시시 케밥 소스
아무리 맛있고 육즙이 많아도 요리하지 않은 소스 케밥을 소스없이 제공하면 이상적이지 않습니다. 요리하는 것이 가장 좋습니다. shish 케밥 소스 그 자체로 - 가게보다 훨씬 맛있을 것입니다.shish 케밥을위한 토마토 소스
토마토에서 shish 케밥을위한 향기롭고 매운 소스를 준비하려면, 우리는 그러한 제품을 먹어야합니다:
1 리터. 수제 토마토 주스 펄프
마늘 3 정향
파슬리 3 개
딜의 3 개의 sprigs
고수풀의 3 개의 sprigs
파 3 마리
보라색 향미료의 2 개의 sprigs
1 tsp 갓 분쇄 한 고수풀 씨와 지리 (혼합물)
설탕을 꼬집어 라.
빨간 고추, 소금 - 취향에
토마토 주스는 소금에 절이고 혼합됩니다. 필요가 서두 즉시 소금하려고, 처음에는 약간의 소금 용해하고 필요한 경우 다음, 소금을 추가 할 수있는 소금을 제공합니다 : 두꺼운 토마토 주스, 소금 천천히 용해됩니다.
내 초록색과 매우 잘게 잘 렸습니다. 마늘 정향은 칼로 눌러 지거나 칼날로 짓 눌린 후 분쇄됩니다. 우리는 잘게 잘린 채소, 마늘 및 실리아 (커민)와 고수풀의 혼합물을 토마토 주스에 첨가합니다.
원하는 경우, 날카로운 빨간색으로 소스를 입으십시오.후추의 타는 것이 시간 만에 나타나기 때문에 고추를 과용하지 않는 것이 중요합니다. 설탕을 넣고 섞어서 소스가 15-20 분 가파르게 가도록하십시오. 이 시간이 지나면 케밥을 shish하기 위해 음식을 제공 할 수 있습니다.
식욕을 돋우십시오!
