터키 소스
칠면조는 오랫동안 호기심에서 벗어났습니다.미국 영화 - 우리는 휴일뿐만 아니라 평일에도 테이블에 더 많이 제공되고 있습니다. 칠면조 맛은 달콤하고 신맛이 나는 소스를 싫어합니다. 요리하는 법 터키 소스?레드 칠면조 소스는 전통적으로붉은 건포도 : 붉은 건포도, 크랜베리, 크랜베리, 체리 등. 그런 소스는 다소 빨리 준비되지만, 서빙하기 전에 그는 냉장고에 몇 시간 동안 서 있어야합니다.
칠면조 크랜베리 소스
이 소스를 준비하려면 다음 제품을 준비해야합니다.:
신선한 또는 냉동 크랜베리 - 350 g
중간 크기의 오렌지색 - 1 pc.
코냑 - 1-2 큰 스푼
정향 - 0,5 tsp 강판 또는 10-15 마리의 새싹
생강 - 0.5 tsp (건조 또는 신선한 강판)
설탕 - 맛에
크랜베리 헹굼과 에나멜 처리냄비 소스를 요리하기. 크랜베리가 얼어 붙은 경우에는 해동 할 필요가 없습니다. 원하는 경우 크랜베리 대신 크랜베리, 건포도 (빨간색 또는 검은 색) 또는 구덩이없이 체리를 취할 수 있습니다.
오렌지 세척, 작은 강판에 대한 열정을 문지르고 열매에 추가하십시오. 우리는 주스를 오렌지에서 짜내고 냄비에 추가합니다. 우리는 또한 생강과 정향을 넣어.
우리는 냄비에 불을 넣고 끓여야하며,열을 최소한으로 줄이고 5 ~ 10 분 동안 익히십시오 (열매가 부드러워 질 때까지). 불에서 소스를 제거하고 가볍게 포크로 크렌베리를 부수고 설탕과 코냑을 넣고 설탕이 녹을 수 있도록 섞는다.
소스를 시원하게하고 몇 시간 동안 놓아 두십시오.냉장고. 며칠 동안 냉장고에 소스를 보관하고 밀폐 된 용기에 포장하여 냉장고에 넣으면 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
식욕을 돋우십시오!
