박제 고추를 요리하는 방법?
맛있고 왕성한 채워진 고추가 제공 될 수 있습니다.간식으로, 그리고 메인 요리로 테이블에. 박제 고추 껍질의 요리법, 그리고 오늘 우리는 그들 중 일부를 공유 할 것입니다. 소련의 국가는, 박제 고추를 요리하는 법.후추 가루로 채워진 고추
토마토 소스에 찹쌀과 채소로 채워진 고추를 준비하십시오. 손가락을 핥으세요! 이 조리법에 따라 박제 고추를 만들기 위해서는:
7-10 불가리아 고추
튀김 용 식용유
채우기를 위해 :
0.5 tbsp. 쌀
토마토 1-2 개
1-2 당근
1-2 양파
마늘 1-2 정향
채소, 갓 갈아서 후추, 소금 - 맛을
소스 들어 :
토마토 4-5 개
1 불가리아 고추
1 개의 양파
마늘 1 정향
1-2 tbsp. 케첩이나 토마토 페이스트
0.25 tsp. 설탕
갓 갈아서 후추, 소금 - 맛을
광산 고추는 부드럽게 줄기를 자르고씨를 제거하십시오 (고추의 벽을 손상하지 않는 것이 중요합니다). 다시 한번 우리는 고추를 씻어 종이 냅킨으로 말립니다. 모든면에서 적은 양의 식물성 기름에 후추를 넣습니다.
그런 다음 채우기를 준비합니다. 밥은 반쯤 조리 될 때까지 씻고 끓입니다. 야채와 채소는 내 것입니다. 우리는 토마토를 조각으로 자른다. 우리는 양파, 당근, 마늘을 깨끗하게합니다. 마늘 우리는 마늘 사기꾼, 잘게 썬 양파, 큰 강판에 문질러 진 당근을 통과시키고, 우리는 채소를 자릅니다.
프라이팬을 식물성 기름으로 예열하십시오. 3 ~ 4 분에 양파를 볶고, 당근을 넣고 약 4-5 분간 볶습니다. 화재에서 제거하고 식히십시오. 우리는 큰 그릇을 가져다가 쌀, 양파와 당근, 토마토, 마늘, 채소를 섞습니다. Solem, 후추, 철저히 섞는다. 충전물을 고추로 채 웁니다.
이제 소스를 준비하십시오. 광산 토마토와 고추. 토마토가 큰 강판에 문지르면 고추가 깨끗 해지고 작은 입방체로 자릅니다. 양파와 마늘은 깨끗하게 잘게 썬다. 우리는 소테 팬에 식물성 기름을 데우고 2-3 분 동안 양파와 마늘을 볶습니다. 후추를 넣고 3 ~ 4 분 더 볶은 다음 토마토를 넣고 15-20 분 동안 끓여 두껍게 만듭니다. 케첩이나 토마토 페이스트를 넣고 2-3 분 동안 섞어서 끊임없이 저어주세요. 설탕, 소금 및 후추를 첨가하십시오.
고추를 담은 소스에 넣고 뚜껑을 덮고 약한 끓음으로 약 40 분 동안 요리하십시오. 봉사하기 전에 소스를 부어 허브를 뿌려 라.
고기와 쌀로 만든 고추
더 왕성한 고기 요리를 좋아하는 팬은 고기와 밥으로 채워진 고추를 준비 할 수 있습니다. 그런 충전물로 채워진 고추를 준비하려면, 우리는:
불가리아 고추 1kg
준비한 다진 고기 0.5 kg
0,75 st. 쌀
양파 3 개
버터 50 g
1 리터의 토마토 주스, 물 또는 국물
파슬리 (허브), 검은 후추, 소금 - 맛
조미료 버터
내 후추, 꽃자루로 꼭대기를 잘라내어 벽을 손상시키지 않으면 서 씨를 제거하십시오. 차가운 물에 후추를 헹구고 종이 수건으로 배수하십시오.
그런 다음 우리는 먹거리를 준비합니다. 양파는 깨끗하게 씻어 내고 잘게 썬 다음 황금까지 냄비에 버터 냄새가 난다. 우리는 쌀을 씻어서 씻고 냄비에 넣습니다. 약간의 물을 부어 라 - 쌀을 요리하기에 충분하다. 원하는 경우 신선한 토마토 또는 토마토 소스를 추가 할 수 있습니다. 우리는 뚜껑의 아래에서 110-15 분에 삶는다 (쌀의 semi-preparedness까지).
양파와 고기를 섞은 밥을 섞는다.다진 고기, 소금과 후추 맛을, 녹색을 추가합니다. 준비된 채우기는 준비된 고추로 채워집니다. 우리는 낮은 넓은 팬에 후추를 넣고 토마토 주스, 국물 또는 물을 부어 넣습니다. 요리 될 때까지 저온에서 고추를 끓으십시오 (약 30-40 분).
식욕을 돋우십시오!
