.


• 버터, 40 g

마리 네드 :

• 레몬 주스, 1-2 tsp;


• 마늘 (여러 개의 치아);


• 후추와 소금의 맛 또는 기성품의 향신료 세트.

준비

프라이팬에 예열 된 오일에서 우리는 이미 누워 있습니다.준비된 시체 닭 피부를 아래로 내리고 짐을 짜낸 다음 뚜껑을 덮으십시오. 양쪽에서 10 ~ 15 분 튀김. 로스팅 과정의 지속 시간은 시체 무게에 따라 다릅니다.

그루지야 어 tapaka 제조법 조리법

필요한 재료 :

• 젊은 닭의 작은 시체;


• 식물성 기름 - 버터, 1 tbsp.

마리 네드 :

• 지상 고추, 4-5 gr.


• 크림 (10-15 % 지방 함량), 200 ml - 마늘, 3 정향 - 소금 맛

준비

프라이팬, 준비된 시체를 데우는 것이 좋다.치킨은 10-15 분 동안 부하 아래 양쪽에 기름에 튀김. 그런 다음 구운 닭고기를 들고 프라이팬에 크림, 소금, 다진 마늘을 넣습니다. 재료를 섞어서 소스를 요리하십시오. 소스가 끓은 다음, 전체 새를 내화 용기에 담으십시오.

그런 조작을 한 후에는 준비 할 수 있습니다.오븐에서 또는 덮은 뚜껑 아래의 스토브에서 치킨 담배. 준비된 요리는 매우 맛있습니다. 많은 사람들이이 요리의 명상 적 이름에 무서워하며 조리법에는 많은 미묘함이 있습니다. 보시다시피, 그렇지 않습니다. 가정에서이 식당 요리를 준비하고 사랑하는 사람을 놀라게하십시오!

저자 : 카테리나 세르게 겐코