조리법, 박제 고추를 요리하는 방법 맛있는

박제 고추의 제조법

고기로 채워진 고추를 말할 수 있습니다 -이 요리는 경제적입니다. 여름과 가을에 야채는 합리적인 가격에 판매됩니다. 가장 비싼 재료는 고기입니다. 그리고 그것은 거의 필요하지 않을 것입니다. 쌀도 너무 비싸지 않다. 준비를하면 시간이 많이 걸리지 않습니다. 그래서, 요리를위한 모든 재료를 준비해야합니다.

필요한 재료 :

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  다진 고기 (쇠고기 반 돼지 고기) - 500 g


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  후추 - 10 개 (수량은 크기에 따라 다름)


• 
  쌀 - 3 큰술. 숟가락


• 
  토마토 - 2 개


• 
  양파 - 2 개.


• 
  당근 - 1 개


• 
  마늘 2 개


• 
  파슬리, 딜


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  설탕, 소금, 후추 가루


• 
  토마토 소스 - 1 큰술. 한 숟가락의

토마토 사워 크림 소스를 준비하려면 다음이 필요합니다.

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  사워 크림 - 200 g


• 
  토마토 소스 - 3 큰술. 숟가락


• 
  물 - 1 잔.

준비 방법

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  먼저 야채를 씻고 조심스럽게 씻어야합니다.씨앗이 없네. 이렇게하는 것은 고추의 캡슐을 손상시키지 않도록주의 깊게 중요합니다. 그 후에 남은 모든 씨앗들 속에서 야채를 헹구십시오. 젖은 수건으로 토론하십시오. 두 가지 방법으로 조금 부드럽게 할 수 있습니다. 첫 번째는 기름 냄비에서 가볍게 튀김입니다. 두 번째 방법은 야채를 끓는 물에 넣고 몇 분 정도 기다리는 것입니다. 두 번째 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 그래서 그 접시는 그 모습을 잃지 않습니다.


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  다음으로, 먹거리를 채우기 위해 준비해야합니다.


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  밥을 헹구고 10 분 동안 끓인다. 쌀에 물이 1 : 2로 부어 졌음을 기억하십시오. 결국, 그는 반쯤 준비가되어 있어야합니다. 결국 그는 조림을해야합니다.


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  양파는 솔질을하고 잘게 썬다. 황금 갈색까지 해바라기 씨 기름에서 튀김. 당근은 깨끗한 강판에 청소하고 창살합니다. 양파에 첨가하고 당근이 부드러워 질 때까지 15 분 동안 볶습니다.


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  큰 접시를 가지고 그것에있는 모든 성분을 섞으십시오.


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  토마토를 씻고 작게 만들어라.잘라내어 끓는 물을 부어 라. 그들에게서 제거하십시오 껍질. 토마토를 작은 조각으로 자른다. 씻은 녹색을 썰어 라. 토마토, 허브 및 향신료는 지상 고기에 첨가됩니다. 잘 저어주세요.


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  야채를 채우고 깊은 냄비 또는 스튜 냄비에 넣습니다.


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  소스의 준비를하십시오. 사워 크림, 토마토 소스, 소금, 후추를 넣고 물 한 잔을 넣으십시오. 이 소스를 야채 위에 붓고 40 분 동안 요리하십시오. 소스는 꼭대기를 완전히 덮어야합니다.

박제 고추를 요리하는 방법 : 팁

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  스튜 냄비에 야채를 찌른 다음 두꺼운 바닥으로 요리를하면 타지 않습니다. 냄비 바닥에 껍질을 벗긴 감자 껍질을 깔 수 있습니다.


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  토마토 사워 크림 소스에는 설탕 큰 ​​스푼을 넣는 것이 좋습니다. 그리고 나서 그는 더 부드럽고 살짝 달콤한 맛을 느낄 것입니다.


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  채우기를위한 밥은 평소에 길거나 둥글다. parboiled rice를 가져 가지 마라. 그것은 오랫동안 삶고 고기와 분리되어 채워질 것이다.


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  접시가 아름답게 보였으므로, 노란색, 빨간색, 초록색의 다른 색상의 야채를 사용하십시오.


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  요리 후, 맛있는 박제 고추 약 10 분 동안 양조해야합니다.


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  이 요리가식이 요법을 원한다면,닭고기 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 더 많은 유동성을 얻을 것이라는 점을 명심하십시오. 또한 채소로 채워진 고추를위한 조리법이 있습니다 : 양배추, 감자, 버섯.

조리법 실험 - 당신과 당신의 가족은 그것을 좋아할 것입니다!

채워진 후추에 사워 크림 또는 소스를 곁들이며 조림을하고 파슬리 장식으로 장식하십시오. 이 맛있는 요리를 온 가족이 즐겨 보도록하십시오. 식욕을 돋우십시오!