송어에서 shish 케밥을위한 마리 네이드 - 사진 조리법

어떻게 송어에서 케밥에 대한 마리 네이드 요리 - 단계별 사진 요리법

송어에서 shish 케밥에 대한 마리 네이드 요리물고기를 준비한 직후에는 비늘을 제거하고 모든 뼈를 제거하고 작은 조각으로 잘게 자르기를 권장합니다. 자체적으로 마리 네드 제조법은 매우 간단하므로 신속하게 준비합니다. 물고기는 망칠 시간이 없습니다.

마리 네드 송어에는 다음과 같은 재료가 필요합니다.

• 100 밀리리터의 식물성 기름


• 한 레몬의 짜낸 주스 (그를 덕분에 송어에서 shish 케밥에 마리 네이드가 더욱 향기롭게 될 것입니다)


• 마늘 두 정향


• 채소 - 파슬리, 고수풀, 바질, 오레가노


• 육두구의 꼬집음


• 2 개 또는 3 개의 로렐 잎 (선택 사항)


• 소금과 검은 후추

먼저 모든 필요한 재료를 준비 할 것입니다. 모든 채소는 분류되며, 버릇없는 잎과 줄기를 제거합니다. 차가운 곳에서 (매우 중요하지 않습니다!) 물, 우리는 칼로 갈아냅니다.

우리는 마늘의 정향을 닦고 칼이나 작은 강판으로 갈아서 만듭니다. 이상적으로, 당신은 날카로운 마늘 퓌레를 얻어야합니다.

레몬에서 주스를 짜내십시오.

마늘, 잘게 잘린 채소와 향신료믹스, 우리는 식물성 기름을 주입하고, 결국 엔 레몬 주스를 주입합니다. 우리는 철저히 섞어서 마리 네드가 준비되었습니다. 이 마리 네이드에서 shish 케밥 송어는 최소한 2 시간 동안 절인되어야합니다.