새해 용 생선 요리

당신은 중국 달력을 믿는다면, 오는 2012의 후원자는 검은 용의 드래곤 것입니다. 이 창조물은 물 요소와 연결된 모든 것을 사랑하므로 요리 할 것을 권장합니다. 새해 용 생선 요리. 용은 확실히 기뻐할 것입니다!

박제 잉어

잉어로 새해를 맞이하는 생선 요리는 무관심한 사람을 남겨 두지 않습니다. 버섯 잉어는 당신의 축제 테이블의 진정한 하이라이트가 될 것입니다. 준비를 위해 (잉어 1kg에 대해):

버섯을 씻어서 얇게 자른다.조각과 냄비에 쌓여있다. 동일한 기름, 소금, 고추를 첨가하고 2 개 큰 스푼을 따르십시오. 물. 스튜 냄비를 뚜껑으로 덮고 저온에서 10-15 분 동안 버섯을 끓으십시오.

잉어는 내부에서 소금으로 닦아 내고 문지르고 문지른다.밖에. 생 계란 노른자와 버터를 버터 바르고 빵 부스러기를 휘저어 단백질로 거품을 만들고 채찍에 버섯과 소금을 채우고 철저하게 섞는다.

잉어의 복부에 버섯을 채우고 바느질하십시오. 작은 베이킹 트레이에 생선을 놓고 녹인 버터를 붓고 오븐에 넣고 40-45 분 동안 구우십시오. 주기적으로, 생선은 생성 된 주스로 물을 뿌려야합니다. 준비 5 분 전에 우리는 사워 크림으로 잉어를 부어 넣습니다.

서빙하기 전에 잉어에서 실을 제거하고 물고기를 접시에 옮겨 튀긴 감자와 채소로 장식합니다.

연어의 생선 요리는 예외적으로 맛있는 생선이기 때문에 항상 경쟁에서 벗어납니다. 우리는 당신이 축제 테이블을 위해 말린 과일 및 견과의 밑에 구워진 연어를 준비하는 것이 좋습니다. 새해를 맞으려면이 요리를 준비해야합니다.:

가볍게 연어 필렛을 살짝 익히십시오. 깊은 프라이팬을 가지고, 호일의 이중층으로 늘어 서서 물고기 필레를 그것에 담급니다. 차가운 물에 약 30 분 동안 말린 살구와 자두를 말려서 짜내고 작은 조각으로 자른다. 견과는 껍질에서 깨끗하게 잘게 썬다.

양파는 청소하고 작은 입방체로 자릅니다. 당근은 큰 강판에서 세 명과 세 명이 청소됩니다. 식물성 기름에 채소를 전달합시다. 연어에 퍼진 야채, 견과류, 말린 과일, 마요네즈를 결합합니다.

예열 된 오븐에서 연어를 25-35 분 동안 구우십시오. 우리는 테이블에 직접 호일에 봉사합니다.

너는 분명히 체리로 고기 요리를 시도했다.소스,하지만 버찌 물고기 요리에 추가 할 수 있습니다. 술취한 체리로 농어를 꾸며 보지 않겠습니까? 그러나이 새해를 준비하기 위해서는 휴가가 있기 며칠 전에 미리 가져 가야합니다. 우리는 다음과 같은 재료가 필요합니다.

잘 익은 체리의 경우, 물론 지금은 계절이 아닙니다.그래서 우리는 얼어서 해동시킵니다. 우리는 과잉 액체를 합병하고, 열매를 약간 흡수하여 2-3 일 동안 따뜻한 곳에 넣어 체리가 약간 발효되도록합니다.

이 시간이 지나면, 마부 석은 조각으로 절단됩니다.그것을 그릇에 담는다. 양파는 깨끗하게 씻어 낸다. 생선을 맛보고, 양파를 넣고, 와인과 발효 체리 쥬스에 부어서 덮어서 몇 시간 동안 마리 네이드에 담습니다.

마부 석 냅킨의 조각, 무너질양측의 데우는 식물성 기름에 밀가루를 넣고 볶습니다 (양면 약 6 분). 마리 네이드에서 양파를 넣고 뚜껑 아래에서 생선을 4 분 더 익힌다. 마지막으로, 우리는 발효 체리를 퍼치에 뿌리고 고열로 끓여서 끓입니다.

새해에는 이런 축제 요리를 준비 할 수 있습니다. 그리고 축제 테이블에 생선 샐러드를 놓는 것을 잊지 마세요. 드래곤이 당신 것이 옳다는 것은 기쁘게 생각합니다..

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