새해 2015 년 고기 요리, 사진으로 요리법

와인, 맛있는 요리법의 돼지 고기 스테이크

필요한 재료 :

• 
  돼지 고기 스테이크 - 6 개


• 
  와인 건조 - 1 병 (0, 75 리터)


• 
  양파 - 1 pc.


• 
  올리브 오일


• 
  소금, 조미료 - 맛

준비 방법 :

1. 
   돼지 고기, 소금, 후추 조각. 전구가 고리로 자르고 고기가 다시 배열됩니다.


2. 
   스테이크에 와인을 채우고, 몇 시간 동안 마리 네이드에 담아 두십시오.


3. 
   고온에서 프라이팬을 다시 데우십시오. 고기는 잉여 마리 네이드에서 나온 종이 타월로 약간 얼룩지게 할 수 있습니다.


4. 
   기름으로 프라이팬 - 아주 조금.


5. 
   튀김 시간은 스테이크의 두께와 너가 좋아하는 튀김 고기의 양에 달려 있습니다.

장식은 허브와 함께 구운 감자에 완벽합니다 - 손님들은 단순히 스테이크의 마법 같은 맛으로 기뻐할 것입니다!

감자와 크림 소스로 구운 송아지 고기, 사진과 함께 조리법

필요한 재료 :

• 
  송아지 고기 삶은 - 600 g


• 
  감자 - 6-7 개


• 
  녹은 라드 - 1 큰술. l.


• 
  식물성 기름


• 
  크림 소스 - 2 큰 스푼


• 
  빵 부스러기

준비 방법 :

1. 
   미리 조리 한 송아지는 말린 것. 그다지 크지 않은 조각으로 자르십시오.


2. 
   기름으로 기름을 베이킹하고 빵 부스러기를 뿌리기위한 형태. 우리는 송아지 고기를 거기에 넣었습니다.


3. 
   감자는 잘게 자르고 오븐에서 구워야합니다. 이 감자도 송아지 고기 위에 넣습니다.


4. 
   모든 크림 소스를 채 웁니다.


5. 
   뿌리와 빵 부스러기가있는 음식으로 맛있는 치즈를 맛볼 수 있습니다.


6. 
   우리는 예열 된 오븐에서 250도에 약 20 분 동안 송아지 고기를 굽습니다.


7. 
   굽기를위한 크림 소스는 이것을 취할 수 있습니다 -마른 프라이팬에 밀가루 한 스푼을 섞어서 길드가 시작될 때까지 버터 한 스푼을 넣고 몇 분 후에 크림 한 잔을 부어주세요 - 20 % 이상 씁니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 넣으십시오. 주된 것은 소스를 끊임없이 저어 럼프가 나오지 않도록하는 것입니다.

축제 테이블에 서빙 같은 편리합니다.양식, 구운, 그래서 그것은 유리 또는 아름다운 세라믹 양식을 선택하는 것이 좋습니다. 장식 요리는 허브와 레몬 조각 수 있습니다. 고기 한 접시에서 포기하기 란 불가능합니다!

돼지 고기 롤, 치즈, 간단한 조리법

필요한 재료 :

• 
  돼지 고기 - 500 g


• 
  우유 - 50 g


• 
  양파 - 1 pc.


• 
  치즈 - 100 g


• 
  계란 2 개 세트


• 
  당근 - 1 개


• 
  흰빵 - 2 개


• 
  버터 - 100 g


• 
  소금, 후추


• 
  녹색

준비 방법 :

1. 
   가늘게 썬 양파를 자르고 우유에 흰 빵을칩니다. 당근은 훌륭한 강판에 뿌려 져야합니다.


2. 
   우리는 고기 분쇄기를 통해 돼지 고기를 전달하고 양파, 당근, 빵을 넣고 다시 건너 뜁니다.


3. 
   준비된 육류를 추가하여 후춧가루를 뿌려야합니다. 거기에 두 개의 알을 넣고 조심스럽게 섞어서 펼칩니다.


4. 
   중간에 우리는 강판 치즈를 뿌렸다. 이제 질량을 굴림으로 바꾸십시오 - 편의상 음식 필름을 사용할 수 있습니다.


5. 
   버터 냄비에 윤활유를 묻혀 가볍게 두르고 가열 된 오븐에 넣으십시오.


6. 
   섭씨 210도에서 약 30 분 정도 굽는다.


7. 
   차가운 룰렛은 녹색으로 장식 된 조각으로 조심스럽게 자르고 모든 것을 제공 할 준비가되었습니다!

도대체 새해를 맞이하는 모든 고기 요리는 불가능합니다. 손님들은 만족할 것이며, 준비에는 많은 시간과 노력이 들지 않을 것입니다.