Volovany - 프랑스에서 휴가 간식

volovanov 준비를 위해 이미 구입할 수 있습니다.기성품 퍼프 페이스 트리를 만들거나 좋아하는 요리법을 위해 퍼프 패스트리를 직접 요리하십시오. volovanov에 대한 채우기는 버섯, 치즈, 생선, 캐비아에서 준비 할 수 있습니다. 국가 평의회에서는 치즈, 캐비아, 메추라기 계란으로 채워진 볼로바니 요리법을 제공합니다.

빨간 캐 비어와 메 추 라 기 계란과 Volovany

volovanov 요리에는 다음이 필요합니다.

• 밀가루 반죽 - 1kg


• 빨간 캐 비어 - 6 tbsp. l.


• 크림 치즈 - 1 개


• 딜 - 1 묶음


• 계란 메추라기 - 10 개


• 노른자위 치킨 - 1 개.


• 소금, 후추, 파프리카 - 맛보기

준비

둥근 몰드가있는 퍼프 페이스 트리 또는같은 유리는 volovanov를 위해 30 개의 공백을 만들었다. 10 개는 volovanov 기지로 남겨두고 나머지 20 개는 주형이나 작은 지름의 유리를 사용하여 반지를 만든다. 나머지 반죽은 다시 블랭크를 생산하는 데 사용될 수 있습니다.

암탉의 알을 휘젓는 달걀 노른자의 도움을 받아 반죽에서 나온 머그잔에 두 개의 "고리"를 붙이십시오. 뿌리 뿌리는 여러 곳에서 포크로 가볍게 찔러야합니다.

180 ° C로 예열 된 오븐에서 구워서 준비 상태로 만듭니다. 완성 된 채소가 채워집니다.

충전물을 준비하려면 녹인 치즈를 섞어 라.( "앰버 (Amber)"또는 이와 유사한 것)에 잘게 자른 딜, 소금, 후추, 파프리카를 넣어 맛볼 수 있습니다. 계산 된 노즐이있는 과자 봉지를 사용하여 생성 된 균질 질량이 약간 냉각 된 볼로 바니에 침착됩니다.

메추라기 달걀을 삶아 껍질을 벗기십시오. 각 볼보반의 중앙에 달걀 하나를 넣고 빨간 캐 비어로 장식합니다.

식욕을 돋우십시오!