육즙이 달린 신맛이 나는 소스
탕수육 소스는 보통 돼지 고기와 함께 제공됩니다.중국 카페 및 레스토랑. 닭고기, 양고기 및 기타 육류로 아무런 문제없이 바꿀 수 있습니다. 이 제조법에는 여러 가지 옵션이 있으므로 가장 신뢰할 수 있고 검증 된 세 가지를 제공합니다.
2 월 23 일에 짭짤한 소스로 만든 육류
자두와 달걀을 듬뿍 넣은 어린 양
필요한 재료 :
허리 - 1kg
붉은 양파 - 2 개
자두 - 300 g
아몬드 - 150 g
해바라기 기름 - 4 tbsp. l.
달콤한 고추, 소금, 베이 나뭇잎, 계 피
레몬 - 1 pc
설탕 - 2 큰술. l.
준비 :
차가운 물로 씻은 고기를 자른다.중간 청크. 붉은 양파 껍질을 벗겨서 반으로 잘라 고기와 섞은 다음 소금, 후추, 레몬 1 개를 넣고 냉장고에 담아 두 시간 동안 담가 두십시오.
그릴 지그에서 우리는 버터를 데우고 거기에 누워양고기를 절여서 황금 갈색까지 중간 정도의 열을가합니다. 접시의 바닥에 약간의 뜨거운 물을 부어 뚜껑으로 고기를 가리고 40 분 정도 끓으십시오.
자두는 씻어서 스트립으로 자르고, 아몬드는 칼로 자릅니다. 설탕과 계피의 꼬챙이와 함께이 모든 것을 양고기에 첨가하십시오. 우리는 15 분 더 요리한다.
붉은 콩 탕수육
이 요리는 멕시코 요리를 기초로 준비되며 준비를 위해서는 다음이 필요합니다 :
팥 - 1 캔
돼지 고기 - 1kg
식물성 기름 - 30 g
파인애플 주스 - 유리 1 개
가지 - 1 개
붉은 양파 - 1 pc
감자 녹말 - 4 큰술. l.
당근 - 1 개
달콤한 후추 - 2 개
녹색 - 뭉치
파인애플 - 150 g
소금
고추
간장
준비 :
돼지 고기는 씻어서 종이 타월로 말리고 중간 크기의 브러쉬로 자른다.
내 야채, 깨끗하고 스트립으로 자르십시오. 녹지와 칠리 페퍼는 잘게 잘랐다.
고기 소금, 후추, 전분에 넣고 뜨거운 기름에 4 분간 볶습니다.
다른 그릇에, 양파, 당근,가지와 피망. 채소가 약간 부드러워지면 고기, 콩, 파인애플, 파인애플 주스, 간장, 칠리 등을 넣습니다. 20 분 동안 끓여서 스튜에 남겨주세요. 봉사하기 전에 잘게 잘린 허브를 뿌려 라.
참깨가 든 닭
성분 :
참깨 - 2 큰술. l.
닭 가슴살 - 4 개
소금, 후추
전분 - 폴 스타 카나
계란 2 개 세트
식물성 기름
소스 들어 :
설탕 - 150 g
케첩 - 4 큰술. l.
식초 - 50 ml.
간장 - 2 큰술. l.
마늘 소금 - 1 tsp.
붉은 고추 - 1 속삭임
준비 :
치킨 필렛은 중간 크기의 입방체로 자르고 소금으로 끓으십시오.
전 분에 양지머리를 치고, 닭고기 알을 튀기고 2 분 동안 튀김으로 볶는다.
우리는 달콤하고 신 소스를 준비한다 : 설탕, 케첩, 마늘 소금을 섞고, 조금 식초와 간장을 부어주고, 마지막에 붉은 고추를 넣고 섞는다.
모든 고기를 베이킹 트레이에 넣고소스의 절반을 부어. 때때로 약동하는 오븐에서 15 분 동안 구우십시오. 봉사하기 전에 참깨를 뿌리고 잔여 소스를 부어주세요. 그런 고기는 쌀이나 국수에 잘 맞습니다.