퍼프 감미 탕 소스
누가 그것을 주장 할 것인가? 물고기 정말 유용하고 다양한 제품입니다. 그리고 유명한 요리 전문가조차도 테이블에 그런 섬세함을 제공하여 생선 요리를 조리하는 드문 조리법을 과시하지 않는 것이 좋습니다. 물고기 요리는 단백질, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 그들이 가장 엄격한 규정 식에서조차도 합당한 곳을 차지하는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
그것에 신선한 오이에서 샐러드는 완벽하게 접근 할 것이다.
4 인분, 각각 530 kcal. (2218 kJ)
성분 :
- 농어 필렛 - 750 g
- 샴 피뇽 - 125 g
- 포도 식초 - 1/4 l
- 과립 설탕 - 90 g
- 토마토 페이스트 - 작은 항아리 2 개
- 전분 - 1 큰 술잔 (미끄러짐 제외)
- 오렌지 주스 - 1/3
- 양파 - 2 개.
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름 - 2 컵
준비 :
- 포도 식초, 설탕, 오렌지 주스, 토마토 페이스트를 섞어서 약한 불로 10 분 동안 요리하십시오.
- 전분은 2-3 tbsp로 희석. 차가운 물 숟가락, 소스에 부어 부어 수 있습니다.
- 양파를 껍질을 벗기고 스트립으로 자르십시오.
- 샴 피뇽은 씻어서 조각으로 자른다.
- 밀가루와 구타 계란 생선 필레, 소금과 후추, 롤을 씻으십시오. 황금 갈색까지 프라이. 팬 및 건조에 넣습니다.
- 식물성 기름에서 즉시 양파와 샹 피뇽을 넣고 3-4 분 정도 볶습니다.
- 접시에 생선을 넣으십시오. 양파와 champignons 가기. 모든 소스를 부어.
식욕을 돋우십시오!
